Mga sangkap Universal sarsa
| matigas na keso | 100.0 (gramo) |
| cream | 1.0 (baso ng butil) |
| dill | 50.0 (gramo) |
| perehil | 30.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Grate ang keso (maaaring ikaw ay hindi ang unang kasariwaan) sa isang maliit na kasirola, ibuhos ang cream, upang ang keso ay "natakpan", ngunit hindi ito ganap na nalunod at nagpainit sa mababang init, nang hindi pinapakuluan, upang ang natutunaw ang keso hanggang sa makinis, hindi masyadong makapal, ngunit hindi rin isang likidong masa. Paglingkuran kaagad. Ang sarsa ay magiging mas masarap kung nagdagdag ka ng isang maliit na dill, maaari mo ring perehil. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng isang taong nagmamahal kung ano. Halimbawa, ang mga kabute, makinis na tinadtad at pre-pinakuluang, gadgad na mani, o makinis na tinadtad na ham, sausage, kung magpapasya kang lutuin ito para sa pasta, at maging ang bawang.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 211.1 kcal | 1684 kcal | 12.5% | 5.9% | 798 g |
| Protina | 8.8 g | 76 g | 11.6% | 5.5% | 864 g |
| Taba | 17.8 g | 56 g | 31.8% | 15.1% | 315 g |
| Carbohydrates | 4.1 g | 219 g | 1.9% | 0.9% | 5341 g |
| mga organikong asido | 0.02 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.2% | 4000 g |
| tubig | 15.3 g | 2273 g | 0.7% | 0.3% | 14856 g |
| Abo | 0.3 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 21% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.7% | 1800 g |
| Bitamina B4, choline | 25.2 mg | 500 mg | 5% | 2.4% | 1984 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.9% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2.1% | 2222 g |
| Bitamina B9, folate | 19.4 μg | 400 μg | 4.9% | 2.3% | 2062 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.6 μg | 3 μg | 20% | 9.5% | 500 g |
| Bitamina C, ascorbic | 22.1 mg | 90 mg | 24.6% | 11.7% | 407 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 1.6% | 3000 g |
| Bitamina H, biotin | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 2% | 2381 g |
| Bitamina PP, NE | 1.6608 mg | 20 mg | 8.3% | 3.9% | 1204 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 175.6 mg | 2500 mg | 7% | 3.3% | 1424 g |
| Kaltsyum, Ca | 328.3 mg | 1000 mg | 32.8% | 15.5% | 305 g |
| Magnesiyo, Mg | 29.4 mg | 400 mg | 7.4% | 3.5% | 1361 g |
| Sosa, Na | 240 mg | 1300 mg | 18.5% | 8.8% | 542 g |
| Posporus, P | 183.3 mg | 800 mg | 22.9% | 10.8% | 436 g |
| Chlorine, Cl | 37.4 mg | 2300 mg | 1.6% | 0.8% | 6150 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bakal, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.6% | 3000 g |
| Yodo, ako | 4.7 μg | 150 μg | 3.1% | 1.5% | 3191 g |
| Cobalt, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Manganese, Mn | 0.026 mg | 2 mg | 1.3% | 0.6% | 7692 g |
| Copper, Cu | 28 μg | 1000 μg | 2.8% | 1.3% | 3571 g |
| Molibdenum, Mo. | 2.6 μg | 70 μg | 3.7% | 1.8% | 2692 g |
| Selenium, Kung | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.2% | 27500 g |
| Fluorine, F | 8.8 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 45455 g |
| Sink, Zn | 1.1112 mg | 12 mg | 9.3% | 4.4% | 1080 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 1.1 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 211,1 kcal.
Universal sarsa mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 44,4%, bitamina B12 - 20%, bitamina C - 24,6%, kaltsyum - 32,8%, posporus - 22,9%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina B12 gumaganap ng mahalagang papel sa metabolismo at pagbabago ng mga amino acid. Ang folate at bitamina B12 ay magkakaugnay na bitamina at kasangkot sa pagbuo ng dugo. Ang kakulangan ng bitamina B12 ay humahantong sa pagbuo ng bahagyang o pangalawang kakulangan ng folate, pati na rin ang anemya, leukopenia, thrombositopenia.
- Bitamina C nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, ang paggana ng immune system, nagtataguyod ng pagsipsip ng iron. Ang kakulangan ay humahantong sa maluwag at dumudugo na mga gilagid, mga nosebleed dahil sa nadagdagan na pagkamatagusin at kahinaan ng mga capillary ng dugo.
- Kaltsyum ay ang pangunahing bahagi ng aming mga buto, kumikilos bilang isang regulator ng sistema ng nerbiyos, lumahok sa pag-urong ng kalamnan. Ang kakulangan sa calcium ay humahantong sa demineralization ng gulugod, pelvic buto at mas mababang paa't kamay, pinatataas ang peligro ng osteoporosis.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
Nilalaman ng calorie AT Komposisyon ng KIMIKAL NG MGA sangkap ng resibo Universal Sauce PER 100 g
- 364 kcal
- 119 kcal
- 40 kcal
- 49 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 211,1 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Universal sarsa, resipe, calories, nutrisyon