Nilalaman
Banlawan ang atay ng kuneho at alisin ang mga pelikula. Magluto ng atay ng kuneho sa loob ng 15 minuto.
Para sa isang bata, magluto ng atay ng kuneho sa loob ng 20 minuto.
Paano magluto ng atay ng kuneho
1. Ang atay ng kuneho, kung nagyeyelo, matunaw at banlawan nang lubusan.
2. Ilagay sa isang board, putulin ang taba at siksik na mga bahagi, kung kinakailangan, gupitin sa maraming mga piraso.
3. Ilagay ang atay ng kuneho sa isang kasirola at takpan ng tubig.
4. Ilagay ang kasirola sa sobrang init.
5. Pagkatapos kumukulo, bawasan ang init at pagkatapos ng ilang minuto alisin ang foam na nabubuo habang nagluluto.
6. Magluto ng atay ng kuneho sa loob ng 15 minuto.
7. Ang atay ay agad na nawalan ng kahalumigmigan, kaya gamitin ito sa mga resipe kaagad pagkatapos magluto. Bilang isang patakaran, ang pinakuluang atay ay ginagamit para sa mga salad o pate.
Tip sa pagluluto sa atay ng kuneho
Kung ang atay ng kuneho ay may isang tiyak (ngunit sariwa) na amoy, ibabad ito sa inasnan na tubig o gatas ng 1 oras bago magluto.
Pinakuluang salad ng atay ng kuneho
Mga Produkto
Atay ng kuneho - 150 gramo
Mga itlog ng manok - 2 piraso
Ang mansanas ay hindi matamis-matamis - 1 malaki
Mga sibuyas - kalahati
Sosis sausage - 75 gramo
Mayonesa o Caesar salad dressing - 2 tablespoons
Paano gumawa ng salad ng atay ng kuneho
1. Pakuluan ang atay ng kuneho, gupitin sa manipis na mga ahit at asin.
2. Balatan ang ulo ng sibuyas, putulin ang rhizome mula rito, at makinis na pagpura.
3. Grate ang sausage cheese sa isang magaspang kudkuran.
4. Pakuluan ang mga itlog ng manok, alisan ng balat at rehas na bakal.
5. Peel at stalk ang mansanas, rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran.
6. Ilagay ang gadgad na atay ng kuneho sa isang mangkok ng salad, pagkatapos mga sibuyas, mansanas at itlog.
7. Asin ang isang layer ng mga itlog, iwisik ang salad na may sausage cheese at magsipilyo ng mayonesa.
8. Takpan ang salad at alisin ang ibabad sa ref sa loob ng 1 oras.