Tannins

tsaa. Ang inumin na ito ay kilala sa sangkatauhan sa loob ng mahigit limang libong taon. Ininom ito ng mga emperador ng Tsino. Iniinom ito ng Reyna ng Inglatera. Ikaw at ako ay mga tagahanga din ng napakagandang inumin na ito. Tingnan natin ang komposisyon nito.

Ang unang lugar dito ay inookupahan ng mga natural na aromatikong komposisyon. Ang pangalawang lugar ay kinuha ng tannin. Ang kemikal na komposisyon ng mga aromatikong komposisyon ay nakasalalay sa lugar kung saan lumalaki ang tsaa at ang mga kondisyon para sa koleksyon at paghahanda nito.

Tulad ng para sa tannin, kung saan nakatuon ang artikulong ito, ang nilalaman nito ay hindi nakasalalay sa panahon at klimatiko na mga katangian tulad ng sa edad ng dahon ng tsaa mismo. Kung mas matanda ang dahon, mas maraming tannin ang nilalaman nito.

 

Mga pagkaing mayaman sa tannin:

Pangkalahatang katangian ng mga tannin

Ano ang mga tannin? Ang tanin, o gallobinic acid, ay isang astringent na sangkap. Ang pangalan ay nagmula sa salitang Pranses na "tanner", na isinalin sa Russian ay nangangahulugang tanning leather.

Ang mga tannin ay matatagpuan sa tsaa at ibon na cherry, acorn at galangal rhizomes. Ito ay salamat sa tannins na ang mga alak na gawa sa maitim na ubas ay napakapopular.

Bilang karagdagan, ang tannin ay malawakang ginagamit bilang isang ahente ng pangungulti sa mga produktong kalakal. Ginagamit din ito sa industriya ng parmasyutiko sa paggawa ng mga astringent na anti-namumula na gamot.

Pang-araw-araw na kinakailangan para sa tannin

Dahil sa ang katunayan na ang tannin ay gumaganap ng isang function ng pangungulti sa aming katawan, walang data sa pang-araw-araw na paggamit nito. Dapat tandaan na ang pinahihintulutang halaga ng tannin na ginamit (sa komposisyon ng mga nauugnay na compound) ay nakasalalay sa mga indibidwal na katangian ng organismo.

Ang pangangailangan para sa tannin ay nagdaragdag:

Sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Gayundin, ang isang solusyon ng tannin sa glycerin ay maaaring magamit upang maipadulas ang mga sugat at ulser na umiiyak para sa kanilang pinakamabilis na paggaling. Bilang karagdagan, ginagamit ang tannin para sa banayad na diabetes mellitus at para sa pagtuklas ng mga pathogenic bacteria at virus.

Ang pangangailangan para sa tannin ay nabawasan:

  • sa kaso ng indibidwal na hindi pagpayag sa tannin;
  • na may nadagdagan na pamumuo ng dugo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng tannin at ang epekto nito sa katawan

  • stimulate ang maagang pagkakapilat ng mga ulser sa tiyan;
  • ay may isang detoxifying bahagi;
  • may kakayahang i-neutralize ang mga pathogens;
  • ginamit para sa hindi pagkatunaw ng pagkain.

Mga Pakinabang ng Ilang Mga Pagkain na Naglalaman ng Tannin

Ang mga acorn ay ginagamit bilang pamalit sa kape, harina, at ginagamit bilang gamot sa ilang malalang sakit. Bilang karagdagan, sa pag-aalaga ng hayop, ang mga acorn ay ginagamit upang pakainin ang mga baboy.

Ang ugat ng galangal (Potentilla erectus) ay mahusay na gumana para sa pagtatae. Ang Eucalyptus ay ginagamit sa katutubong gamot at halamang gamot bilang isang deodorant at isang lunas para sa sipon.

Ang Chestnut ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo.

Ang sumach tanning ay napatunayan ang sarili hindi lamang bilang isang sangkap ng pangungulti sa pagbibihis ng katad, kundi pati na rin bilang pampalasa. Malawakang ginagamit ito ng mga mamamayan ng Gitnang Asya, ang Caucasus at Transcaucasia.

Pakikipag-ugnayan sa iba pang mga elemento

Ang mga tanin ay mahusay na nakikipag-ugnay sa mga protina at lahat ng iba pang mga biopolymer.

Mga palatandaan ng labis at kawalan ng tannin sa katawan

Dahil sa ang katunayan na ang mga tannin ay hindi kabilang sa pangkat ng mga nagsasama-sama na mga compound, walang mga palatandaan ng labis, pati na rin ang isang kakulangan. Ang paggamit ng tannin ay, sa halip, na nauugnay sa mga episodic na pangangailangan ng katawan sa sangkap na ito.

Tannins para sa kagandahan at kalusugan

Dahil ang tannin ay may kakayahang i-deactivate ang isang malaking halaga ng mga lason ng biological na pinagmulan, ang paggamit ng mga produkto na naglalaman nito ay humahantong sa mabuting kalooban at kalusugan. At, samakatuwid, ang lahat ng gustong magkaroon ng magandang kalusugan, enerhiya at magandang balat ay dapat na talagang gumamit ng mga produktong naglalaman ng tannin. Pagkatapos ng lahat, ang kalusugan at kagandahan ay napakahalaga!

At sa konklusyon, nais kong ipaalala sa iyo ang lahat ng mga pakinabang ng mga produktong naglalaman ng tannin. Ang Tannin ay may kakayahang i-deactivate ang mga lason ng biological na pinagmulan, bilang isang resulta kung saan ang mga nakakapinsalang compound ay nawawala ang kanilang teratogenic power. Ang tannin ay nagbibigay ng isang espesyal na astringent na lasa sa mga pagkaing naglalaman nito. Bilang karagdagan sa pagkonsumo sa loob, ang tannin ay maaari ding gamitin sa paggamot ng mga bukas na sugat at ulser (kasama ang gliserin). Ang lahat ng mga pagkain na naglalaman ng tannin ay may mga kapangyarihan sa pagpapagaling.

Iba pang Mga Patok na Nutrisyon:

Mag-iwan ng Sagot