Ang Agosto ay ang panahon ng mabuti, mataba na mga kamatis! At ngayon ay titingnan natin ang simple ngunit may-katuturang mga ideya kung paano gamitin ang aming magagandang mga kamatis, bilang karagdagan sa mga salad at pangangalaga.
sarsa. Oo, oras na para sa pagkaing Mexicano! Ang isang kailangang-kailangan na ulam ng bansang ito ay tomato salsa, na inihahain sa halos anumang bagay. Mayroong hindi mabilang na mga recipe ng salsa.
Nag-aalok kami ng isa sa kanila:
Mask para sa balat. Ang mga acid ng tomato juice ay perpektong moisturize at linisin ang balat ng mukha, at ang lycopene ay nagtataguyod ng pagpapalabas ng mga libreng radikal. Paghaluin ang pantay na sukat ng sariwang tomato juice at aloe vera juice. paghaluin ang tomato juice at aloe vera sa isang ratio na 1:2, ayon sa pagkakabanggit.
Kaligtasan mula sa sunog ng araw. Ang mga kamatis ay mainam din para sa pagpapaginhawa ng nasunog na balat. Kung ang iyong paso ay sariwa pa, hindi paltos o pagbabalat, ang isang hiwa ng kamatis ay magpapagaan ng pamumula at pamamaga.
Sabaw ng kamatis Ang sopas ng kamatis ay mayaman sa lycopene, na ipinakitang nakakatulong sa paglaban sa malalang sakit at pataasin ang natural na panlaban ng balat laban sa UV rays.
Inihaw na kamatis. Isang pampagana na magugustuhan ng sinumang bisita. Ang ginagawa namin: Gupitin ang mga kamatis sa hiwa, grasa ng langis ng oliba. I-ihaw hanggang lumitaw ang mga itim na spot. I-flip ang mga hiwa at ipagpatuloy ang pagluluto. Budburan ng asin.
Mga pinalamanan na kamatis. At muli - silid para sa pagkamalikhain! Gupitin ang mga kamatis sa kalahati, linisin ang loob. Pinupuno namin ang mga nais na sangkap: crouton, keso, spinach, mushroom, kanin, quinoa - bilang isang pagpipilian. Maghurno sa oven sa 200C sa loob ng 20-30 minuto.
Tomato-bawang-basil creamy sauce. Ang sarsa na ito ay maaaring i-freeze at gamitin sa buong taglamig!
Bilang karagdagan, ang mga kamatis ay maaari pa ring de-lata, atsara, tuyo sa araw at … kumain ng mag-isa! Iyon ay, bilang isang ganap na berry sa anyo kung saan ito.