Nilalaman
Ito ay isang compound ng kemikal na naaayon sa pormulang C12H22O11, at isang likas na disaccharide na binubuo ng glucose at fructose. Sa karaniwang pagsasalita, ang sucrose ay karaniwang tinutukoy bilang asukal. Karaniwan, ang sucrose ay ginawa mula sa sugar beet o sugar cane. Ginawa rin ito mula sa katas ng maple na asukal sa Canada o mula sa katas ng puno ng niyog. Bukod dito, ang pangalan nito ay tumutugma sa uri ng hilaw na materyal na kung saan ito ginawa: asukal sa tubo, asukal sa maple, asukal na beet. Ang Sucrose ay lubos na natutunaw sa tubig at hindi matutunaw sa alkohol.
Mga pagkaing mayaman sa sukrosa:
Ipinahiwatig ang tinatayang dami sa 100 g ng produkto
Pang-araw-araw na kinakailangan para sa sukrosa
Ang pang-araw-araw na masa ng sucrose ay hindi dapat lumagpas sa 1/10 ng lahat ng mga papasok na kilocalory. Sa average, ito ay tungkol sa 60-80 gramo bawat araw. Ang dami ng enerhiya na ito ay ginugol sa suporta sa buhay ng mga nerve cells, striated na kalamnan, pati na rin sa pagpapanatili ng mga corpuscle ng dugo.
Ang pangangailangan para sa sucrose ay nagdaragdag:
- Kung ang isang tao ay nakikibahagi sa aktibong aktibidad sa utak. Sa kasong ito, ang pinalabas na enerhiya ay ginugol sa pagtiyak sa normal na pagpasa ng signal kasama ang axon-dendrite circuit.
- Kung ang katawan ay nahantad sa mga nakakalason na sangkap (sa kasong ito, ang sucrose ay may hadlang na pag-andar, pinoprotektahan ang atay sa nabuong ipinares na sulfuric at glucuronic acid).
Ang pangangailangan para sa sucrose ay bumababa:
- Kung mayroong isang predisposition sa mga manifestation ng diabetes, at ang diabetes mellitus ay nakilala na. Sa kasong ito, ang asukal ay kailangang mapalitan ng mga analog tulad ng beckoning, xylitol at sorbitol.
- Ang pagiging sobra sa timbang at napakataba ay isang kontra rin sa pagkagumon sa asukal at mga pagkaing naglalaman ng asukal, dahil ang hindi nagamit na asukal ay maaaring mabago sa taba ng katawan.
Ang pagkatunaw ng sukrosa
Sa katawan, ang sucrose ay nasisira sa glucose at fructose, na siya namang ay ginagawang glucose. Sa kabila ng katotohanang ang sucrose ay isang kemikal na hindi gumagalaw na kemikal, nagagawa nitong buhayin ang aktibidad ng kaisipan ng utak. Sa parehong oras, isang mahalagang plus sa paggamit nito ay ang katunayan na ito ay hinihigop ng katawan lamang ng 20%. Ang natitirang 80% iwanan ang katawan halos hindi nagbago. Dahil sa pag-aari ng sucrose na ito, mas malamang na humantong sa diabetes mellitus kaysa sa glucose at fructose na natupok sa kanilang purong anyo.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng sucrose at ang epekto nito sa katawan
Nagbibigay ang Sucrose sa ating katawan ng enerhiya na kinakailangan nito. Pinoprotektahan ang atay mula sa mga nakakalason na sangkap, pinapagana ang aktibidad ng utak. Iyon ang dahilan kung bakit ang sucrose ay isa sa pinakamahalagang sangkap na matatagpuan sa pagkain.
Mga palatandaan ng kakulangan ng sucrose sa katawan
Kung pinagmumultuhan ka ng kawalang-interes, pagkalungkot, pagkamayamutin; mayroong isang kakulangan ng lakas at lakas, maaaring ito ang unang signal ng isang kakulangan ng asukal sa katawan. Kung ang paggamit ng sucrose ay hindi na-normalize sa malapit na hinaharap, ang kondisyon ay maaaring lumala. Ang mga nasabing hindi kanais-nais na problema para sa sinumang tao bilang pagtaas ng pagkawala ng buhok, pati na rin ang pangkalahatang pagkapagod ng nerbiyos, ay maaaring maiugnay sa mayroon nang mga sintomas.
Mga palatandaan ng labis na sucrose sa katawan
- Labis na pagkakumpleto. Kung ang isang tao ay natupok ng labis na asukal, ang sucrose ay karaniwang nai-convert sa adipose tissue. Ang katawan ay nagiging maluwag, napakataba, at lilitaw ang mga palatandaan ng kawalang-interes.
- Caries Ang katotohanan ay ang sucrose ay isang mahusay na lugar ng pag-aanak para sa iba't ibang uri ng bakterya. At sila, sa kurso ng kanilang buhay, ay nagtatago ng acid, na sumisira sa enamel at dentin ng ngipin.
- Pan periodontal disease at iba pang mga nagpapaalab na sakit sa oral cavity. Ang mga pathology na ito ay sanhi din ng isang malaking bilang ng mga nakakapinsalang bakterya sa oral cavity, na dumami sa ilalim ng impluwensya ng asukal.
- Candidiasis at pangangati ng genital. Ang dahilan ay pareho.
- May panganib na magkaroon ng diabetes. Matalas na pagbagu-bago ng timbang, pagkauhaw, pagkapagod, pagtaas ng pag-ihi, pangangati ng katawan, hindi magandang paggaling na mga sugat, malabo na paningin - ito ang dahilan upang makita ang isang endocrinologist sa lalong madaling panahon.
Sucrose at kalusugan
Upang ang aming katawan ay manatiling patuloy na maayos, at ang mga proseso na nagaganap dito, huwag kaming bigyan ng problema, kinakailangan upang magtaguyod ng isang mode ng pag-ubos ng matatamis. Salamat dito, makakatanggap ang katawan ng sapat na dami ng enerhiya, ngunit sa parehong oras ay hindi ito nasa peligro ng labis na matamis.
Kinokolekta namin ang pinakamahalagang mga puntos tungkol sa Sakhaorza sa ilustrasyong ito at magpapasalamat kami kung ibabahagi mo ang larawan sa isang social network o blog, na may isang link sa pahinang ito: