Pizza na may mga mushroom at ham: mga simpleng recipe

Paminsan-minsan, ang bawat maybahay ay may tanong tungkol sa kung paano masiyahan ang kanyang pamilya at mga kaibigan, upang ito ay maging malasa at pampagana. Maaari mong pakainin ang iyong pamilya ng simple ngunit minamahal na ulam - pizza na niluto na may ham at mushroom. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagsasama-sama ng mga pangunahing sangkap na ito sa iba pang mga sangkap, ang bawat isa sa kanila ay kawili-wili sa sarili nitong paraan. Subukan upang mahanap ang iyong recipe at mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay at mga kaibigan na may masarap na pagkain.

Recipe ng pizza na may mga mushroom, keso at ham sa isang manipis na base

Depende sa mga kagustuhan, ang base ng pizza ay maaaring manipis o malambot na kuwarta. Sa maraming paraan, ang lasa ng ulam na ito ay nakasalalay hindi lamang sa pagpuno, kundi pati na rin sa lutong cake.

Ham at Mushroom Thin Base Pizza - tingnan ang recipe sa ibaba - tumatagal ng humigit-kumulang kalahating oras upang mamasa ang masa at maihanda ang mga nilalaman para dito, kasama ang isa pang 20 minuto upang maghurno.

Magsimula sa pamamagitan ng paghahanda ng cake, kung saan kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• harina - 200 g;
• lebadura ng tuyong panadero - 1 tsp;
• asukal - 10 g;
• langis ng oliba - 10 ML;
• tubig (mainit) - 2/3 tasa;
• asin sa dulo ng kutsilyo.

Ang kuwarta ay napakadaling ihanda at hindi nangangailangan ng maraming oras. Una, pagsamahin ang lahat ng mga tuyong sangkap, pagkatapos ay magdagdag ng tubig, langis at masahin. Hayaang tumayo sa isang mainit na lugar nang ilang sandali, pagkatapos takpan ang lalagyan nito ng isang tela.

Sa panahong ito, maaari mong ihanda ang mga nilalaman para sa pizza na may ham, mushroom at matapang na keso. Ang recipe na ito ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

• sariwang mga champignon - 300 g;
• langis ng oliba - 10 ML;
• 1 PIRASO. Lucas;
• ham (baboy) - 100 g;
• kamatis - 2 mga PC.;
• Matigas na keso - 100 g;
• Bawang - 2 mga sibuyas;
• mozzarella - 80 g;
• sarsa ng kamatis - 2-3 tbsp. l.;
• pampalasa "Mga Herb ng Italya";
• paminta, asin - isang kurot bawat isa.

Ang mga mushroom para sa tulad ng isang lutong bahay na pizza na may baboy ham at sariwang mushroom, linisin at i-chop sa manipis na hiwa. Iprito ang mga ito sa langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa dulo ng pagprito, magdagdag ng pinong tinadtad na sibuyas at bawang, paminta, asin at pampalasa.

Ang kuwarta, na nabuo na, ay kailangang masahin ng kaunti. Dapat itong makakuha ng pare-pareho na hindi dumikit sa iyong mga kamay. Gumawa ng isang base na may mga gilid sa labas nito, grasa ng sarsa at ilagay ang mga mushroom na may pritong gulay. Ilagay ang mga hiwa ng ham sa mga kabute, pagkatapos - mga peeled na kamatis, gupitin sa kalahating singsing. Takpan lahat ito ng mozzarella cubes at grated cheese.

Pagkatapos ay ilagay ang pizza sa oven sa loob ng 30 minuto. Inihanda ito sa temperatura na 180 degrees.

Tingnan kung gaano kasarap ang pizza na niluto sa bahay na may mga mushroom at ham sa larawan.

Paano magluto ng luntiang pizza na may mushroom, ham at mozzarella

Para sa malambot na base ng pizza na ito, ihalo ang mga tuyong sangkap: harina (2 tablespoons), asukal (25 g), asin (10 g), isang bag ng lebadura (tuyo). Susunod, ibuhos ang 250 ML ng tubig at 40 ML ng langis ng oliba sa pinaghalong. Masahin ang kuwarta at hayaan itong tumaas nang mainit, mag-iwan ng mga 50-60 minuto. Ang oras na ito ay dapat na sapat para ito ay lumago nang maayos at doble ang laki. Ilipat ito sa isang baking sheet at gawin ang mga gilid. Hayaang lumawak nang bahagya ang base sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang mainit na lugar.

Maghanda para sa pagpuno:

• sariwang mga champignon - 300 g;
• ham - 150 g
• sibuyas - 1 mga PC.;
• 150 g ng cherry tomatoes at matamis na paminta;
• olibo - 100 g;
• Bawang - 2 mga sibuyas;
• mozzarella - 200 g;
• 150 ML ng tomato sauce;
• langis ng oliba - 10 ML;
• asin, paminta - kurot sa isang pagkakataon.
• sariwang dahon ng basil.

Ang mga mushroom, kasama ang mga sibuyas, paminta at bawang, ay pinirito sa isang kawali, tulad ng ipinahiwatig sa recipe sa itaas. Susunod, kailangan mong ihanda ang batayan para sa pizza na may mga mushroom at ham. Upang gawin ito, ikalat ito ng sarsa, ilagay ang mga kabute na may mga gulay sa itaas, pagkatapos ay hiniwang ham, mga kamatis, gupitin ang mga pitted na olibo. Asin at paminta ang lahat ng ito, takpan ng mozzarella at ilagay sa oven sa loob ng kalahating oras sa 200 degrees. Magdagdag ng basil pagkatapos magluto - bago ihain.

Ang isa pang pizza na may ham at mushroom ay inihanda ayon sa sumusunod na recipe na may larawan - hindi ito mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Maaaring ihanda ang kuwarta gaya ng karaniwan mong ginagawa para sa gayong ulam. Ngunit ang mga sangkap para sa pagpuno ay ang mga sumusunod:

• 200 g ng hamon at sariwang champignon;
• olibo - 100 g;
• artichokes - 2-3 piraso;
• lemon juice;
• matigas na keso.

Pizza na may ham, adobong mushroom at keso

Ang recipe na ito ay perpekto para sa kapag kailangan mong mabilis na magluto ng masarap. Ang gayong pizza na may ham at sariwang mushroom, ang paglalarawan ng mga hakbang sa pagluluto na mababasa sa ibaba, ay tatagal ng hindi hihigit sa 40 minuto, kabilang ang pagluluto sa oven. Bilang batayan, maaari kang kumuha ng isang handa na produkto na ibinebenta sa mga supermarket.

Pinagsasama ng pagpuno ang mga sumusunod na sangkap:

• 300 g kabute;
• Xnumx g ham;
• lemon juice - 2-4 tbsp. l.;
• sariwang basil - isang maliit na bungkos;
• 200 g keso (matigas).

Ang mga kabute ay kailangang linisin, gupitin sa manipis na hiwa, magdagdag ng lemon juice at makinis na tinadtad na basil (maaari mo ring gamitin ang tuyo). Paghaluin ang lahat at mag-iwan ng isang-kapat ng isang oras upang mag-marinate. Sa panahong ito, maaari mong ihanda ang hamon sa pamamagitan ng pagputol nito sa manipis na hiwa, at ang keso, na tinadtad sa mga cube.

Ang mga champignon ay inilatag sa base, ang ham at mga piraso ng keso ay inilatag sa itaas, ang workpiece ay inilalagay sa oven sa loob ng 20 minuto.

Ang pizza na may ham, adobo na mushroom at keso, na niluto nang nagmamadali, ay napakasarap. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng tinadtad na mga singsing ng kamatis sa recipe.

Pizza na may mushroom, ham, mozzarella cheese at mga kamatis

Ang kuwarta para sa gayong pizza ay maaaring ihanda ayon sa manipis na base recipe na inilarawan nang mas maaga.

Susunod, magpatuloy sa paghahanda ng tomato sauce, ang mga sangkap nito ay:

• 300 g ng mga kamatis;
• 2-3 sibuyas ng bawang;
• langis ng oliba - 10-15 ML;
• basil.

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis at alisin ang alisan ng balat, gilingin sa isang i-paste na may blender. Init ang mantika sa isang kawali at igisa ang tinadtad na bawang dito. Ibuhos ang sapal ng kamatis at pakuluan ng 10 minuto, idagdag ang basil, pagkatapos i-chop ito.

Hayaang lumamig ang sarsa at ikalat ito sa base ng iyong pizza. Simulan ang paghahanda ng mga sariwang champignon para sa Italian pizza na may mga mushroom, pork ham, mozzarella cheese at mga kamatis. Peel ang mga ito sa isang halaga ng 300 g, gupitin sa mga hiwa at magprito. Ilagay ang mga ito sa base na may sarsa, sa itaas - 150 g ng ham at 200 g ng mozzarella, gupitin sa mga cube. Ang pagluluto sa temperatura na 200 degrees ay tatagal ng mga 20 minuto.

Pizza "Caesar" na may ham, mushroom at cherry tomatoes

Para sa ulam na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• base ng pizza;
• 150 g mozzarella;
• mga kamatis ng cherry - 6-7 pcs.;
• Xnumx g ham;
• 200 g mushroom (anuman);
• salad - 1 bungkos;
• 1 egg;
• langis ng oliba - 5-10 ML;
• 1 Art. l. gadgad na parmesan;
• asin, paminta at herbs ng Italy pampalasa sa panlasa.

Ang pizza na tinatawag na "Caesar" na may ham at mushroom ay inihanda gamit ang teknolohiyang ito. Gupitin ang karne sa manipis na hiwa, iprito ang mga kabute, pagkatapos linisin at gupitin sa maliliit na cubes. Maghanda ng sarsa ng langis ng oliba, bawang (pinong tinadtad), pula ng itlog at gadgad na parmesan.

Dalhin sa isang homogenous na estado na may isang whisk. Grasa ang mga dahon ng litsugas ng kalahati ng nagresultang sarsa, at ipamahagi ang pangalawang bahagi sa base. Ilagay ang topping na may ham, hiniwang cherry tomatoes at mushroom sa greased pizza dough. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga dahon ng litsugas, na pantay na ibinahagi sa pagpuno, at sa ibabaw ng mga ito ay mozzarella cheese, gupitin sa mga bahaging cube. Ipadala ang pizza sa oven sa loob ng 15 minuto, maghurno sa 200 degrees.