Ang buntot ng salmon ay inilalagay sa malamig na tubig, dinala sa isang pigsa, inasnan at pinakuluan ng 15 minuto. Ito ay sapat na para sa isang mabilis na sopas ng isda.
Tungkol sa pagluluto ng mga buntot ng salmon
Kakailanganin mo - mga buntot ng salmon, tubig, asin, damo at pampalasa sa panlasa
Ang mga salmon tail ay isang masarap na malusog na produkto, at mas mura ito kaysa sa buong salmon. Ang karne sa buntot ng salmon ay sapat na para sa sopas, na maaaring ihanda tulad ng sumusunod: kunin ang mga buntot ng salmon (2-3 mga PC.), Hugasan ito, hindi mo ito malilinis, putulin ang mga palikpik. Pagkatapos ay ilagay ang mga buntot sa isang palayok ng malamig na tubig at lutuin sa loob ng 15-20 minuto.
Pagkatapos ay inilabas namin ang mga buntot, na hiwalay sa mga buto, sinasala ang sabaw sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng kanin, patatas, sibuyas, karot at lutuin ng 10-15 minuto hanggang lumambot. Sa pinakadulo, magdagdag ng mga pampalasa: paminta, dill, bay leaf, asin, at ang sopas ng isda mula sa mga buntot ng salmon ay handa na. Ang buong paghahanda ay tatagal ng hindi hihigit sa 40 minuto.
Ano pa ang luto mula sa salmon tail
1. Inihurnong may mga pampalasa at inatsara pa sa tsaa.
2. Adobo sa tinadtad na berdeng paminta, luya, bawang at kintsay, pagkatapos ay inihurnong.
3. Magprito sa anyo ng mga steak, ngunit dapat alisin ang lahat ng bahagi ng buto. Ito ay sapat na upang mag-marinate sa lemon juice.