Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 364 kcal | 1684 kcal | 21.6% | 5.9% | 463 g |
| Protina | 21.58 g | 76 g | 28.4% | 7.8% | 352 g |
| Taba | 29.84 g | 56 g | 53.3% | 14.6% | 188 g |
| Carbohydrates | 0.12 g | 219 g | 0.1% | 182500 g | |
| tubig | 45.52 g | 2273 g | 2% | 0.5% | 4993 g |
| Abo | 2.94 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 407 μg | 900 μg | 45.2% | 12.4% | 221 g |
| Retinol | 0.401 mg | ~ | |||
| beta carotenes | 0.077 mg | 5 mg | 1.5% | 0.4% | 6494 g |
| Bitamina B1, thiamine | 0.072 mg | 1.5 mg | 4.8% | 1.3% | 2083 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.676 mg | 1.8 mg | 37.6% | 10.3% | 266 g |
| Bitamina B4, choline | 15.4 mg | 500 mg | 3.1% | 0.9% | 3247 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.19 mg | 5 mg | 3.8% | 1% | 2632 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 0.8% | 3333 g |
| Bitamina B9, folate | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.22 μg | 3 μg | 7.3% | 2% | 1364 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 1.4% | 2000 g |
| Bitamina D3, cholecalciferol | 0.5 μg | ~ | |||
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.26 mg | 15 mg | 1.7% | 0.5% | 5769 g |
| Bitamina K, phylloquinone | 2.5 μg | 120 μg | 2.1% | 0.6% | 4800 g |
| Bitamina PP, NE | 1.148 mg | 20 mg | 5.7% | 1.6% | 1742 g |
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 158 mg | 2500 mg | 6.3% | 1.7% | 1582 g |
| Kaltsyum, Ca | 298 mg | 1000 mg | 29.8% | 8.2% | 336 g |
| Magnesiyo, Mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 2% | 1379 g |
| Sosa, Na | 415 mg | 1300 mg | 31.9% | 8.8% | 313 g |
| Sulphur, S | 215.8 mg | 1000 mg | 21.6% | 5.9% | 463 g |
| Posporus, P | 375 mg | 800 mg | 46.9% | 12.9% | 213 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bakal, Fe | 1.62 mg | 18 mg | 9% | 2.5% | 1111 g |
| Manganese, Mn | 0.093 mg | 2 mg | 4.7% | 1.3% | 2151 g |
| Copper, Cu | 564 μg | 1000 μg | 56.4% | 15.5% | 177 g |
| Selenium, Kung | 3.8 μg | 55 μg | 6.9% | 1.9% | 1447 g |
| Sink, Zn | 0.66 mg | 12 mg | 5.5% | 1.5% | 1818 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 0.12 g | max 100 g | |||
| Mahalagang Amino Acids | |||||
| Arginine * | 0.639 g | ~ | |||
| valine | 1.485 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.589 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.893 g | ~ | |||
| leucine | 1.861 g | ~ | |||
| lysine | 1.549 g | ~ | |||
| methionine | 0.575 g | ~ | |||
| threonine | 0.805 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.227 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.859 g | ~ | |||
| Kapalit na mga amino acid | |||||
| alanine | 0.372 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 1.072 g | ~ | |||
| glycine | 0.244 g | ~ | |||
| Glutamic acid | 4.022 g | ~ | |||
| Proline | 2.612 g | ~ | |||
| serine | 0.829 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.842 g | ~ | |||
| Cysteine | 0.098 g | ~ | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 79 mg | max 300 mg | |||
| Saturated fatty acids | |||||
| Saturated fatty acids | 20.639 g | max 18.7 g | |||
| 4: 0 Madulas | 1.496 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.656 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprylic | 0.806 g | ~ | |||
| 10: 0 capric | 2.879 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 1.318 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 3.026 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 7.809 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 2.648 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 6.808 g | min 16.8 г | 40.5% | 11.1% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.709 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 6.099 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 0.709 g | mula 11.2 sa 20.6 | 6.3% | 1.7% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.709 g | ~ | |||
| Omega-6 mataba acids | 0.709 g | mula 4.7 sa 16.8 | 15.1% | 4.1% |
Ang halaga ng enerhiya ay 364 kcal.
- oz = 28.35 g (103.2 kcal)
Medyo-matigas na keso ng kambing, mdzh 55% dry in-ve mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 45,2%, bitamina B2 - 37,6%, kaltsyum - 29,8%, posporus - 46,9%, tanso - 56,4%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina B2 nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, pinahuhusay ang pagiging sensitibo sa kulay ng visual analyzer at madilim na pagbagay. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng isang paglabag sa kondisyon ng balat, mauhog lamad, may kapansanan na ilaw at paningin ng takipsilim.
- Kaltsyum ay ang pangunahing bahagi ng aming mga buto, kumikilos bilang isang regulator ng sistema ng nerbiyos, lumahok sa pag-urong ng kalamnan. Ang kakulangan sa calcium ay humahantong sa demineralization ng gulugod, pelvic buto at mas mababang paa't kamay, pinatataas ang peligro ng osteoporosis.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Tanso ay isang bahagi ng mga enzyme na may aktibidad ng redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at karbohidrat. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao ng oxygen. Ang kakulangan ay ipinakita ng mga karamdaman sa pagbuo ng cardiovascular system at balangkas, ang pagbuo ng nag-uugnay na tissue dysplasia.
Tags: nilalaman ng calorie 364 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, bitamina, mineral, kung ano ang kapaki-pakinabang na Semi-hard na keso ng gatas ng kambing, mdzh. 55% dry in-ve, calories, nutrisyon, kapaki-pakinabang na mga katangian Keso mula sa gatas ng kambing, medyo matigas, mdzh. 55% dry in-ve