Paggawa ng asukal
… Ang pagdadalisay ay nangangahulugang “paglilinis” sa pamamagitan ng proseso ng pagkuha o paghihiwalay. Ang pinong asukal ay nakuha bilang mga sumusunod - kumukuha sila ng mga natural na produkto na may mataas na nilalaman ng asukal at inaalis ang lahat ng mga elemento hanggang sa manatiling dalisay ang asukal.
… Ang asukal ay karaniwang nakukuha mula sa tubo o sugar beet. Sa pamamagitan ng pag-init at pagpoproseso ng mekanikal at kemikal, lahat ng bitamina, mineral, protina, taba, enzymes at, sa katunayan, lahat ng sustansya ay inaalis - ang asukal lamang ang natitira. Ang tubo at sugar beet ay inaani, pinutol sa maliliit na piraso at pinipiga ang lahat ng katas, na pagkatapos ay hinaluan ng tubig. Ang likidong ito ay pinainit at idinagdag dito ang kalamansi.
Ang halo ay pinakuluan, at mula sa natitirang likido, ang isang puro juice ay nakuha sa pamamagitan ng vacuum distillation. Sa oras na ito, ang likido ay nagsisimulang mag-kristal at ito ay inilalagay sa isang centrifuge at ang lahat ng mga dumi (tulad ng molasses) ay tinanggal. Ang mga kristal ay pagkatapos ay natunaw sa pamamagitan ng pag-init hanggang sa kumukulo at dumaan sa mga filter ng carbon.
Pagkatapos mag-condensed ang mga kristal, binibigyan sila ng puting kulay - kadalasan sa tulong ng mga buto ng baboy o baka.
… Sa proseso ng paglilinis, 64 na elemento ng pagkain ang nasisira. Ang sodium, magnesium, calcium, iron, manganese, phosphates at sulfates ay inalis, pati na rin ang mga bitamina A, D at B.
Lahat ng amino acids, enzymes, unsaturated fats at lahat ng fibers ay inalis. Sa mas malaki o mas maliit na lawak, lahat ng pinong sweetener tulad ng corn syrup, maple syrup, atbp. ay ginagamot sa katulad na paraan.
Ang molasses ay mga kemikal at sustansya na mga by-product ng produksyon ng asukal.
…Ang mga producer ng asukal ay agresibong nagtatanggol sa kanilang produkto at may malakas na pampulitikang lobby na nagpapahintulot sa kanila na magpatuloy sa pangangalakal sa isang nakamamatay na produkto., na sa lahat ng aspeto ay dapat na hindi kasama sa diyeta ng lahat ng tao.