Nilalaman
Ang pagsasanay ay hindi magiging epektibo kung ang iyong katawan ay hindi dopoluchaet protein. Ang pulbos ng protina ay ang pinakasimpleng paraan upang makuha ang tamang dami ng mga nutrisyon. Kung nag-eehersisyo ka at nagmamalasakit sa pagpapanatili ng kalamnan, ang protina ay magiging iyong kailangang-kailangan na produkto.
Ang protina sa sports nutrisyon pulbos na tinatawag na concentrate, na naglalaman ng istraktura ng protina sa halagang 75-95%. Mahalagang tandaan na Ang protina ay isang ganap na natural na produkto, na kung saan ay gawa gamit ang pinakabagong teknolohiya, mula sa maginoo na halaman at mga protina ng hayop.
Ngunit bago ka magpasya sa pagbili ng protein pulbos, kailangan mong maunawaan ang mga uri ng protina. Ano ang iba kaysa sa bawat isa, at higit sa lahat, ano ang mas gusto na kumain bago at pagkatapos ng ehersisyo?
Protina para sa pagbaba ng timbang at paglaki ng kalamnan
Mga uri ng protina: mga tampok at pagkakaiba
Depende sa base ng protina na isport protina ay sa mga sumusunod na uri: whey protein, casein protein, egg protein, soy protein, milk protein, multicomponent protein. Sa turn, ang whey protein, depende sa konsentrasyon ng protina ay nahahati sa pag-isiping mabuti, ihiwalay at hydrolyzate. Sa pagbebenta ng nahanap din na protina ng baka, ngunit dahil mayroon itong napakaliit na pangangailangan mula sa mga atleta, sa set na siya ay pumasok.
Whey protein (Whey)
Ang pinakatanyag na produkto ng nutrisyon sa palakasan ay whey protein. Ginawa ito mula sa ordinaryong milk whey sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga taba at iba pang mga elemento na hindi protina sa proseso ng pagsasala. Ang protina ng whey ay hinihigop, kaya ay mainam para magamit bago at pagkatapos ng ehersisyo. Pinapagana niya ang metabolismo, pinapabagal ang pagsipsip ng taba at binabad ang katawan na may kinakailangang mga amino acid para sa pagbuo ng kalamnan.
Whey protein: isang kumpletong pangkalahatang ideya
Depende sa konsentrasyon ng protein whey protein ay sa mga sumusunod na uri:
- Ang whey protein ay tumutok. Naglalaman ng hanggang sa 89% na protina, habang pinapanatili ang isang bahagyang dami ng taba at lactose. Natunaw sa loob ng 1.5-2 na oras.
- Ang gatas na protina ay ihiwalay. Naglalaman ng 90-95% na protina - ang antas na ito ay nakakamit sa gastos ng mas malalim na pagsasala. Digest para sa 1-1. 5 oras. Naglalaman ng halos walang taba at lactose.
- Whey hydrolyzate. Naglalaman ng 99% ng protina at ipinapalagay ang isang napakabilis na pagsipsip (sa loob ng 1 oras). Ang hydrolyzate ay may pinakamataas na biological na halaga ng mga whey protein.
Kung mas mataas ang konsentrasyon ng protina sa isang protina na pulbos, mas mahal ang gastos nito. Ang pinakapopular na produkto sa merkado ng nutrisyon sa palakasan ay tumutok sa whey protein dahil sa pinakamainam na presyo at mataas na kahusayan.
Ano ang kailangan mong malaman tungkol sa whey protein:
- Mabilis na hinihigop, kaya perpekto ang whey protein para sa bago at pagkatapos ng pagsasanay.
- Mayroong isang mataas na biological halaga.
- Naglalaman ng halos buong hanay ng mga mahahalagang amino acid.
- Maayos na natutunaw, may kaaya-ayang lasa.
- Dahil sa mataas na bilis ng pag-aaral hindi praktikal na gamitin sa gabi at sa pagitan ng mga pagkain.
- Oras upang "magtrabaho" sa loob ng 1-2 oras.
Nangungunang 3 pinakamahusay na konsentrasyon ng whey protein
- Optimum na Nutrisyon 100% Whey Gold Standard
- SAN 100% Purong Titanium Whey
- Ultimate Nutrisyon Prostar 100% Whey Protein
Nangungunang 3 pinakamahusay na ihiwalay na protina ng whey protein
- Ultimate Nutrisyon ISO Sensation 93
- Nectar ng MHP
- SAN Titanium Isolate Supreme
Nangungunang 3 pinakamahusay na whey hydrolyzate
- Scitec Nutrisyon 100% Hydrolyzed Whey Protein
- Pinakamainam na Nutrisyon Platinum Hydro Whey
- BioTech Iso Whey Zero
Casein protein (caseine)
Ang casein protein ay isang mabagal na protina, na natutunaw nang mahabang panahon. Para sa kadahilanang ito, hindi ito angkop para magamit bago at pagkatapos ng ehersisyo. Ang Casein ay gawa rin sa gatas: ang isang bahagi ay napupunta sa paggawa ng whey protein, at ang iba pang bahagi - ang paggawa ng casein protein. Dahil sa mababang rate ng pagsipsip, ang casein ay ang perpektong produkto para magamit bago ang oras ng pagtulog. Sa buong gabi ang iyong mga kalamnan ay mapupuno ng pangmatagalang protina.
Casein protein: isang kumpletong pangkalahatang ideya
Ano ang kailangan mong malaman tungkol sa casein:
- Dahan-dahang hinihigop, na nagbibigay ng isang tuluy-tuloy na pag-agos ng mga amino acid sa mga kalamnan na hibla.
- Para sa kadahilanang ito, ang kasein ay mainam para gamitin bago ang oras ng pagtulog.
- Hindi kanais-nais para magamit bago at pagkatapos ng ehersisyo.
- Si Casein ay mayaman sa calcium.
- Ang kamag-anak sa iba pang mga protina ay hindi madaling matutunaw, may isang hindi perpektong panlasa.
- Oras na "nagtatrabaho" 4-10 na oras.
Nangungunang 3 pinakamahusay na mga protein ng kasein
- Pinakamainam na Nutrisyon 100% Casein Gold Standard
- Weider Day & Night Casein
- I-dymatize ang Elite Casein
Ako ay protina (ako ay protina)
Ang soy protein ay protina ng gulay, ganoon din Ang komposisyon ng amino acid ay hindi gaanong buo. Bilang karagdagan, wala siyang kapaki-pakinabang na epekto sa paglaki ng kalamnan, tulad ng whey protein. Gayunpaman, ang soy protein powder ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga vegetarian at sa mga may hindi pagpaparaan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Karaniwang pinipili ng soy protein ang mga babae dahil positibo itong nakakaapekto sa produksyon ng mga babaeng hormone.
Ano ang kailangan mong malaman tungkol sa toyo protina:
- May isang mas mababang sangkap na amino acid at ang pinakamababang halaga ng biological ng lahat ng mga protina sa itaas.
- Akma para sa babaeng katawan, dahil ang toyo ay nagdaragdag ng antas ng mga babaeng hormon sa katawan - estrogen, habang sabay na ibinababa ang dami ng testosterone.
- Binabawasan ang antas ng kolesterol sa katawan.
- Mahinang natutunaw sa tubig, ay may hindi perpektong panlasa.
- Soya - produktong all-gulay, sa gayon ay angkop para sa mga vegetarians.
- Maaaring ubusin pagkatapos ng pag-eehersisyo o sa pagitan ng pagkain.
- Ang oras ng "trabaho" 3-5 oras
Nangungunang 3 pinakamahusay na protina ng toyo
- Puro Soy Protein Isolate
- Geneticlab Nutrisyon Soy Protein
- Scitec Nutrisyon Soy Pro
Egg protein (EGG)
Ang protina ng itlog ay mayroon ang pinakamataas na halagang biyolohikal, ito ay pinakamalapit sa perpektong produkto ng protina. Ang ganitong uri ng protina ay ginawa mula sa mga puti ng itlog at may pinakamataas na antas ng pagkatunaw. Hindi partikular na sikat bilang isang stand-alone na produkto dahil sa mataas na halaga. Maaaring angkop para sa mga may hindi pagpaparaan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Ano ang kailangan mong malaman tungkol sa protina ng itlog:
- Mainam para magamit sa umaga, bago at pagkatapos ng pagsasanay.
- Ito ay may pinakamataas na biological halaga
- Naglalaman ng pinaka-kumpletong hanay ng mga amino acid, ang protina ng itlog ay ang perpektong protina.
- Ang pinakamahal na gastos.
- Oras upang "magtrabaho" sa loob ng 3-5 oras.
Nangungunang 3 pinakamahusay na protina ng itlog
- Purong Protein Egg Protein
- CYBERMASS Egg Protein
- RPS Nutrisyon ng Egg Protein
Multicomponent na protina
Ang Multicomponent o kumplikadong protina ay isang halo ng iba't ibang uri ng protina (patis ng gatas, gatas, itlog, toyo, atbp.) Na nagbibigay-daan sa iyo upang agad na makakuha isang buong hanay ng iba't ibang mga amino acid. Hindi tulad ng patis ng gatas ay dahan-dahang hinihigop, at samakatuwid ay mas unibersal sa aplikasyon. Multicomponent protein / angkop para sa paggamit kapwa pagkatapos ng pag-eehersisyo at sa buong araw. Ang ganitong uri ng protina ay madalas na binubuo ng mga karagdagang amino acid, BCAAs, glutamine, malusog na taba, at kahit na ang creatine.
Komplikadong protina: isang kumpletong pangkalahatang ideya
Ano ang kailangan mong malaman tungkol sa multi-sangkap (kumplikadong) protina:
- Maaaring ubusin pagkatapos ng pag-eehersisyo o sa pagitan ng pagkain.
- Mas naaangkop bilang isang pandagdag na produkto, ipinapayo na pagsamahin ito sa whey at kasein
- Mula sa multicomponent protein ang pinakamataas na halaga ng biological.
- May mababang gastos.
- Ang oras ng "trabaho" 3-6 na oras.
Nangungunang 3 pinakamahusay na mga protein ng mnogokomponentnyh
- MHP Matrix
- Weider Protein 80+
- BSN Syntha-6
protina ng gatas (gatas)
Ang protina ng gatas ay malinaw na hindi gaanong popular kaysa sa iba pang mga uri ng protina. Ang ganitong uri ng protina ay 20% ay binubuo ng whey protein, at 80% ng casein. Dahil sa ang katunayan na ang isang malaking bahagi ng protina ng gatas ay binubuo ng isang mabagal na protina, maaari itong magamit sa gabi o sa pagitan ng mga pagkain.
Ano ang kailangan mong malaman tungkol sa protina ng gatas:
- Maaaring maubos sa pagitan ng mga pagkain dahil sa mataas na nilalaman ng kasein.
- Hindi kanais-nais para magamit bago at pagkatapos ng ehersisyo.
- Naglalaman ng lactose, samakatuwid ay hindi lahat ay umaangkop dahil sa mga kakaibang pantunaw.
- May mababang gastos.
- Ang oras ng "trabaho" 3-4 na oras.
Mahalagang tandaan na ang bawat uri ng protina (hindi lang whey!) depende sa antas ng filter ay maaaring gawin bilang isang concentrate, ihiwalay at hydrolyzate.
Isang kapaki-pakinabang na talahanayan ng mga uri ng protina
Para sa systematization ng impormasyong ibinigay, mag-alok ng isang handa nang mesa, na nagpapakita ng pangunahing mga pagkakaiba sa pagitan ng iba't ibang mga uri ng protina.
Pangunahing impormasyon tungkol sa mga uri ng protina
| Mga uri ng protina | Habang nagtatrabaho | Ang rate ng pagsipsip (1 oras) | Byolohiko estratehiko halaga | Mga tampok |
|---|---|---|---|---|
| Patis ng gatas | 1-2 oras | 10-15 g | 100% | Mabilis na pagsipsip, kaaya-aya sa lasa, kaagad natutunaw, mataas na biological na halaga, perpekto para sa pagtanggap sa umaga, bago at pagkatapos ng pag-eehersisyo, isang maikling panahon upang "gumana". |
| Casein | 5-8 oras | 4-6 g | 80% | Ang mahabang pagsipsip at mainam para magamit bago matulog, isang mahusay na tagapagpahiwatig ng komposisyon ng amino acid, mahabang panahon ng "trabaho", ay hindi madaling matutunaw sa tubig, hindi mainam na panlasa. |
| Am | 3-5 oras | 3-4 g | 75% | Mahabang pagsipsip, aktibidad ng estrogenic, perpekto para sa mga batang babae, mababang halaga ng biological, hindi perpektong panlasa, hindi madaling matutunaw sa tubig. |
| Itlog | 3-5 oras | 9-11 g | 100% | Ang pinakamataas na biological na halaga, mabilis na pagsipsip, katulad ng perpektong protina para sa kahusayan, perpekto para sa pagbaba ng timbang, mamahaling presyo. |
| Gatas | 3-4 oras | 4-5 g | 90% | Ang mura, isang mahusay na tagapagpahiwatig ng komposisyon ng amino acid, ay maaaring magpabawas ng bituka ng lactose intolerant, isang maliit na pagpipilian sa merkado. |
| Maraming bahagi | 3-6 oras | 5-8 g | 90% | Mura, umaangkop nang maayos bilang isang meryenda, mas angkop para sa pagkonsumo, bilang karagdagan sa isa pang protina. |
Ang pinakamahusay na oras upang kumuha ng protina
| Isang uri ng protina | Kinaumagahan pagkatapos paggising | Sa pagitan ng mga pagkain pagkain | Upang pag-eehersisiyo | pagkatapos pag-eehersisiyo | Bago matulog |
|---|---|---|---|---|---|
| Patis ng gatas | +++++ | ++ | + + + + | +++++ | + |
| Casein | + | + + + | + | ++ | +++++ |
| Am | + + + | + + + + | + | + + + | + + + |
| Itlog | + + + | + + + + | ++ | + + + | + + + |
| Gatas | + + + | + + + + | ++ | ++ | + + + |
| Maramihang | + + + | + + + + | ++ | ++ | + + + |
Nangungunang pinakamahusay na protina bawat isa
| Isang uri ng protina | tagagawa |
|---|---|
| Whey concentrate | Optimum na Nutrisyon 100% Whey Gold Standard Ultimate Nutrisyon Prostar 100% Whey Protein SAN 100% Purong Titanium Whey |
| Gatas ay ihiwalay | SAN Platinum Isolate Supreme Nectar ng MHP Ultimate Nutrisyon ISO Sensation 93 |
| Whey hydrolyzate | Pinakamainam na Nutrisyon Platinum Hydro Whey Scitec Nutrisyon 100% Hydrolyzed Whey Protein BioTech na gasolina |
| Kaso protina | Pamantayang Ginto 100% Casein Optimum Nutrisyon Elite Casein Dymatize Weider Day & Night Casein |
| Soy protina | Geneticlab Nutrisyon Soy Protein Scitec Nutrisyon Soy Pro Puro Soy Protein Isolate |
| Egg protina | RPS Nutrisyon ng Egg Protein CYBERMASS Egg Protein Purong Protein Egg Protein |
| Multicomponent na protina | Matrix mula sa Syntrax ® BSN Syntha-6 Protina 80+ mula sa Weider |
Siyempre, tulad ng dami ng impormasyong mahirap maunawaan at matandaan. Kung iniisip mo lamang ang tungkol sa pagbili ng nutrisyon sa palakasan, at hindi makapagpasya sa isang tukoy na uri ng protina, pagkatapos ay itigil ang iyong pinili sa whey protein. Para sa mga nagsisimula, maaari kang pumili ng concentrate protein, ngunit bigyang pansin ang nilalamang protina na nakalista sa package. Kung mayroon kang kakayahan sa pananalapi, pagkatapos ay magpatuloy at bumili ng ihiwalay na protina ng whey protein.
Tingnan din ang:
- Nangungunang 10 mga suplemento sa palakasan: kung ano ang kukuha para sa paglago ng kalamnan
- Creatine: bakit kailangan ng kung sino ang kukuha, makikinabang at makakasama, ang mga patakaran ng pagpasok
- BCAA: ano ito, bakit kinakailangan, kanino kukunin, makikinabang at makakasama, ang mga patakaran ng pagpasok
- Creatine: bakit kailangan ng kung sino ang kukuha, makikinabang at makakasama, ang mga patakaran ng pagpasok