Epekto ng kutson
Asukalna kinain namin naging glukos: ito ang pamantayan. Ang mga molekulang glucose ay nakakabit sa kanilang mga sarili sa mga hibla ng protina sa isang simpleng reaksyon ng kemikal: ito rin ay isang pangkaraniwang proseso ng araw-araw. Ang mga hibla ay kasangkot din ng collagen: Ginagawa ng protina na ito ang balat na matatag at makinis, kumikilos bilang isang uri ng balangkas - tulad ng isang spring sa isang kutson. Sa edad, ang collagen ay nagiging mas mababa at mas mababa, at ang "kutson" ay nawawala ang hugis nito.
Sa parehong paraan, ang labis na glucose ay kumikilos sa balat, na "dumidikit" ng mga fibre ng collagen. Ang "sugared" collagen ay nagiging matigas, deformed, nawalan ng pagkalastiko, at ang balat ay tumitigil na maging nababanat. Ang mga kunot sa ekspresyon ay nagiging mas matalas, at ang mga nag-iiwan ng pagdaan ng oras at ultraviolet light sa mukha ay idinagdag sa kanila.
Mas mababa ang asukal
Magbigay ng kabuuan ng mga matamis, upang hindi hayaang takpan ng asukal ang iyong mukha ng mga kunot? Ang mga nasabing sakripisyo ay hindi kinakailangan: sapat na upang sundin ang mga rekomendasyon ng World Health Organization (WHO) at siguraduhin na ang pang-araw-araw na halaga ng asukal "sa dalisay na anyo" ay hindi hihigit sa 10% ng lahat ng mga calory na kinakain bawat araw. Halimbawa, kung kumakain ka ng 2000 calories araw-araw, kung gayon antas ng asukal - 50 gramo, iyon ay, isang maliit na higit sa 6 kutsarita bawat araw (o kalahating bote ng karaniwang matamis na soda).
Gayunpaman, naniniwala ang mga doktor na ang dosis na ito ay sobra, lalo na kapag isinasaalang-alang mo na sa average na diyeta ngayon maraming mga karbohidrat (na hindi maiwasang maging parehas na glucose). At gayundin kung naaalala mo na ang pamantayan ng asukal ay binubuo ng "purong asukal", na matatagpuan hindi lamang sa pino na kahon ng asukal, kundi pati na rin, halimbawa, sa mga fruit juice, pati na rin sa maraming mga nakahandang produkto ( kung saan ito ay madalas na nakatago sa ilalim ng mahiwaga magkasingkahulugan na mga pangalan).
Suriin ang label sa bag ng muesli o instant cereal na nakasanayan mo na kumain araw-araw, at gawin ang parehong pagsasaliksik sa lahat ng mga pagkain na napupunta sa iyong talahanayan araw-araw.