Ang relihiyong Muslim ay malakas sa Malaysia, na kilalang ipinagbabawal ang pag-inom ng baboy. Ngunit ang pangangailangan para sa produktong ito ay mataas pa rin. Ang isang kagiliw-giliw na paraan upang makaiwas sa pagbabawal na ito, at sa parehong oras upang masiyahan ang maraming mga mamimili, ay imbento ng startup na Phuture Foods.
Naisip ng mga imbentor kung paano lumaki ang isang analogue ng baboy. Upang "lumago", dahil ang Phuture Foods ay gumagawa ng baboy na batay sa halaman na gumagamit ng mga sangkap tulad ng trigo, shiitake na kabute at mung beans.
Ang produktong ito ay halal, na nangangahulugang maaari itong kainin ng mga Muslim. Angkop din ito para sa mga taong interesado sa pangangalaga sa kapaligiran.
Ang Phuture Foods ay nakatanggap na ng suporta mula sa mga namumuhunan sa Hong Kong, kaya ang online na benta ng karne ay ilulunsad sa mga darating na buwan, at pagkatapos ay lilitaw ito sa mga lokal na supermarket. Sa hinaharap, nilalayon ng startup na ito na mag-focus sa paglikha ng mga kahalili para sa kurtina at kambing.
Alalahanin na mas maaga ay sinabi namin kung anong uri ng karne ang pinaka-malamang na kinakain natin sa loob ng 20 taon, at nagbahagi din ng isang resipe para sa kung paano mag-marina ng baboy sa Coca-Cola.