Sangkap ng Puff cheese
| matigas na keso | 280.0 (gramo) |
| hugis ham | 280.0 (gramo) |
| Jelly para sa karne o isda | 80.0 (gramo) |
| cream curd | 360.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Gupitin ang hamon sa manipis na mga hiwa, maglagay ng isang layer ng curd cream sa tuktok ng tray sa isang pantay na layer, pagkatapos ay muli ang isang layer ng ham, at pagkatapos ay ulitin ang mga layer. Ang ibabaw ng puff cheese ay ibinuhos ng meat jelly at pinalamig. Para sa cream, ang keso ng curd ay hadhad, sinamahan ng pinalambot na mantikilya, halo-halong. Ang nakahanda na gulaman ay ibinuhos ng walong beses sa dami ng pinalamig na pinakuluang tubig at iniwan upang mamaga nang 1-1,5 oras, pagkatapos ang gelatin ay natunaw sa mababang init, sinala at unti-unting ipinakilala sa masa ng curd-oil, makinis na tinadtad na mga nogales, bawang , asin ay idinagdag at maingat na masahin. Kapag umalis, ang keso ay pinutol sa mga bahagi ng 75-100 g.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 196.1 kcal | 1684 kcal | 11.6% | 5.9% | 859 g |
| Protina | 16 g | 76 g | 21.1% | 10.8% | 475 g |
| Taba | 14.2 g | 56 g | 25.4% | 13% | 394 g |
| Carbohydrates | 1.1 g | 219 g | 0.5% | 0.3% | 19909 g |
| mga organikong asido | 0.05 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| tubig | 30.6 g | 2273 g | 1.3% | 0.7% | 7428 g |
| Abo | 1 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 5.7% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.4% | 15000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5.7% | 900 g |
| Bitamina B4, choline | 0.3 mg | 500 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.003 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| Bitamina B9, folate | 5.7 μg | 400 μg | 1.4% | 0.7% | 7018 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 6.8% | 750 g |
| Bitamina C, ascorbic | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.4% | 15000 g |
| Bitamina H, biotin | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Bitamina PP, NE | 3.156 mg | 20 mg | 15.8% | 8.1% | 634 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 173.9 mg | 2500 mg | 7% | 3.6% | 1438 g |
| Kaltsyum, Ca | 305.3 mg | 1000 mg | 30.5% | 15.6% | 328 g |
| Magnesiyo, Mg | 26.7 mg | 400 mg | 6.7% | 3.4% | 1498 g |
| Sosa, Na | 522.2 mg | 1300 mg | 40.2% | 20.5% | 249 g |
| Sulphur, S | 1.6 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Posporus, P | 256 mg | 800 mg | 32% | 16.3% | 313 g |
| Chlorine, Cl | 1.5 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 153333 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 1.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 0.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 0.2 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 3.7% | 1385 g |
| Yodo, ako | 2.7 μg | 150 μg | 1.8% | 0.9% | 5556 g |
| Cobalt, Co | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Lithium, Li | 0.01 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.0306 mg | 2 mg | 1.5% | 0.8% | 6536 g |
| Copper, Cu | 21.6 μg | 1000 μg | 2.2% | 1.1% | 4630 g |
| Molibdenum, Mo. | 0.07 μg | 70 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Nickel, ni | 0.02 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 0.8 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 0.2 μg | 4000 μg | 2000000 g | ||
| Ang Chrome, Cr | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Sink, Zn | 1.1956 mg | 12 mg | 10% | 5.1% | 1004 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 0.007 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 0.03 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 196,1 kcal.
Puff keso mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 11,1%, bitamina B2 - 11,1%, bitamina B12 - 13,3%, bitamina PP - 15,8%, kaltsyum - 30,5%, posporus - 32 %
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina B2 nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, pinahuhusay ang pagiging sensitibo sa kulay ng visual analyzer at madilim na pagbagay. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng isang paglabag sa kondisyon ng balat, mauhog lamad, may kapansanan na ilaw at paningin ng takipsilim.
- Bitamina B12 gumaganap ng mahalagang papel sa metabolismo at pagbabago ng mga amino acid. Ang folate at bitamina B12 ay magkakaugnay na bitamina at kasangkot sa pagbuo ng dugo. Ang kakulangan ng bitamina B12 ay humahantong sa pagbuo ng bahagyang o pangalawang kakulangan ng folate, pati na rin ang anemya, leukopenia, thrombositopenia.
- Bitamina PP nakikilahok sa mga reaksyon ng redox ng metabolismo ng enerhiya. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina ay sinamahan ng pagkagambala ng normal na estado ng balat, gastrointestinal tract at nervous system.
- Kaltsyum ay ang pangunahing bahagi ng aming mga buto, kumikilos bilang isang regulator ng sistema ng nerbiyos, lumahok sa pag-urong ng kalamnan. Ang kakulangan sa calcium ay humahantong sa demineralization ng gulugod, pelvic buto at mas mababang paa't kamay, pinatataas ang peligro ng osteoporosis.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
Nilalaman ng calorie AT Komposisyon ng KIMIKAL NG MGA sangkap ng resipe Puff cheese PER 100 g
- 364 kcal
- 279 kcal
- 167 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 196,1 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Keso ng puff, resipe, calories, nutrisyon