Ang tag-araw ay oras ng paglalakbay! Ang paglalakbay ay palaging isang paraan sa labas ng iyong comfort zone, kaya bakit hindi subukang magdala ng bago sa iyong diyeta nang sabay? Saan ka man magpunta, sigurado kang makakahanap ng maraming vegan-friendly na mga establisyimento at pagkain, lalo na kung maaga mong pinaplano ang iyong itineraryo.
Dahil maaaring hindi available ang iyong mga paborito at pamilyar na pagkain habang naglalakbay, magkakaroon ka ng karagdagang insentibo upang makatuklas ng maraming bago at mapang-akit na panlasa hangga't maaari. Huwag subukang kainin ang parehong mga pagkaing binibili mo sa bahay – sa halip ay aktibong maghanap ng mga opsyon sa vegan na hindi mo alam. Karamihan sa mga lutuin sa mundo ay nag-aalok ng mga kamangha-manghang vegan dish hindi katulad ng anumang bagay na pamilyar sa iyo. Bigyan ng pagkakataon ang mga bagong lasa at siguradong babalik ka mula sa iyong mga paglalakbay na may na-update na listahan ng mga paborito ng vegan.
Kung magiging mahaba ang iyong biyahe, huwag kalimutang dalhin ang iyong mga nutritional supplement. Sa partikular, ang dalawang suplemento na lalong mahalaga para sa mga vegan - B-12 at DHA/EPA - ay halos imposibleng mahanap sa karamihan ng mga bansa, kaya siguraduhing mag-stock ka ng sapat para sa tagal ng iyong biyahe.
Anuman ang paraan ng paglalakbay mo, karaniwang walang malubhang problema sa nutrisyon. Ngunit para sa iyong kaginhawaan, ito ay nagkakahalaga ng paghahanda ng kaunti.
Air travel
Kapag nagbu-book ng mga flight, kadalasan ay may opsyon na mag-opt para sa vegan meal option. Ang mga airline ng badyet ay madalas na nagbebenta ng mga meryenda at pagkain na iniutos sa panahon ng paglipad. Karamihan sa mga airline na ito ay nag-aalok ng kahit isang vegan snack o pagkain. Kung hindi posible na kumain ng maayos sa eroplano, kadalasan ang masarap at nakakabusog na pagkain ay matatagpuan sa paliparan, at kadalasan ay maaari mo itong dalhin sa eroplano. Maraming airport ang may mga restaurant na may magandang seleksyon ng vegan food, at tutulungan ka ng app na mahanap ang mga ito.
Kung magdadala ka ng pagkain sa isang eroplano, magkaroon ng kamalayan na ang seguridad sa paliparan ay maaaring kumpiskahin ang mga lata ng hummus o peanut butter.
Naglalakbay sa pamamagitan ng kotse
Habang naglalakbay ka sa parehong bansa, malamang na makatagpo ka ng mga chain restaurant na alam mo na kung saan ka makakapag-order ng mga vegan dish. Kung nahanap mo ang iyong sarili sa isang hindi pamilyar na lugar, ang mga website o isang paghahanap sa Google ay makakatulong sa iyo na makahanap ng mga restaurant.
Paglalakbay sa tren
Ang paglalakbay sa pamamagitan ng tren ay marahil ang pinakamahirap. Ang mga long distance na tren ay kadalasang may mga mapagpipiliang pagkain na maganda kung hindi magandang tingnan. Kung kailangan mong maglakbay sa tren sa loob ng maraming araw, magdala ng maraming energy bar, nuts, tsokolate at iba pang goodies. Maaari ka ring mag-stock ng mga salad at panatilihing malamig ang mga ito gamit ang yelo.
Kapag nagpaplano ng biyahe, magandang ideya na maghanap ng mga vegan na restaurant sa iyong itinerary bago pa man. Makakatulong sa iyo ang isang simpleng paghahanap sa Google, at dadalhin ka ng HappyCow.net sa pinakamahusay na mga vegan-friendly na restaurant sa mundo. Marami ring Bed and Breakfast sa buong mundo na nag-aalok ng vegan breakfast – kung may budget ka para sa high-end na accommodation, ito ay isang magandang pagpipilian.
Minsan ang mga hadlang sa wika ay nagpapahirap sa pag-unawa sa menu o pakikipag-usap sa mga waiter. Kung bumibisita ka sa isang bansa na hindi mo alam ang wika, mag-print at dalhin mo (kasalukuyang available sa 106 na wika!). Hanapin lamang ang pahina ng wika, i-print ito, gupitin ang mga card at panatilihing madaling gamitin ang mga ito upang matulungan kang makipag-usap sa waiter.
Minsan maraming vegan na restaurant sa iyong dinadaanan, at kung minsan ay wala talaga. Ngunit kahit na wala ang mga ito, tiyak na magkakaroon ka ng access sa mga prutas, gulay, butil at mani.
Totoo, ang paglalakbay ng vegan sa ilang lugar - tulad ng Amarillo sa Texas o sa kanayunan ng Pransya - ay napakahirap. Ngunit kung mayroon kang pagpipilian sa self-catering, maaari kang bumili ng mga pamilihan at magluto ng sarili mong pagkain. Kahit gaano kalayo sa vegan ang iyong destinasyon, kadalasan ay madaling makahanap ng mga gulay, beans, kanin, at pasta.
Kaya, ang paglalakbay bilang isang vegan ay hindi lamang posible, ngunit hindi mahirap. Bukod dito, nagbibigay ito sa iyo ng isang natatanging pagkakataon upang subukan ang iba't ibang mga hindi pangkaraniwang pagkain na hindi mo matitikman sa bahay.