Mga sangkap Sturgeon caviar at chum caviar
| chum salmon caviar | 100.0 (gramo) |
| pinindot ang Stifferon caviar | 100.0 (gramo) |
| perehil | 20.0 (gramo) |
| berdeng sibuyas | 100.0 (gramo) |
| limon | 1.0 (piraso) |
| mantikilya | 100.0 (gramo) |
| Pie pera | 150.0 (gramo) |
Paraan ng paghahanda
Ilagay ang chum at granular caviar sa maliliit na bowls o vases ng salad. Paghain ng hiwalay ang makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas. Ang caviar ay maaaring ilagay sa isang plato sa anyo ng isang pahaba na bar, pinalamutian ng mga sanga ng perehil, pinalamutian ng hiniwang lemon at ihain nang hiwalay na mantikilya. Ang mga maliliit na pie na pinalamanan ng vyzigi o bigas na may isda ay mahusay na ihain sa caviar.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 308.5 kcal | 1684 kcal | 18.3% | 5.9% | 546 g |
| Protina | 16.7 g | 76 g | 22% | 7.1% | 455 g |
| Taba | 22.4 g | 56 g | 40% | 13% | 250 g |
| Carbohydrates | 10.7 g | 219 g | 4.9% | 1.6% | 2047 g |
| mga organikong asido | 12.1 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 1.5% | 2222 g |
| tubig | 47.1 g | 2273 g | 2.1% | 0.7% | 4826 g |
| Abo | 3.5 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 25.2% | 129 g |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 1.9% | 1667 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.8% | 1800 g |
| Bitamina B4, choline | 13.7 mg | 500 mg | 2.7% | 0.9% | 3650 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 15.7 μg | 400 μg | 3.9% | 1.3% | 2548 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 2.2% | 1500 g |
| Bitamina C, ascorbic | 15.7 mg | 90 mg | 17.4% | 5.6% | 573 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.5 mg | 15 mg | 10% | 3.2% | 1000 g |
| Bitamina H, biotin | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.6% | 5556 g |
| Bitamina PP, NE | 3.3722 mg | 20 mg | 16.9% | 5.5% | 593 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 197 mg | 2500 mg | 7.9% | 2.6% | 1269 g |
| Kaltsyum, Ca | 67.9 mg | 1000 mg | 6.8% | 2.2% | 1473 g |
| Silicon, Oo | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 0.6% | 6000 g |
| Magnesiyo, Mg | 24.5 mg | 400 mg | 6.1% | 2% | 1633 g |
| Sosa, Na | 18.6 mg | 1300 mg | 1.4% | 0.5% | 6989 g |
| Sulphur, S | 41.2 mg | 1000 mg | 4.1% | 1.3% | 2427 g |
| Posporus, P | 250.2 mg | 800 mg | 31.3% | 10.1% | 320 g |
| Chlorine, Cl | 194.7 mg | 2300 mg | 8.5% | 2.8% | 1181 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 226.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 25.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 12 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 3.2% | 1000 g |
| Yodo, ako | 1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
| Cobalt, Co | 2.4 μg | 10 μg | 24% | 7.8% | 417 g |
| Manganese, Mn | 0.145 mg | 2 mg | 7.3% | 2.4% | 1379 g |
| Copper, Cu | 80.3 μg | 1000 μg | 8% | 2.6% | 1245 g |
| Molibdenum, Mo. | 8.6 μg | 70 μg | 12.3% | 4% | 814 g |
| Nickel, ni | 1.3 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 9 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 2.9 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 0.5% | 6875 g |
| Titan, ikaw | 1.5 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 170 μg | 4000 μg | 4.3% | 1.4% | 2353 g |
| Ang Chrome, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Sink, Zn | 0.547 mg | 12 mg | 4.6% | 1.5% | 2194 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 8 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 1.5 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 11.8 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 308,5 kcal.
Sturgeon caviar at chum salmon mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 77,8%, bitamina C - 17,4%, bitamina PP - 16,9%, posporus - 31,3%, kobalt - 24%, molibdenum - 12,3%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina C nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, ang paggana ng immune system, nagtataguyod ng pagsipsip ng iron. Ang kakulangan ay humahantong sa maluwag at dumudugo na mga gilagid, mga nosebleed dahil sa nadagdagan na pagkamatagusin at kahinaan ng mga capillary ng dugo.
- Bitamina PP nakikilahok sa mga reaksyon ng redox ng metabolismo ng enerhiya. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina ay sinamahan ng pagkagambala ng normal na estado ng balat, gastrointestinal tract at nervous system.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Molibdenum ay isang cofactor ng maraming mga enzyme na nagbibigay ng metabolismo ng naglalaman ng asupre na mga amino acid, purine at pyrimidines.
Nilalaman ng calorie AT Komposisyon ng KIMIKAL NG MGA sangkap ng resipe Sturgeon caviar at chum salmon caviar PER 100 g
- 249 kcal
- 289 kcal
- 49 kcal
- 20 kcal
- 34 kcal
- 661 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 308,5 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, pamamaraan ng pagluluto Sturgeon caviar at chum salmon caviar, recipe, calories, nutrisyon