Mga Sangkap na Mga Keso ng Keso
| taba ng keso sa kubo 18% | 200.0 (gramo) |
| matigas na keso | 150.0 (gramo) |
| itlog ng manok | 2.0 (piraso) |
| sibuyas ng bawang | 1.0 (kutsarita) |
| perehil | 1.0 (kutsara ng mesa) |
| dill | 1.0 (kutsara ng mesa) |
| langis ng mirasol | 4.0 (kutsara ng mesa) |
Paraan ng paghahanda
Mash ang keso sa maliit na bahay, gilingin ang keso doon, ihalo sa keso sa maliit na bahay, talunin ang mga itlog sa masa, idagdag ang tinadtad na dill na may perehil at durog na bawang. Bumuo ng manipis na mga stick mula sa kuwarta at iprito ito sa kumukulong langis ng halaman.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 314.5 kcal | 1684 kcal | 18.7% | 5.9% | 535 g |
| Protina | 13.7 g | 76 g | 18% | 5.7% | 555 g |
| Taba | 27.9 g | 56 g | 49.8% | 15.8% | 201 g |
| Carbohydrates | 2.4 g | 219 g | 1.1% | 0.3% | 9125 g |
| mga organikong asido | 0.4 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.3% | 10000 g |
| tubig | 39.9 g | 2273 g | 1.8% | 0.6% | 5697 g |
| Abo | 0.6 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7.1% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.5% | 900 g |
| Bitamina B4, choline | 54.7 mg | 500 mg | 10.9% | 3.5% | 914 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.9% | 1667 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 19.3 μg | 400 μg | 4.8% | 1.5% | 2073 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.7 μg | 3 μg | 23.3% | 7.4% | 429 g |
| Bitamina C, ascorbic | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 1.6% | 2045 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 5.8 mg | 15 mg | 38.7% | 12.3% | 259 g |
| Bitamina H, biotin | 4.8 μg | 50 μg | 9.6% | 3.1% | 1042 g |
| Bitamina PP, NE | 2.4742 mg | 20 mg | 12.4% | 3.9% | 808 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 110.1 mg | 2500 mg | 4.4% | 1.4% | 2271 g |
| Kaltsyum, Ca | 302.8 mg | 1000 mg | 30.3% | 9.6% | 330 g |
| Magnesiyo, Mg | 24.8 mg | 400 mg | 6.2% | 2% | 1613 g |
| Sosa, Na | 236 mg | 1300 mg | 18.2% | 5.8% | 551 g |
| Sulphur, S | 28.2 mg | 1000 mg | 2.8% | 0.9% | 3546 g |
| Posporus, P | 222.2 mg | 800 mg | 27.8% | 8.8% | 360 g |
| Chlorine, Cl | 74.6 mg | 2300 mg | 3.2% | 1% | 3083 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bakal, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Yodo, ako | 3.3 μg | 150 μg | 2.2% | 0.7% | 4545 g |
| Cobalt, Co | 2 μg | 10 μg | 20% | 6.4% | 500 g |
| Manganese, Mn | 0.0365 mg | 2 mg | 1.8% | 0.6% | 5479 g |
| Copper, Cu | 54.4 μg | 1000 μg | 5.4% | 1.7% | 1838 g |
| Molibdenum, Mo. | 3.5 μg | 70 μg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Selenium, Kung | 9.7 μg | 55 μg | 17.6% | 5.6% | 567 g |
| Fluorine, F | 19.2 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.2% | 20833 g |
| Ang Chrome, Cr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Sink, Zn | 1.2305 mg | 12 mg | 10.3% | 3.3% | 975 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 1.3 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 107.2 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 314,5 kcal.
Ang mga stick ng keso mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 22,2%, bitamina B2 - 11,1%, bitamina B12 - 23,3%, bitamina E - 38,7%, bitamina PP - 12,4%, kaltsyum - 30,3%, posporus - 27,8%, kobalt - 20%, siliniyum - 17,6%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina B2 nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, pinahuhusay ang pagiging sensitibo sa kulay ng visual analyzer at madilim na pagbagay. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng isang paglabag sa kondisyon ng balat, mauhog lamad, may kapansanan na ilaw at paningin ng takipsilim.
- Bitamina B12 gumaganap ng mahalagang papel sa metabolismo at pagbabago ng mga amino acid. Ang folate at bitamina B12 ay magkakaugnay na bitamina at kasangkot sa pagbuo ng dugo. Ang kakulangan ng bitamina B12 ay humahantong sa pagbuo ng bahagyang o pangalawang kakulangan ng folate, pati na rin ang anemya, leukopenia, thrombositopenia.
- Bitamina E nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant, kinakailangan para sa paggana ng mga gonad, kalamnan sa puso, ay isang unibersal na pampatatag ng mga lamad ng cell. Na may kakulangan ng bitamina E, sinusunod ang hemolysis ng erythrocytes at mga karamdaman sa neurological.
- Bitamina PP nakikilahok sa mga reaksyon ng redox ng metabolismo ng enerhiya. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina ay sinamahan ng pagkagambala ng normal na estado ng balat, gastrointestinal tract at nervous system.
- Kaltsyum ay ang pangunahing bahagi ng aming mga buto, kumikilos bilang isang regulator ng sistema ng nerbiyos, lumahok sa pag-urong ng kalamnan. Ang kakulangan sa calcium ay humahantong sa demineralization ng gulugod, pelvic buto at mas mababang paa't kamay, pinatataas ang peligro ng osteoporosis.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Siliniyum - isang mahahalagang elemento ng sistema ng pagtatanggol na antioxidant ng katawan ng tao, ay may isang epekto sa pagbabakuna, lumahok sa pagsasaayos ng pagkilos ng mga teroydeong hormone. Ang kakulangan ay humahantong sa sakit na Kashin-Beck (osteoarthritis na may maraming mga deformidad ng mga kasukasuan, gulugod at paa't kamay), sakit na Keshan (endemikong myocardiopathy), namamana na thrombastenia.
CALORIE AT KIMIKAL NA KOMPOSISYON NG MGA sangkap ng resipe Mga stick ng keso PER 100 g
- 236 kcal
- 364 kcal
- 157 kcal
- 149 kcal
- 49 kcal
- 40 kcal
- 899 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 314,5 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng paghahanda Mga stick ng keso, resipe, calories, nutrisyon