Nilalaman
Ang mga kamatis na pinalamanan ng keso at bawang: ang perpektong meryenda. Video
Ang maliliit na bahagi ng maalat, masarap o maanghang na pinggan ay karaniwang tinatawag na meryenda. Karaniwang nagsisimula ang pagkain sa mga pinggan na ito. Ang pangunahing layunin ng meryenda ay upang pasiglahin ang gana. Magandang pinalamutian, sinamahan ng isang naaangkop na ulam, hindi lamang sila isang dekorasyon ng maligaya na mesa, kundi pati na rin isang mahalagang bahagi ng anumang hapunan. Ang mga kamatis na pinalamanan ng keso at bawang ay maaaring maging tulad ng isang dekorasyon.
Pinalamanan ang mga kamatis na may keso at bawang
Ang iba't ibang mga meryenda ay mahusay. Maraming mga pagpipilian para sa pinalamanan na mga kamatis lamang. Ang mga kamatis para sa pagpupuno ay hindi dapat masyadong malaki o masyadong maliit.
Hugasan ang mga katamtamang sukat na mga kamatis, putulin ang tuktok. Alisin ang mga binhi gamit ang isang kutsarita. Kung ang mga pinalamanan na kamatis ay kailangang lutong, piliin ang mas siksik, mas makinis na mga.
Maaari kang pumili ng halos anumang produkto bilang isang pagpuno. Maaaring ihain ang pinalamanan na mga kamatis na parehong inihurnong at hilaw. Kailangan mong maghurno ng pinalamanan na mga kamatis sa loob ng 10-20 minuto
Para sa pagpuno ng keso kakailanganin mo: - 600 g ng katamtamang laki ng mga kamatis - 40 g ng mantikilya - 200 g ng matapang na keso - 50 g ng 30% sour cream - 20 g ng lemon juice Asin at paminta sa panlasa.
Gupitin ang mga tuktok ng mga kamatis, maingat na alisin ang core. Timplahan ng asin at i-alisan ng tubig.
Ihanda ang pagpuno. Ang mantikilya ay dapat na malambot. Mash ito sa isang tinidor at ihalo sa gadgad na keso, kulay-gatas, lemon juice at paminta. Hanggang sa isang mahusay na homogenous na pagkakapare-pareho ay nakuha, ang masa ay maaaring gaanong latigo ng whisk. Punan ang mga nakahandang kamatis sa nagresultang cream. Ang nangungunang mga ito ay maaaring pinalamutian ng mga sprigs ng perehil, iwisik ng gadgad na keso, pinalamutian ng mga lemon wedges.
Palamanan ang mga kamatis sa keso at apple salad. Para sa salad kakailanganin mo: - 200 g ng naprosesong keso - 100 g ng mga mansanas - 1 kamatis - 1 maliit na sibuyas - asin at paminta sa panlasa.
Grate ang natunaw na keso sa isang magaspang na kudkuran. Tagain ang mga sibuyas nang pino, ilagay sa isang mangkok at ibuhos ang pinakuluang tubig upang matanggal ang kapaitan. Balatan at itanim ang kamatis at tumaga nang maayos. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, asin at paminta. Naghanda ng mga kamatis na may salad.
Maalat, maanghang - kasiya-siya!
Ang mga kamatis ay maayos sa feta cheese. Upang ihanda ang pagpuno, kumuha ng: - isang maliit na sibuyas - 1 kutsarang langis ng halaman - 100 g ng feta cheese - olibo - 1 kutsara ng 30% na suka - perehil, asin.
Pinong tinadtad ang peeled na sibuyas. Tumaga ng perehil gamit ang isang kutsilyo. Para sa resipe na ito, ang pulp ng kamatis ay madaling gamiting. Kailangan mong ihalo ang sibuyas at perehil dito. Pagsamahin ang langis ng gulay sa suka. Ilagay ang makinis na tinadtad na keso ng feta sa isang mangkok na may pulp na kamatis at langis ng halaman. Paghaluin nang mabuti ang pagpuno. Palamanan ang mga kamatis, palamutihan ng mga olibo at parsley sprigs.
Paghatid ng mga kamatis na pinalamanan ng isang maanghang salad ng keso, itlog at bawang: - 200 g ng matapang na keso - 3 itlog - 2 sibuyas ng bawang - berdeng mga sibuyas, paminta, asin
Gupitin ang keso sa mga cube, mga pinakuluang itlog sa isang kapat. Pinong tinadtad ang berdeng sibuyas. Ipasa ang mga sibuyas ng bawang sa isang press. Pukawin ang mga sangkap, timplahan ng paminta at asin.
Subukan ang pagpipilian ng kamatis na mince mula sa: - 70 g ham - 100 g berdeng mga gisantes - 100 g matapang na keso - 20 g litsugas - asin at paminta sa panlasa.
Gupitin ang hamon sa maliliit na cube, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Paghaluin ang ham at keso na may berdeng mga gisantes. Paghaluin ang isang kutsarang mustasa na may langis ng halaman. Season salad na may ganitong sarsa. Punan ang mga kamatis ng litsugas. Ilagay sa isang tray, palamutihan ng buong dahon.
Ang mga kamatis ay maaaring mapunan ng anumang uri ng salad. Bilang isang dressing ng salad, maaari mong gamitin ang mustasa na hinaluan ng mantikilya, ang pula ng itlog na hilaw, at isang kutsarita na 30% na suka. Ang mga kamatis ay maaaring pinalamanan ng pinakuluang pagpuno: mga itlog, beans, patatas, kabute. Pagpupuno ng hilaw na gulay - bell pepper, cucumber, iba't ibang uri ng mga gulay.
Ang mga pinalamanan na kamatis ay maaaring lutong sa oven o microwave at ihahain sa isang pinggan at sarsa. Ang anumang mga cereal ay maaaring magsilbing isang ulam: bigas, bakwit, perlas na barley. Maaari mo ring ihain ang pinakuluang spaghetti, pinakuluang patatas.
Pumili ng sour cream at tomato sauce bilang isang sarsa. Para sa sarsa, maaari mong gamitin ang sapal ng isang kamatis, pati na rin ang mabibigat na cream
Ang mga pinalamanan na kamatis ay maaaring lutong sa sarsa na ito. Ibuhos ang tomato pulp na halo-halong may cream sa isang 1: 1 ratio sa isang baking dish. Ilagay ang pinalamanan na mga kamatis sa isang hulma, iwisik ang gadgad na keso at maghurno sa oven sa 180 degree sa loob ng 20 minuto. Maaaring ihain ang pinalamanan na kamatis ng isang mainit na sarsa ng pesto na gawa sa basil, bawang, keso at mga mani. Maaari kang bumili ng handa na pesto sauce sa tindahan.
Ihain ang pinggan ng gulay. Pinalamanan ang mga kamatis na may iba't ibang mga salad, maganda itong inilatag sa isang ulam, palamutihan ng mga halaman at litsugas, mga hiwa ng paminta ng kampanilya. Bumuo ng mga orihinal na dekorasyon ng gulay para sa iba't ibang mga. Ang pinakuluang mga karot, pinutol ng mga hiwa na may isang kulot na kutsilyo, ay isasama sa mga pulang kamatis. Maaari mo ring gamitin ang mga hiwa ng pipino na maayos na nakaayos sa pagitan ng mga kamatis bilang isang dekorasyon.