Nilalaman
Rosehip jam sa isang kasirola lutuin sa loob ng 3 minuto na may pahinga na 6 na oras, pagkatapos magluto ng 10-20 minuto hanggang sa kinakailangang density.
Sa multivariate lutuin ang rosehip jam sa loob ng 1 oras.
Paano gumawa ng rosehip jam
Mga Produkto
Rosehip - 1 kilo
Asukal - 1 kilo
Tubig - 1 litro
Paano gumawa ng rosehip jam
Hugasan ang rosas na balakang, gupitin, alisin ang mga binhi at buhok na may isang maliit na kutsara. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang rosas na balakang at sunugin. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang rosas na balakang sa loob ng 3 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig sa isang mangkok.
Sa isang kasirola para sa pagluluto ng jam, ibuhos ang tubig kung saan niluto ang rosas na balakang, ilagay sa apoy at palabnawin ang asukal dito. Magdagdag ng rosehips at lutuin ng 3 minuto. Ipilit nang 6 na oras, pagkatapos ay bumalik sa apoy at lutuin ng 10-20 minuto hanggang sa kinakailangang density.
Ibuhos ang mainit na rosehip jam sa maligamgam na isterilisadong mga garapon at isara. Palamigin ang rosehip jam sa pamamagitan ng pag-baligtad ng mga garapon at balot sa isang kumot. Pagkatapos ng paglamig, alisin ang mga garapon ng jam para sa pag-iimbak sa isang cool na lugar.
Paano magluto ng rosehip jam sa isang mabagal na kusinilya
Mga Produkto
Rosehip - 1 kilo
Asukal - 1 kilo
Tubig - kalahating litro
Lemon - 1 makatas
Paano magluto ng rosehip jam sa isang mabagal na kusinilya
Hugasan ang mga berry, gupitin sa kalahati, alisin ang mga binhi at buhok. Ibuhos ang tubig sa isang multicooker, idagdag ang rosas na balakang at lutuin sa loob ng 1 oras. Magdagdag ng limon 5 minuto bago matapos ang pagluluto. Ibuhos ang mainit na jam sa mga garapon.
Masarap na katotohanan
1. Para sa jam mas mahusay na gumamit ng hinog, mataba, mas mabuti ang malaking balakang na rosas, kung saan mas madaling alisin ang mga binhi.
2. Ang mga buto (buto) at buhok ay sumisira sa lasa ng jam, maaari mong ilabas ang mga ito nang hindi pinuputol ang rosas na balakang, gamit ang bilugan na dulo ng hairpin.
3. Upang gawing masarap ang jam, at ang rosas na balakang ay maging transparent at malambot, sila ay blanched - isinasawsaw sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto at pagkatapos ay ibinuhos ng syrup ng asukal.
4. Kailangan mong lutuin ang rosehip jam sa mababang init, pag-iwas sa isang halatang pigsa, kung hindi man ang mga prutas ay kukulubot at matigas.
5. Pinapanatili ng Rosehip jam ang karamihan sa bitamina C, na kung saan ang mga sariwang prutas ay mayaman, ang dessert ay kapaki-pakinabang para sa pagpapalakas ng immune system.
6. Ito ay nagkakahalaga ng paglilimita sa pagkonsumo ng rosehip jam para sa mga sakit ng gastrointestinal tract at nadagdagan ang pamumuo ng dugo.
7. Ang calorie na nilalaman ng rosehip jam ay halos 360 kcal / 100 gramo.