Pepper mushroom (Chalciporus piperatus)
- Dibisyon: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivision: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Order: Boletales (Boletales)
- Pamilya: Boletaceae (Boletaceae)
- Genus: Chalciporus (Chalciporus)
- Uri: Chalciporus piperatus (Pepper mushroom)
- Pepper Butter
- Pepper lumot
paminta kabute (taon. Chalciporus peppered) ay isang kayumangging tubular na kabute mula sa pamilyang Boletaceae (lat. Boletaceae), sa panitikan sa wikang madalas itong nabibilang sa genus Oilers (lat. Suillus), at sa modernong panitikan sa wikang Ingles ay kabilang ito sa genus na Chalciporus.
line:
Kulay mula tanso-pula hanggang madilim na kalawangin, bilog-matambok na hugis, 2-6 cm ang lapad. Ang ibabaw ay tuyo, bahagyang makinis. Ang pulp ay sulfur-yellow, reddens sa hiwa. Ang lasa ay medyo matalim, peppery. Mahina ang amoy.
Spora layer:
Ang mga tubo na bumababa sa kahabaan ng tangkay, ang kulay ng takip o mas madidilim, na may hindi pantay na malawak na mga pores, kapag hinawakan, mabilis silang nagiging maruming kayumanggi na kulay.
Spore powder:
Dilaw-kayumanggi.
Binti:
Haba 4-8 cm, kapal 1-1,5 cm, cylindrical, tuloy-tuloy, madalas na hubog, minsan ay makitid patungo sa ibaba, ng parehong kulay ng takip, madilaw-dilaw sa ibabang bahagi. Walang singsing.
Pagkalat:
Ang halamang-singaw ng paminta ay karaniwan sa mga tuyong kagubatan ng koniperus, madalas na nangyayari, ngunit kadalasan ay hindi masyadong sagana, mula Hulyo hanggang huli na taglagas. Maaari rin itong bumuo ng mycorrhiza na may mga hardwood, tulad ng mga batang birch.
Mga katulad na species:
Ang Chalciporus piperatus ay maaaring malito sa iba't ibang mga kinatawan ng genus Suillus (sa madaling salita, na may langis). Naiiba ito sa mga kabute na may langis na paminta, una, sa radikal na lasa nito, pangalawa, sa pulang kulay ng spore-bearing layer (ito ay mas malapit sa dilaw sa oiling), at pangatlo, wala itong singsing sa tangkay nito.
Edibility:
Ang kabute ay tiyak na hindi lason. Maraming pinagmumulan ang nag-uulat na ang Chalciporus piperatus ay “hindi nakakain dahil sa maanghang at maanghang na lasa nito.” Ang isang medyo kontrobersyal na pahayag - hindi katulad, sabihin nating, ang kasuklam-suklam na lasa ng fungus ng apdo (Tylopilus felleus), ang lasa ng paminta na kabute ay maaaring tawaging matalim, ngunit kaaya-aya. Bilang karagdagan, pagkatapos ng matagal na pagluluto, ang talas ay ganap na nawawala.