Nilalaman
Tag-init na salad na may salmon at kahel
Ang iyong kailangan:
- ½ pirasong tinapay ng rye
- 100 g pinausukang salmon
- 1 tangkay ng kintsay
- 2 kahel wedges
- 50 g melon pulp
- ilang mga pulang ubas
- 20 g dahon ng spinach
Para sa sarsa:
- ½ tbsp l. langis ng oliba
- ½ tsp mustasa
- ½ hindi l. Teddy bear
- ½ tbsp l. balsamic suka
- H L. asin
Anong gagawin:
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa sarsa at talunin ng isang taong magaling makisama.
I-chop ang stalk ng kintsay, melon pulp, grapefruit nang sapalaran, ngunit hindi pino. Gupitin ang salmon sa mga hiwa. Ilagay ang mga sangkap para sa salad sa mga layer sa isang lalagyan at ibuhos ang sarsa.
Patuyuin ang tinapay sa isang kawali. Ito ay magiging tama lamang para sa isang light salad.
Salad na may mga chickpeas, granada at abukado
Ang iyong kailangan:
- 100 g sisiw
- ½ tsp rapeseed oil (para sa pagprito)
- 25 g dahon ng repolyo
- 40 g cherry na kamatis
- ¼ granada (buto)
- ¼ pulang sibuyas
Para sa pagpuno:
- ½ maliit na abukado
- 1 kutsara l. tuyong basil
- ⅛ maliit na pulang sibuyas
- ½ kamatis
- ¼ sibuyas ng bawang
- 1 kurot ng cayenne pepper
- 1 Art. ang lemon juice
- 1 kurot ng asin sa dagat
Anong gagawin:
Pakuluan ang mga sisiw at asin.
Lagyan ng sukat ang lahat ng mga sangkap ng pagbibihis na may blender.
Pinong tinadtad ang sibuyas at repolyo.
Ibuhos ang pagbibihis sa ilalim ng lalagyan, tiklop ang natitirang mga sangkap sa mga layer.
Tofu salad
Ang iyong kailangan:
- 130 g tofu
- ½ mga itlog
- 20 g gadgad na keso ng Parmesan
- ¼ Art. l. mayonesa
- ¼ Art. l. Dijon Mustard
- 1 tsp. asin
- ½ isang sibuyas ng bawang
- H L. paprika
Mga stick ng gulay
- 5 tangkay ng berdeng asparagus
- ½ pulang paminta
- 2 karot
- 1 pulang sibuyas
Para sa pagpuno:
- 100 g na walang taba na yogurt na walang taba
- 1 oras L. lemon juice
- sarap ng ¼ lemon
- isang dakot na dahon ng mint
- 1 tsp mayonesa
- ½ isang sibuyas ng bawang
- H L. cayenne pepper
- Asin at paminta para lumasa
Anong gagawin:
Gupitin ang tofu sa 10 cm ang haba ng mga cube.
Paghaluin ang mga itlog, mustasa, mayonesa at pampalasa sa isang mangkok.
Grate ang Parmesan.
Heat oven hanggang 200 degree.
Isawsaw ang tofu sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay sa keso at ilagay sa isang baking sheet. Ipinapadala namin ang baking sheet na may tofu sa oven sa loob ng 15 minuto.
Paghaluing mabuti ang lahat ng mga sangkap para sa pagbibihis.
Gupitin ang mga karot at pulang peppers sa mga piraso.
Ibuhos ang pagbibihis sa ilalim ng lalagyan, pagkatapos ay ilagay ang tofu at mga straw ng halaman kasama ang asparagus.
Pinong gupitin ang mga dahon ng mint at iwisik ang salad.
Chicken salad na may mangga
Ang iyong kailangan:
- 125 г dibdib ng manok
- 100 g mangga
- 1 pakurot ng pulang mainit na paminta
- ¼ pulang kampanilya
- ilang dahon ng salad ng mais
- 1 kutsara l. puting suka ng balsamic
- 1 tsp langis ng oliba
Para sa pagpuno:
- 1 Art. l. langis ng oliba
- 25 g pistachios na walang asin
- dakot ng sariwang kulantro
- 5 g linga
- H L. caraway
- 1 pakurot paminta
- 1 kurot ng asin sa dagat
Anong gagawin:
Gupitin ang dibdib ng manok sa mga piraso at iprito sa langis ng oliba at sili.
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa pagbibihis sa isang blender at ibuhos sa isang lalagyan.
Gupitin ang mangga at bell peppers sa mga piraso at ilagay sa isang lalagyan na may natitirang mga sangkap.
Budburan ang natapos na salad na may balsamic suka.