Nilalaman
Mga Sangkap ng Anchovies at sprat na may patatas
| Mga bagoong ng Atlantiko, naka-kahong | 250.0 (gramo) |
| Palapag ng Caspian | 250.0 (gramo) |
| patatas | 6.0 (piraso) |
| itlog ng manok | 2.0 (piraso) |
| berdeng sibuyas | 100.0 (gramo) |
| langis ng mirasol | 1.0 (kutsara ng mesa) |
| asin | 10.0 (gramo) |
| suka | 1.0 (kutsara ng mesa) |
| lupa itim paminta | 1.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Kuskusin ang sariwang pinakuluang peeled patatas sa pamamagitan ng isang salaan sa isang mangkok ng salad at ilagay sa isang slide. Sa base ng slide, maglagay ng mga bagoong, igulong sa isang singsing, o peeled at boneless sprat. Ilagay ang makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas sa pagitan nila. Ibuhos ang patatas na may sarsa na gawa sa langis, suka, asin at paminta.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 156.5 kcal | 1684 kcal | 9.3% | 5.9% | 1076 g |
| Protina | 12.3 g | 76 g | 16.2% | 10.4% | 618 g |
| Taba | 7.9 g | 56 g | 14.1% | 9% | 709 g |
| Carbohydrates | 9.7 g | 219 g | 4.4% | 2.8% | 2258 g |
| mga organikong asido | 39.8 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 2 g | 20 g | 10% | 6.4% | 1000 g |
| tubig | 82.7 g | 2273 g | 3.6% | 2.3% | 2748 g |
| Abo | 1.4 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 21.3% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 4.3% | 1500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 7.1% | 900 g |
| Bitamina B4, choline | 23.9 mg | 500 mg | 4.8% | 3.1% | 2092 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.8% | 1667 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 9.6% | 667 g |
| Bitamina B9, folate | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 1.6% | 4000 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 1.1% | 6000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 8 mg | 90 mg | 8.9% | 5.7% | 1125 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 4.7% | 1364 g |
| Bitamina H, biotin | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 2.7% | 2381 g |
| Bitamina PP, NE | 3.9418 mg | 20 mg | 19.7% | 12.6% | 507 g |
| niacin | 1.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 546.4 mg | 2500 mg | 21.9% | 14% | 458 g |
| Kaltsyum, Ca | 70.6 mg | 1000 mg | 7.1% | 4.5% | 1416 g |
| Magnesiyo, Mg | 40.3 mg | 400 mg | 10.1% | 6.5% | 993 g |
| Sosa, Na | 86.4 mg | 1300 mg | 6.6% | 4.2% | 1505 g |
| Sulphur, S | 90.6 mg | 1000 mg | 9.1% | 5.8% | 1104 g |
| Posporus, P | 177.8 mg | 800 mg | 22.2% | 14.2% | 450 g |
| Chlorine, Cl | 749.5 mg | 2300 mg | 32.6% | 20.8% | 307 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 553.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 67.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 87.9 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 6.8% | 947 g |
| Yodo, ako | 17.5 μg | 150 μg | 11.7% | 7.5% | 857 g |
| Cobalt, Co | 9.8 μg | 10 μg | 98% | 62.6% | 102 g |
| Lithium, Li | 45.4 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.1461 mg | 2 mg | 7.3% | 4.7% | 1369 g |
| Copper, Cu | 130.4 μg | 1000 μg | 13% | 8.3% | 767 g |
| Molibdenum, Mo. | 10.5 μg | 70 μg | 15% | 9.6% | 667 g |
| Nickel, ni | 6.5 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 294.9 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 240.8 μg | 4000 μg | 6% | 3.8% | 1661 g |
| Ang Chrome, Cr | 34.5 μg | 50 μg | 69% | 44.1% | 145 g |
| Sink, Zn | 1.0386 mg | 12 mg | 8.7% | 5.6% | 1155 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 8.5 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 1.1 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 74.4 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 156,5 kcal.
Mga anchovies at sprat na may patatas mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 33,3%, bitamina B2 - 11,1%, bitamina B6 - 15%, bitamina PP - 19,7%, potasa - 21,9%, posporus - 22,2 %, murang luntian - 32,6%, yodo - 11,7%, kobalt - 98%, tanso - 13%, molibdenum - 15%, chromium - 69%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina B2 nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, pinahuhusay ang pagiging sensitibo sa kulay ng visual analyzer at madilim na pagbagay. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng isang paglabag sa kondisyon ng balat, mauhog lamad, may kapansanan na ilaw at paningin ng takipsilim.
- Bitamina B6 lumahok sa pagpapanatili ng immune response, pagsugpo at paggulo proseso sa gitnang sistema ng nerbiyos, sa pagbabago ng mga amino acid, sa metabolismo ng tryptophan, lipids at mga nucleic acid, nag-aambag sa normal na pagbuo ng erythrocytes, pagpapanatili ng normal na antas ng homocysteine sa dugo. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B6 ay sinamahan ng pagbawas ng gana sa pagkain, isang paglabag sa kondisyon ng balat, pag-unlad ng homocysteinemia, anemia.
- Bitamina PP nakikilahok sa mga reaksyon ng redox ng metabolismo ng enerhiya. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina ay sinamahan ng pagkagambala ng normal na estado ng balat, gastrointestinal tract at nervous system.
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Murang luntian kinakailangan para sa pagbuo at pagtatago ng hydrochloric acid sa katawan.
- Yodo nakikilahok sa paggana ng thyroid gland, na nagbibigay ng pagbuo ng mga hormon (thyroxine at triiodothyronine). Kinakailangan ito para sa paglago at pagkita ng pagkakaiba-iba ng mga cell ng lahat ng mga tisyu ng katawan ng tao, pagghinga ng mitochondrial, regulasyon ng transmembrane sodium at pagdadala ng hormon. Ang hindi sapat na paggamit ay humahantong sa endemikong goiter na may hypothyroidism at isang paghina ng metabolismo, arterial hypotension, paglaki ng paglaki at pag-unlad ng kaisipan sa mga bata.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Tanso ay isang bahagi ng mga enzyme na may aktibidad ng redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at karbohidrat. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao ng oxygen. Ang kakulangan ay ipinakita ng mga karamdaman sa pagbuo ng cardiovascular system at balangkas, ang pagbuo ng nag-uugnay na tissue dysplasia.
- Molibdenum ay isang cofactor ng maraming mga enzyme na nagbibigay ng metabolismo ng naglalaman ng asupre na mga amino acid, purine at pyrimidines.
- kromo nakikilahok sa regulasyon ng mga antas ng glucose sa dugo, na pinahuhusay ang epekto ng insulin. Ang kakulangan ay humahantong sa pagbawas ng pagpapaubaya sa glucose.
Nilalaman ng calorie AT Komposisyon ng KIMIKAL NG MGA sangkap ng resipe Mga Anchovies at sprat na may patatas PER 100 g
- 192 kcal
- 77 kcal
- 157 kcal
- 20 kcal
- 899 kcal
- 0 kcal
- 11 kcal
- 255 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie na 156,5 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Mga anchovies at sprat na may patatas, resipe, calories, nutrisyon