Nilalaman
Ang unang balita ng aspartic acid ay lumitaw noong 1868. Ito ay eksperimento na ihiwalay mula sa sprouts ng asparagus - asparagus. Ito ay salamat sa ito na nakuha ng acid ang pangalan nito. At pagkatapos mapag-aralan ang isang bilang ng mga kemikal na katangian nito, nakuha ng aspartic acid ang gitnang pangalan at pinangalanan amino-amber.
Mga pagkaing mayaman sa aspartic acid:
Pangkalahatang katangian ng aspartic acid
Ang Aspartic acid ay kabilang sa pangkat ng mga amino acid na may mga endogenous na katangian. Nangangahulugan ito na bilang karagdagan sa pagkakaroon nito sa pagkain, maaari rin itong mabuo sa mismong katawan ng tao. Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay isiniwalat ng mga physiologist: ang aspartic acid sa katawan ng tao ay maaaring naroroon kapwa sa libreng form at sa anyo ng mga compound ng protina.
Sa aming katawan, ginagampanan ng aspartic acid ang papel ng isang transmiter, na responsable para sa tamang paghahatid ng mga signal mula sa isang neuron patungo sa isa pa. Bilang karagdagan, ang acid ay kilala sa mga katangian ng neuroprotective. Sa panahon ng yugto ng pag-unlad ng embryonic, ang isang pagtaas sa konsentrasyon ng acid sa retina at utak ay sinusunod sa katawan ng hinaharap na tao.
Ang Aspartic acid, bilang karagdagan sa natural na pagkakaroon nito sa pagkain, ay magagamit sa anyo ng mga tablet para sa paggamot ng mga sakit sa puso, ay ginagamit bilang isang additive sa pagkain upang bigyan ang mga inumin at confectionery ng isang matamis at maasim na lasa, at ginagamit din bilang isang palakasan gamot sa nutrisyon sa bodybuilding. Sa komposisyon ng mga sangkap, ito ay karaniwang nakalista bilang D-Aspartic acid.
Pang-araw-araw na kinakailangan para sa aspartic acid
Ang pang-araw-araw na kinakailangan para sa acid para sa isang may sapat na gulang ay hindi hihigit sa 3 gramo bawat araw. Sa parehong oras, dapat itong matupok sa 2-3 dosis, upang ang halaga nito ay kinakalkula upang hindi hihigit sa 1-1,5 gramo bawat pagkain ang kinakailangan.
Ang pangangailangan para sa aspartic acid ay nagdaragdag:
- sa mga sakit na nauugnay sa disfungsi ng sistema ng nerbiyos;
- na may isang pagpapahina ng memorya;
- may mga sakit sa utak;
- na may mga karamdaman sa pag-iisip;
- depression;
- nabawasan ang pagganap;
- sa kaso ng mga problema sa paningin ("pagkabulag sa gabi", myopia);
- na may mga sakit ng cardiovascular system;
- pagkatapos ng 35-40 taon. Kinakailangan din upang suriin ang balanse sa pagitan ng aspartic acid at testosterone (male sex hormone).
Ang pangangailangan para sa aspartic acid ay nabawasan:
- sa mga sakit na nauugnay sa mas mataas na pagbuo ng mga lalaki na sex hormone;
- na may mataas na presyon ng dugo;
- na may mga pagbabago sa atherosclerotic sa mga sisidlan ng utak.
Ang pagkatunaw ng aspartic acid
Ang aspartic acid ay mahusay na hinihigop. Gayunpaman, dahil sa kakayahang pagsamahin sa mga protina, maaari itong maging nakakahumaling. Bilang isang resulta, ang pagkain na walang acid na ito ay lilitaw na walang lasa.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng aspartic acid at ang epekto nito sa katawan:
- nagpapalakas sa katawan at nagdaragdag ng kahusayan;
- nakikilahok sa pagbubuo ng mga immunoglobulin;
- gumaganap ng mahalagang papel sa metabolismo;
- pinapabilis ang paggaling mula sa pagkapagod;
- tumutulong sa pagkuha ng enerhiya mula sa mga kumplikadong karbohidrat para sa pagbuo ng DNA at RNA;
- nagawang i-deactivate ang ammonia;
- tumutulong sa atay na alisin ang mga natitirang elemento ng mga kemikal at gamot mula sa katawan;
- tumutulong sa potassium at magnesium ions na tumagos sa cell.
Mga palatandaan ng kakulangan ng aspartic acid sa katawan:
- kapansanan sa memorya;
- malungkot na pakiramdam;
- pagbaba sa kapasidad ng pagtatrabaho.
Mga palatandaan ng labis na aspartic acid sa katawan:
- overexcitation ng nervous system;
- tumaas na agresibo;
- pampalapot ng dugo.
Katiwasayan
Hindi inirerekumenda ng mga doktor ang regular na pag-ubos ng mga pagkain na naglalaman ng hindi likas na aspartic acid. Ito ay totoo lalo na para sa mga bata, na ang sistema ng nerbiyos ay labis na sensitibo sa sangkap na ito.
Sa mga bata, ang acid na ito ay maaaring nakakahumaling, bilang isang resulta kung saan maaari nilang ganap na iwanan ang mga produkto na hindi naglalaman ng mga asparaginates. Para sa mga buntis na kababaihan, ang pagkain ng maraming pagkain na naglalaman ng aspartic acid ay maaaring negatibong makaapekto sa nervous system ng sanggol, na nagiging sanhi ng autism.
Ang pinaka-katanggap-tanggap para sa katawan ng tao ay acid, na kung saan ay orihinal na naroroon sa pagkain sa isang natural na form. Ang natural na aspartic acid ay hindi nakakahumaling sa katawan.
Tulad ng para sa paggamit D-Aspartic acid bilang isang enhancer ng lasa, ang pagsasanay na ito ay hindi kanais-nais, dahil sa posibilidad ng pagkagumon sa pagkain, laban sa kung aling mga produkto na walang additive na ito ay tila walang lasa at hindi talaga kaakit-akit.