Nilalaman
Ang lumalagong mga kabute ng mantikilya sa isang pang-industriya na sukat ay puno ng ilang mga paghihirap, dahil masyadong maraming bukas na lugar ang kinakailangan upang makakuha ng isang malaking pananim. Ngunit upang mapalago ang mga paru-paro sa bansa, tulad ng ipinapakita ng pagsasanay, walang mga hadlang. Ang pagkakaroon ng pagkuha ng mycelium mula sa mga spore ng mga ligaw na kabute, maaari kang maghasik ng isang espesyal na inihandang lugar at makuha ang unang ani sa isang taon.
Ang mga kabute ng mantikilya ay kabilang sa pamilyang Boletov, na mayroong humigit-kumulang 250 iba't ibang uri ng mga kabute ng sumbrero. Sa kalikasan, karaniwan ang ilang uri ng oiler, kung saan ang pinakakaraniwan ay ang late o real oiler, ang larch butterdish, ang soft butterdish, ang yellow-brown oiler at ang granular butterdish. Ang lahat ng mga species na ito ay maaaring linangin sa mga plots ng sambahayan o sa espesyal na organisadong mga bukid ng kabute, depende sa mga kondisyon na nilikha, ang komposisyon ng lupa at ang pagkakaroon ng mga puno ng host kung saan ang mga fungal species na ito ay bumubuo ng mycorrhiza.
Sa ligaw, ang butterdish ay higit sa lahat ay lumalaki sa kagubatan na may katamtamang klima sa mga gilid at mga clearing ng koniperus na kagubatan, sa tabi ng kalsada, sa mga batang planting ng mga pine at spruces; Ang larch butterdish ay matatagpuan sa mga larch. Ang oiler ay malawak na ipinamamahagi sa Europa at Hilagang Amerika, nakatira sa Asya at Australia. Sa Ating Bansa, ang butterdish ay naninirahan sa lahat ng dako: mula Arkhangelsk at Vologda sa hilaga hanggang sa forest-steppe zone ng mga rehiyon ng Saratov at Voronezh sa European na bahagi ng bansa; ito ay tipikal para sa mga Urals, Siberia at sa Malayong Silangan.
Ang mga kabute ng mantikilya ay tradisyonal na itinuturing na mga kabute ng tag-init, lumalaki sila sa mga koniperus na kagubatan mula Hunyo hanggang Oktubre, at sa mainit na taglagas sa katimugang mga rehiyon ay matatagpuan sila hanggang sa unang bahagi ng Nobyembre.
Malalaman mo ang tungkol sa hitsura ng mga butter mushroom at kung paano palaguin ang mga ito nang tama sa artikulong ito.
Paglalarawan ng butter mushroom
Sa likas na katangian ng kanilang nutrisyon, ang mga butterflies ay nabibilang sa kategorya ng mycorrhizal fungi, o symbiont fungi na bumubuo ng mycorrhiza na may mga ugat ng mga batang coniferous tree. Sa likas na katangian, ang mycelium ay bubuo ng mga 13-15 taon hanggang sa pinakamataas na bunga nito, mas pinipili ang mga mabuhangin na lupa na magaan ang istraktura, mataas sa limestone at mayaman sa organikong bagay, at lumalaki pangunahin sa mga koniperus na magkalat.
Ang paglalarawan ng langis ay napaka katangian na sila ay nalilito sa anumang iba pang mga kabute dahil sa katangian ng mamantika na sumbrero, na natatakpan ng isang malagkit na layer sa itaas, at madilaw-dilaw na pulp. Sa karamihan ng mga species, ang madulas na pelikula ay madaling humiwalay sa pulp.
Tingnan kung ano ang hitsura ng mga butterflies sa mga larawang ito - ang kulay ng takip ng kabute ay kayumanggi; depende sa kanilang uri at katangian ng lupa, maaari itong mag-iba mula sa madilaw-dilaw na kayumanggi hanggang pula-kayumanggi o kayumanggi-oliba:
Ang takip ng kabute sa karaniwan ay umabot sa diameter na 5-6 cm, ngunit madalas na posible na makahanap ng mga kabute na may diameter ng takip na 8-12 cm. Sa paunang yugto ng pag-unlad ng fruiting body, ang takip ay alinman sa hemispherical o convex, at habang lumalaki ang fungus, ito ay tumutuwid at nagiging flatter. Ang taas ng fungus ay nasa average na 6-10 cm, ang tangkay ay madalas na cylindrical sa hugis, sa ilang mga species maaari itong maging club-shaped.
Ang kabute ay may maayos na lasa, mataas na nutritional value, at maaaring sumailalim sa anumang paraan ng pagproseso: mula sa pagpapatuyo hanggang sa pagkulo, pag-ihaw o pag-aatsara.
Ang ilang uri ng langis, tulad ng larch at graceful, ay naglalaman ng mga nakapagpapagaling na sangkap na maaaring magdulot ng ginhawa mula sa matinding pananakit ng ulo at mapawi ang atake ng gout. Ang mga katangian ng langis ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot.
Ang seleksyon ng mga larawang ito ay nagpapakita kung ano ang hitsura ng mga butterflies ng iba't ibang uri:
Paano palaguin ang mga paru-paro sa bansa
Sa paglaki ng pang-industriya na kabute, ang mga oiler ay pinalaki sa isang limitadong lawak dahil sa kakulangan ng isang lubos na kumikitang teknolohiya para sa masinsinang paglilinang sa mga nakapaloob na mga puwang, at samakatuwid ang mga malalaking lugar na may mga planting ng koniperus ay kinakailangan upang lumikha ng mga pang-industriyang plot. Gayunpaman, ang paglilinang ng langis ay tipikal para sa paglaki ng amateur na kabute dahil sa mahusay na mga katangian ng mga kabute, pati na rin ang mataas na pagkamayabong ng mycelium.
Sa ngayon, sa kultura ng mga oilseed ay lumago ng mga amateur mushroom growers gamit ang isang malawak na pamamaraan na mas malapit hangga't maaari sa natural.
Dahil sa katangian ng mga kabute na bumubuo ng mycorrhiza na may mga ugat ng mga batang puno ng koniperus, ang mga plantasyon ng langis ay pumipili ng isang lagay ng lupa na may ilang mga batang pine, cedar, larches o spruces, depende sa uri ng butter dish at ang lumalagong kondisyon ng mycelium kung saan nakuha ang mycelium. Ang ninanais na edad ng mga puno ay mula 10 hanggang 15 taon, ito ay sa isang kapitbahayan na ang mycelium ng kabute ay bubuo nang aktibo hangga't maaari, dahil ang mga batang puno ay kumukuha ng mas kaunting sustansya mula sa lupa at tubig, na nag-iiwan ng mas maraming pagkain para sa mga kabute. Ang ilang mga uri ng langis na kinuha mula sa halo-halong kagubatan ay maaaring itanim sa ilalim ng mga nangungulag na puno kung saan nagagawa nilang bumuo ng isang symbiosis. Gustung-gusto ng mga paru-paro ang liwanag na bahagyang lilim, ngunit maaari rin silang lumaki sa maaraw na mga lugar, mas gusto ang acidic na mga lupa, at maaaring lumaki sa mga enriched peatlands.
Bago lumaki ang boletus, kailangan mong alisin ang tuktok na layer ng lupa sa napiling lugar sa lalim na 20 cm. Ito ay kinakailangan upang lumikha ng pinakamainam na lupa para sa pagbuo ng mycelium. Ang lupa na masustansya para sa mantikilya ay nabuo mula sa ilang mga layer. Ang una, mas mababang layer ay ginawa mula sa mga hilaw na materyales ng gulay - maaari itong mowed damo, nahulog na dahon, tinadtad na kahoy, mga karayom. Ito ay kanais-nais na lumikha ng pangalawang layer mula sa lupa na nakolekta sa lugar kung saan lumalaki ang mga kabute - sa kasong ito, ang balanse ng acid-base nito ay magiging malapit sa pinakamainam hangga't maaari, ngunit maaari mong palitan ito ng ordinaryong lupa ng hardin. Ang naubos na lupa ng hardin ay dapat na pagyamanin ng humus. Ang mycelium ng kabute ay nahasik sa inihandang lupa.
Sa ngayon, mas gusto ng karamihan sa mga grower ng kabute na gumamit ng mga spore ng mga overripe na kabute na nakolekta sa kagubatan para sa pagtatanim, sa kabila ng katotohanan na ang mga dalubhasang online na tindahan ay nag-aalok na ngayon ng langis na mycelium na lumago sa laboratoryo. Ito ay dahil sa likas na katangian ng nutrisyon ng fungus, na tumatanggap ng karamihan sa mga organikong bagay mula sa puno kung saan ito ay bumubuo ng isang symbiosis. Sa gayong nutrisyon, ang komposisyon ng lupa, pati na rin ang uri ng mga puno kung saan ang oiler ay bumubuo ng isang symbiosis, ay pinakamahalaga. Bilang isang patakaran, sa ilalim ng mga kondisyon na ibang-iba mula sa mga natural na kung saan ang mycelium ay nabuo nang mas maaga, ang mga fruiting body ay hindi nabuo, sa kabila ng matagumpay na pag-unlad nito.
Ang propagated mycelium ay idinagdag sa mga puno sa tagsibol. Ang substrate na puno ng mycelium ay pantay na ipinamamahagi sa isang manipis na layer sa inihanda na lugar, pagkatapos nito ay natatakpan ng isang layer ng materyal ng halaman mula sa mga dahon o damo, isang layer ng hardin o kagubatan na lupa ay idinagdag sa itaas. Ang nahasik na lugar ay dinidiligan mula sa pagwiwisik ng mga instalasyon na may pinong spray o drip na paraan hanggang sa mabasa ang itaas na layer ng lupa. Mula sa itaas, ang site ay maaari ding takpan ng isang manipis na layer ng mga dahon na nagpoprotekta sa lupa mula sa pagkatuyo. Habang natutuyo ang lupa, dapat itong basa-basa.
Ang fruiting ay nangyayari sa isang taon pagkatapos ng paghahasik, nagpapatuloy sa isang lugar hanggang 15 taon. Sa taglagas, ang mga kama na nahasik ng mycelium ay dapat na dagdag na sakop ng dayami, damo, at mga dahon. Sa tagsibol, ang proteksiyon na layer ay tinanggal, na nag-iiwan ng isang manipis na layer ng materyal ng halaman.
Hindi tulad ng mga langis ng kagubatan, ang mga langis ng hardin ay halos hindi kailanman worm, dahil walang mga natural na fungal pest na katangian ng kagubatan sa hardin ng lupa.
Bilang isang patakaran, ang pag-aani ay hindi gaanong mahalaga sa mga unang taon, dahil ang mycelium ay patuloy na umuunlad para sa isa pang 5-7 taon, pagkatapos nito ang bilang ng mga fruiting body ay tataas nang malaki. Ang mga paru-paro ay inaani sa pamamagitan ng kamay, pinipilipit ang mga kabute o pinuputol ang mga ito sa ugat. Pagkatapos ng 10-15 taon, na may pagbaba sa fruiting, ang mycelium ay maaaring mapalitan. Upang makakuha ng matatag na ani sa mga plantasyon, maraming mga plot ang nilikha na may iba't ibang edad ng mycelium, na nagpapahintulot sa iyo na mangolekta ng masaganang ani ng mga kabute bawat taon. Ang mga kabute ng mantikilya pagkatapos ng pagputol ay maaaring gamitin kapwa para sa pagluluto at para sa pag-aani para sa hinaharap - ang mga kabute ay kailangang tuyo o adobo.
Paano palaguin ang mycelium oil sa bahay
Bilang nagpapakita ng kasanayan, posible na palaguin ang may langis na mycelium sa bahay. Upang gawin ito, ang mga nakolektang mushroom ay dapat na halo-halong may isang espesyal na napiling substrate. Ang substrate para sa pagbuo ng mycelium ay inihanda batay sa peat at coniferous sawdust, na tumutulong upang lumikha ng isang nutrient medium na malapit sa natural. Upang makakuha ng sup, kanais-nais na gamitin ang mga species ng puno na malapit sa kung saan lumaki ang mga kabute na nakolekta para sa paglilinang. Para sa pagpapalaganap ng mycelium, ang mga ordinaryong tatlong-litro na garapon ay mas angkop. Ang maingat na pinatuyong substrate ay inilatag sa isang garapon, bahagyang natampal hanggang ang lalagyan ay halos kalahating puno.
Ang karagdagang nutrisyon ng mycelium ay ibinibigay ng isang espesyal na nutrient solution, na inihanda batay sa sugar syrup na may pagdaragdag ng yeast suspension sa rate ng: para sa bawat litro ng tubig, 1 tsp. asukal at ang parehong dami ng lebadura. Para sa bawat tatlong-litro na garapon, 1,5 litro ng nutrient solution ang dapat ihanda. Dinadala ito sa isang pigsa, pagkatapos nito ang pit na inilatag sa mga garapon ay ibinuhos dito. Pagkatapos ay idinagdag ang pinatuyong sawdust hanggang sa mapuno ang buong dami ng garapon, mahigpit na sarado na may takip at iniwan ng 5 oras upang mababad ang substrate na may mga sustansya. Pagkatapos ang natitirang tubig ay pinatuyo, ang substrate ay lubusan na halo-halong, ang mga pagbutas ay ginawa gamit ang isang manipis na stick sa ilang mga lugar at ang mga piraso ng mushroom na may mga spores ay inilalagay sa mga butas na ginawa.
Ang garapon ay mahigpit na natatakpan ng isang takip na may butas na 1,5 cm ang lapad na ginawa sa loob nito, na kung saan ay nakasaksak sa isang foam rubber stopper at iniwan sa loob ng 3 buwan, pinapanatili ang temperatura sa silid sa 23-25 ° C. Pagkatapos ng pag-unlad ng hyphae, ang substrate na may mycelium ay tinanggal bago maghasik sa isang malamig na madilim na silid na may temperatura na mga 6 ° C.
