Mga sangkap Mga inihurnong mansanas
| mga mansanas | 1200.0 (gramo) |
| asukal | 35.0 (gramo) |
| mantikilya | 10.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Ang mga mansanas (mas mabuti ang kay Antonov) ay pinupulutan, pinutol sa 4-6 na bahagi at tinanggal ang pugad ng binhi. Ang mga mansanas ay inilalagay sa isang greased frying pan, sinablig ng asukal at inihurnong sa isang oven para sa 10-12 minuto.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 65.8 kcal | 1684 kcal | 3.9% | 5.9% | 2559 g |
| Protina | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 1.2% | 12667 g |
| Taba | 1.4 g | 56 g | 2.5% | 3.8% | 4000 g |
| Carbohydrates | 13.6 g | 219 g | 6.2% | 9.4% | 1610 g |
| mga organikong asido | 0.8 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 2.6 g | 20 g | 13% | 19.8% | 769 g |
| tubig | 124.6 g | 2273 g | 5.5% | 8.4% | 1824 g |
| Abo | 0.7 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 6.7% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3% | 5000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 2.6% | 6000 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 2.4% | 6250 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 6.8% | 2222 g |
| Bitamina B9, folate | 2.4 μg | 400 μg | 0.6% | 0.9% | 16667 g |
| Bitamina C, ascorbic | 7.9 mg | 90 mg | 8.8% | 13.4% | 1139 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.002 μg | 10 μg | 500000 g | ||
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 8.1% | 1875 g |
| Bitamina H, biotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| Bitamina PP, NE | 0.4996 mg | 20 mg | 2.5% | 3.8% | 4003 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 321.3 mg | 2500 mg | 12.9% | 19.6% | 778 g |
| Kaltsyum, Ca | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 2.9% | 5348 g |
| Magnesiyo, Mg | 10.4 mg | 400 mg | 2.6% | 4% | 3846 g |
| Sosa, Na | 30.1 mg | 1300 mg | 2.3% | 3.5% | 4319 g |
| Sulphur, S | 5.8 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.9% | 17241 g |
| Posporus, P | 12.9 mg | 800 mg | 1.6% | 2.4% | 6202 g |
| Chlorine, Cl | 2.3 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 127 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 283 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 4.6 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 2.6 mg | 18 mg | 14.4% | 21.9% | 692 g |
| Yodo, ako | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 2.3% | 6522 g |
| Cobalt, Co | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 18.2% | 833 g |
| Manganese, Mn | 0.0543 mg | 2 mg | 2.7% | 4.1% | 3683 g |
| Copper, Cu | 127.1 μg | 1000 μg | 12.7% | 19.3% | 787 g |
| Molibdenum, Mo. | 6.9 μg | 70 μg | 9.9% | 15% | 1014 g |
| Nickel, ni | 19.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 72.8 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 9.2 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 43478 g |
| Ang Chrome, Cr | 4.6 μg | 50 μg | 9.2% | 14% | 1087 g |
| Sink, Zn | 0.1743 mg | 12 mg | 1.5% | 2.3% | 6885 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 9.1 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 65,8 kcal.
Nagluto ang mga mansanas mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: potasa - 12,9%, iron - 14,4%, kobalt - 12%, tanso - 12,7%
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Bakal ay isang bahagi ng mga protina ng iba't ibang mga pag-andar, kabilang ang mga enzyme. Nakikilahok sa pagdadala ng mga electron, oxygen, tinitiyak ang kurso ng mga reaksyon ng redox at pag-activate ng peroxidation. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay humahantong sa hypochromic anemia, myoglobin-deficit atony ng mga kalamnan ng kalansay, nadagdagan na pagkapagod, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Tanso ay isang bahagi ng mga enzyme na may aktibidad ng redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at karbohidrat. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao ng oxygen. Ang kakulangan ay ipinakita ng mga karamdaman sa pagbuo ng cardiovascular system at balangkas, ang pagbuo ng nag-uugnay na tissue dysplasia.
Nilalaman ng calorie AT Komposisyon ng KIMIKAL NG MGA sangkap ng resipe Mga inihurnong mansanas PER 100 g
- 47 kcal
- 399 kcal
- 661 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 65,8 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto na inihurnong mansanas, resipe, calories, nutrisyon