Karen Davis, PhD
Ang mga manok na inaalagaan para sa karne ay naninirahan sa masikip, madilim na mga gusali na kasing laki ng isang football field, bawat isa ay may 20 hanggang 30 manok.
Ang mga manok ay pinipilit na lumaki nang maraming beses nang mas mabilis kaysa sa idinidikta ng kanilang likas na pag-unlad, nang napakabilis na ang kanilang mga puso at baga ay hindi kayang suportahan ang mga hinihingi ng kanilang timbang sa katawan, na nagiging sanhi ng kanilang pagdurusa sa pagpalya ng puso.
Ang mga manok ay lumaki sa isang nakakalason na kapaligiran na binubuo ng mabahong ammonia fumes at mga dumi ng produkto na pinamumugaran ng mga virus, fungi at bacteria. Ang mga manok ay genetically modified organism na may mga payat na binti na hindi kayang suportahan ang kanilang timbang sa katawan, na nagreresulta sa deformed hips at kawalan ng kakayahang maglakad. Karaniwang dumarating ang mga manok para patayin na may mga impeksyon sa paghinga, sakit sa balat, at baldado ang mga kasukasuan.
Ang mga sisiw ay hindi tumatanggap ng anumang indibidwal na pangangalaga o beterinaryo na paggamot. Inihahagis sila sa mga shipping crates para sa isang paglalakbay sa patayan kapag sila ay 45 araw pa lamang. Inilalabas ang mga ito sa mga shipping crates sa mga slaughterhouse, isinasabit nang patiwarik sa mga conveyor belt, at ginagamot ng malamig, maalat, nakuryenteng tubig upang maparalisa ang kanilang mga kalamnan para sa mas madaling pagtanggal ng kanilang mga balahibo pagkatapos nilang patayin. Ang mga manok ay hindi natutulala bago ang kanilang mga lalamunan ay laslas.
Sadyang iniwang buhay sa panahon ng proseso ng pagpatay upang ang kanilang mga puso ay patuloy na magbomba ng dugo. Milyun-milyong manok ang nasusunog na buhay sa kumukulong tubig sa malalaking tangke kung saan ipapapakpak nila ang kanilang mga pakpak at sumisigaw hanggang sa makatanggap sila ng suntok na nakakabasag ng kanilang mga buto at nagpapalabas ng kanilang mga eyeballs sa kanilang mga ulo.
Ang mga manok ay pinananatiling nangingitlog mula sa mga itlog sa isang incubator. Sa mga bukirin, sa karaniwan, 80-000 mantika ang inilalagay sa masikip na mga kulungan. 125 porsiyento ng mga American laying hens ay nakatira sa mga kulungan, na may average na 000 hens bawat hawla, ang personal na espasyo ng bawat hen ay humigit-kumulang 99 hanggang 8 square inches, habang ang isang inahin ay nangangailangan ng 48 square inches para lang tumayo nang kumportable at 61 square inches. pulgada upang ma-flap ang mga pakpak.
Ang mga manok ay dumaranas ng osteoporosis dahil sa kakulangan ng ehersisyo at kakulangan ng calcium upang mapanatili ang mass ng buto (karaniwang ginugugol ng mga domestic chicken ang 60 porsiyento ng kanilang oras sa paghahanap ng pagkain).
Ang mga ibon ay patuloy na lumalanghap ng nakalalasong ammonia fumes na ibinubuga ng mga hukay ng pataba na matatagpuan sa ilalim ng kanilang mga kulungan. Ang mga manok ay dumaranas ng mga malalang sakit sa paghinga, hindi ginagamot na mga sugat at mga impeksyon – nang walang pangangalaga o paggamot sa beterinaryo.
Ang mga manok ay madalas na dumaranas ng mga pinsala sa ulo at pakpak na natigil sa pagitan ng mga bar ng hawla, bilang isang resulta kung saan sila ay napapahamak sa isang mabagal, masakit na kamatayan. Ang mga nakaligtas ay naninirahan sa tabi ng mga nabubulok na bangkay ng kanilang mga dating cagemate, at ang tanging kaginhawahan nila ay maaari silang tumayo sa mga bangkay na iyon sa halip na sa mga bar ng hawla.
Sa pagtatapos ng kanilang buhay, napupunta sila sa mga lalagyan ng basura o nagiging pagkain ng mga tao o mga hayop.
Mahigit sa 250 milyon na halos hindi napisa na mga lalaki ay na-gas o itinapon sa lupa ng buhay ng mga manggagawa sa hatchery dahil hindi sila maaaring mangitlog at walang komersyal na halaga, sa pinakamabuting paraan ay pinoproseso ang mga ito upang maging feed ng mga alagang hayop at hayop sa bukid.
Sa Estados Unidos, 9 na manok ang kinakatay taun-taon para sa pagkain. 000 milyong mga laying hens ang pinagsamantalahan sa US bawat taon. Ang mga manok ay hindi kasama sa listahan ng mga hayop na napapailalim sa makataong pamamaraan ng pagpatay.
Ang karaniwang Amerikano ay kumakain ng 21 manok sa isang taon, na maihahambing sa timbang sa isang guya o isang baboy. Ang paglipat mula sa pulang karne sa manok ay nangangahulugan ng pagdurusa at pagpatay ng maraming ibon sa halip na isang malaking hayop.