mga limon
Mag-imbak ng mga limon sa refrigerator, hindi sa mesa o windowsill. Ang mga prutas na sitrus na ito ay hindi kailangang "hinog", dahil karaniwan nang ibinebenta ang mga ito ay hinog na. Kung gusto mong makatipid ng naputol na lemon, lalo na ilagay ito sa refrigerator.
mga saging
Mayroong dalawang paraan upang panatilihing sariwa ang mga saging: maaari mong isabit ang bungkos sa ibabaw ng countertop o kahit saan mo gusto para hindi ito madikit sa ibabaw, o maaari mong i-freeze ang mga hinog na saging. Sa pamamagitan ng paraan, ang frozen na saging ay mabuti sa paggawa ng smoothies, ice cream at bilang karagdagan sa mainit na sinigang.
Berries
Bagama't hindi na panahon ng mga berry, mahahanap mo ang ilan sa mga ito sa mga tindahan. Kung bumili ka ng mga raspberry, blueberry, cranberry, huwag mag-atubiling i-freeze ang mga ito! At huwag mag-alala, ang mga nutritional properties at bitamina ay hindi magdurusa dito.
Tinadtad na gulay
Naghiwa sila ng mga karot para sa sopas, ngunit marami sa kanila? Kung kailangan mong mag-imbak ng mga tinadtad na gulay, ilagay ang mga ito sa isang lalagyan ng malamig na tubig at palamigin. Ang mga karot, labanos, kintsay, at iba pang prutas ay mananatiling malutong at mananatiling malutong.
Mga dahon ng salad
Nakakahiya kung gusto mong gumawa ng salad, ngunit nakita mong kupas at nalalanta ang mga dahon ng paborito mong “romano”. Ngunit may isang paraan out! Ibuhos ang malamig na tubig sa salad at hayaang umupo ng ilang minuto. Hayaang matuyo at pagkatapos ay palamigin o kainin kaagad. Voila! Malutong na naman ang lettuce!
kabute
Ang mga kabute ay karaniwang ibinebenta sa mga plastic na lalagyan o mga plastic bag. Sa sandaling dalhin mo sila sa bahay, balutin ang mga ito sa isang paper bag o kraft at palamigin. Makakatulong ito na mapanatiling sariwa ang mga mushroom nang mas matagal.
Kintsay
Kung hindi ka mag-juice araw-araw, malamang na hindi mabilis na makakalat ang mga tangkay ng kintsay sa iyong tahanan. Upang madagdagan ang buhay ng istante ng produkto, alisin ito sa packaging at balutin ito sa foil.
Mga kamatis at pipino
Ang parehong mga gulay ay dapat na naka-imbak sa temperatura ng silid habang nawawala ang kanilang mga lasa sa refrigerator. Kung bumili ka ng mga kamatis at pipino at gagamitin mo ang mga ito sa loob ng 1-2 araw, maaari mong ligtas na iwanan ang mga ito sa mesa o windowsill. Ngunit kung ang mga gulay ay hindi kaagad kakainin, mas mainam na ilagay ang mga ito sa refrigerator (sa iba't ibang lugar), at ilipat ang mga ito sa init isang oras bago kainin.
Baking soda
Hindi, ang baking soda ay hindi nabubulok, ngunit makakatulong ito na panatilihing sariwa ang pagkain, maiwasan ang pagkasira ng prutas at gulay, at sumipsip ng masamang amoy. Mag-imbak ng maliit na mangkok o tasa ng baking soda sa refrigerator.
Salamin sa halip na plastik
Mahilig sa plastic container? Ngunit walang kabuluhan. Ang ilan sa kanila ay maaaring pababain ang kalidad ng mga produkto at baguhin ang kanilang lasa. Pagdating sa pag-iimbak ng pagkain sa refrigerator, ang salamin ay mas ligtas.
Nagyeyelong
Kung nakagawa ka ng sobrang sopas, kanin, o vegan patties at natatakot kang masira ang lahat, ilagay ang iyong mga pagkain sa freezer! Karamihan sa mga lutong pagkain ay maaaring i-freeze at ipainit muli sa stovetop o, sa isang kurot, sa microwave. Ito ay lalong madaling gamitin kapag kailangan mong maghanda ng pagkain para sa susunod na linggo.
Alam mo ba ang mga nakakalito na paraan ng pag-iimbak ng pagkain? Ibahagi ang mga ito sa amin!