Paano uminom ng hilaw na itlog

Palagi itong pinaniniwalaan na mas mababa sa thermally na naproseso ang isang produkto, mas kapaki-pakinabang ito. Ito talaga

Pinaniniwalaan na ang pagbibigay pansin sa naturang pagkain ay kinakailangan para sa mga nais bumuo ng kalamnan, dahil ang puting itlog ay mainam para sa nutrisyon sa palakasan. Ang regular na pagkonsumo ng mga hilaw na itlog ay may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng tiyan, puso at mga tinig na tinig. Sa kaso ng gastric ulser, kapaki-pakinabang na uminom ng hilaw na protina, dahil binabalot nito ang mauhog na lamad.

Ngunit dapat mong laging isaalang-alang na may panganib na magkaroon ng salmonellosis o bird flu. Ang lahat ay nakasalalay sa antas ng kontrol sa kalinisan sa mga sakahan ng manok. Ang lahat ng mga ibon ay pupunan ng mga antibiotics upang pumatay ng mga pathogens. Ngunit walang nais kumain ng mga pagkaing puno ng antibiotics.

Samakatuwid, palaging inirerekumenda na uminom ng mga itlog ng nayon, sa kabila ng katotohanang ang kalahati ng manok ay naghihirap mula sa iba't ibang mga nakakahawang sakit.

Ang mga itlog ay mahusay na protektado mula sa pagpasok ng mga pathogenic bacteria sa loob:

mayroong isang manipis na antibacterial film sa panlabas na ibabaw ng shell. Dahil dito, ang mga itlog na inilaan para sa pag-iimbak ay hindi dapat hugasan;
hindi ganon kadali na makapasok sa loob ng isang siksik na shell. Sa parehong oras, ang shell ng mga itlog ng manok ay mas matibay;
mayroon ding isang espesyal na proteksiyon na pelikula sa panloob na ibabaw ng shell.

Hindi madali para sa bakterya na tumagos sa gayong hadlang. Ngunit bago gamitin, kailangan mong hugasan nang mabuti ang shell gamit ang mainit na tubig. Kung may mga bitak o mga spot sa shell, mas mahusay na tanggihan ang gayong napakasarap na pagkain. Ang shell ay dapat na walang anumang mga depekto o pinsala.

Una, maaari ka lamang kumain ng mga sariwang itlog. Kung higit sa isang linggo ang edad nila, hindi sila dapat kainin ng hilaw. Maaari kang tumuon sa pagmamarka sa shell kung nagtitiwala ka sa gumagawa. Bilang kahalili, maaari mong suriin ang kasariwaan ng isang itlog sa bahay: isawsaw lamang ito sa malamig na tubig. Kung lumutang ang itlog, luma na ito. Ang sariwang itlog ay lalubog sa ilalim ng lalagyan.

Inirerekumenda na uminom ng mga itlog kalahating oras bago kumain sa umaga sa isang walang laman na tiyan.

Kung hindi mo gusto ang napakasarap na pagkain, maaari mong talunin ang itlog hanggang sa makinis at ihalo sa prutas o katas ng gulay. Maaari kang magdagdag ng asukal o asin para sa lasa.

Tanging mga itlog ng manok o pugo ang maaaring lasing na hilaw. Ang mga batang wala pang pitong taong gulang ay hindi dapat bigyan ng mga hilaw na itlog. Ang mga sanggol ay madalas na alerdyi sa produktong ito.

Maaari kang kumain ng mga hilaw na itlog, ngunit kung kinakailangan, ang bawat isa ay nagpapasya para sa kanyang sarili. Kung oo ang iyong sagot, subukang hugasan nang mabuti ang itlog bago gamitin.

Ang consultant nutrisyunista ng internasyonal na asosasyon ICU & ICTA

"Ang pinakuluang at hilaw na itlog ay masustansya at praktikal na hindi naiiba sa micronutrient na komposisyon. Mayaman ang mga ito sa mataas na kalidad na protina, malusog na taba, bitamina, mineral, proteksiyon na mga antioxidant at iba pang mga nutrisyon. Ang mga itlog ay naglalaman ng choline na nakapagpapalusog, na mahalaga para sa malusog na pagpapaandar ng utak at puso. Mahalagang tandaan na halos lahat ng mga nutrisyon ay matatagpuan sa pula ng itlog. Ang protina sa mga hilaw na itlog ay hindi rin hinihigop tulad ng sa pinakuluang itlog. Ipinakita ng pag-aaral na ang assimilation ng protina sa pinakuluang itlog ay 90%, at sa mga hilaw na itlog - 50%. Habang ang protina sa pinakuluang itlog ay mas mahusay na hinihigop, ang ilang iba pang mga nutrisyon ay maaaring mabawasan nang bahagya sa pagluluto. Gayundin, ang pagkain ng mga hilaw na itlog ay maaaring mabawasan ang pagsipsip ng 9 masustansyang mahahalagang amino acid na matatagpuan sa mga itlog. "

Nakatutuwang basahin din: pagpili ng isang mangga.

3 Comments

Mag-iwan ng Sagot