Mga Sangkap ng Pumpkin Pancake
| kalabasa | 143.0 (gramo) |
| gatas na baka | 120.0 (gramo) |
| lebadura | 2.0 (gramo) |
| itlog ng manok | 0.3 (gramo) |
| harina ng trigo, premium | 9.0 (gramo) |
| mantikilya | 2.0 (gramo) |
| asukal | 20.0 (gramo) |
| langis ng mirasol | 7.0 (gramo) |
| cream | 30.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Ang kalabasa na binalatan mula sa balat at mga buto ay pinunasan, ang mainit na gatas ay ibinuhos sa nagresultang katas, diluted strained yeast, itlog, sifted flour, asin ay idinagdag. Ang kuwarta ay minasa hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa at ilagay sa loob ng 2 oras sa isang mainit na lugar para sa pagbuburo, pagkatapos kung saan ang tinunaw na mantikilya o margarin, asukal ay idinagdag at ilagay sa isang mainit na lugar para sa 1-1,5 na oras. Sa panahon ng pagbuburo, ang kuwarta ay hinalo (durog). mga pancake sa magkabilang panig sa pinainit na mga kawali ng cast-iron, na nilagyan ng langis ng gulay. 3-4 piraso ay inilabas. bawat paghahatid na may kulay-gatas
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo na nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 138.3 kcal | 1684 kcal | 8.2% | 5.9% | 1218 g |
| Protina | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 2.5% | 2923 g |
| Taba | 8.3 g | 56 g | 14.8% | 10.7% | 675 g |
| Carbohydrates | 14.3 g | 219 g | 6.5% | 4.7% | 1531 g |
| mga organikong asido | 0.2 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 4% | 1818 g |
| tubig | 91.2 g | 2273 g | 4% | 2.9% | 2492 g |
| Abo | 5.1 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 56.3% | 129 g |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 4.8% | 1500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 8% | 900 g |
| Bitamina B4, choline | 26.9 mg | 500 mg | 5.4% | 3.9% | 1859 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 5.8% | 1250 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.6% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 14.6 μg | 400 μg | 3.7% | 2.7% | 2740 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 4.8% | 1500 g |
| Bitamina C, ascorbic | 3.1 mg | 90 mg | 3.4% | 2.5% | 2903 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.3 mg | 15 mg | 8.7% | 6.3% | 1154 g |
| Bitamina H, biotin | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 3.2% | 2273 g |
| Bitamina PP, NE | 0.8316 mg | 20 mg | 4.2% | 3% | 2405 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 171 mg | 2500 mg | 6.8% | 4.9% | 1462 g |
| Kaltsyum, Ca | 79.2 mg | 1000 mg | 7.9% | 5.7% | 1263 g |
| Silicon, Oo | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Magnesiyo, Mg | 13.8 mg | 400 mg | 3.5% | 2.5% | 2899 g |
| Sosa, Na | 29 mg | 1300 mg | 2.2% | 1.6% | 4483 g |
| Sulphur, S | 23.6 mg | 1000 mg | 2.4% | 1.7% | 4237 g |
| Posporus, P | 64.9 mg | 800 mg | 8.1% | 5.9% | 1233 g |
| Chlorine, Cl | 66.2 mg | 2300 mg | 2.9% | 2.1% | 3474 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 58.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 1.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 3.1 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.2% | 6000 g |
| Yodo, ako | 5.4 μg | 150 μg | 3.6% | 2.6% | 2778 g |
| Cobalt, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 6.5% | 1111 g |
| Manganese, Mn | 0.0726 mg | 2 mg | 3.6% | 2.6% | 2755 g |
| Copper, Cu | 91.9 μg | 1000 μg | 9.2% | 6.7% | 1088 g |
| Molibdenum, Mo. | 3.3 μg | 70 μg | 4.7% | 3.4% | 2121 g |
| Nickel, ni | 0.08 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 6.1 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 1.6% | 4583 g |
| Strontium, Sr. | 7.7 μg | ~ | |||
| Titan, ikaw | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 48.9 μg | 4000 μg | 1.2% | 0.9% | 8180 g |
| Ang Chrome, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| Sink, Zn | 0.3489 mg | 12 mg | 2.9% | 2.1% | 3439 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 3.9 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 2.5 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 138,3 kcal.
Kalabasa pancake mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 77,8%, bitamina B2 - 11,1%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina B2 nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, pinahuhusay ang pagiging sensitibo sa kulay ng visual analyzer at madilim na pagbagay. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng isang paglabag sa kondisyon ng balat, mauhog lamad, may kapansanan na ilaw at paningin ng takipsilim.
CALORIE AT KIMIKAL NA KOMPOSISYON NG SANGGOT NG RESIPIN Pumpkin Pancakes PER 100 g
- 22 kcal
- 60 kcal
- 109 kcal
- 157 kcal
- 334 kcal
- 661 kcal
- 399 kcal
- 899 kcal
- 162 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 138,3 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, kung paano magluto ng pancake ng Kalabasa, resipe, caloriya, nutrisyon