Ang mga resulta ng pananaliksik, na pinag-aralan ang likas na katangian ng pag-unlad ng katarata sa mga matatandang kababaihan, ay kapanapanabik. Tulad ng naging resulta, ang pagkain ng mga pagkain na may mataas na nilalaman ng bitamina C ay maaaring maprotektahan ang paningin.
Sa eksperimento kinuha bahagi 324 hanay ng mga kambal. Sa nagdaang 10 taon, sinusubaybayan ng mga mananaliksik ang kanilang diyeta at kurso ng sakit. Sa mga kalahok na kumonsumo ng mga pagkaing may mataas na nilalaman ng bitamina C, ang pag-unlad ng katarata ay nabawasan ng hanggang 33%. Ang Vitamin C ay nakaapekto sa natural na kahalumigmigan ng mata, na nagpoprotekta sa kanya mula sa pagkakaroon ng sakit.
Ang Ascorbic acid ay marami sa:
- dalandan,
- mga limon,
- pula at berde na paminta,
- strawberry,
- brokuli
- patatas.
Ngunit ang mga bitamina tablet ay hindi makakatulong. Sinabi ng mga mananaliksik na hindi nila nakita ang isang makabuluhang pagbawas ng peligro sa mga taong kumukuha ng mga tabletang bitamina. Samakatuwid, ang bitamina C ay dapat na natupok sa anyo ng mga prutas at gulay.
Ang lead researcher, si Propesor Chris Hammond mula sa king College London, ay nagsabi: "Ang mga simpleng pagbabago sa diyeta tulad ng pagtaas ng pagkonsumo ng prutas at gulay bilang bahagi ng isang malusog na diyeta ay maaaring makatulong na maprotektahan laban sa mga katarata."
Ang cataract ay isang sakit na dumarating sa katandaan na 460 ng 1000 kababaihan at 260 ng 1000 kalalakihan. Ito ay isang clouding ng lens ng mata na nakakaapekto sa paningin.
Higit pa tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng mga dalandan at pinsala na basahin sa aming malaking artikulo: