Nilalaman
Pyridoxine, pyridoxamine, pyridoxal, adermine
Ang Vitamin B6 ay matatagpuan sa parehong mga produkto ng hayop at gulay, samakatuwid, na may isang maginoo na halo-halong diyeta, ang pangangailangan para sa bitamina na ito ay halos ganap na nasiyahan.
Ito ay na-synthesize din ng bituka microflora.
Mga pagkaing mayaman sa bitamina B6
Ipinahiwatig ang tinatayang kakayahang magamit sa 100 g ng produkto
Pang-araw-araw na kinakailangan ng bitamina B6
Ang pangangailangan ng katawan para sa pyridoxine ay 2 mg bawat araw.
Ang pangangailangan para sa bitamina B6 ay nagdaragdag sa:
- pagpunta sa para sa sports, pisikal na trabaho;
- sa malamig na hangin;
- pagbubuntis at paggagatas;
- neuro-sikolohikal na diin;
- makipagtulungan sa mga radioactive na sangkap at pestisidyo;
- mataas na paggamit ng protina mula sa pagkain
Natunaw
Ang bitamina B6 ay mahusay na hinihigop ng katawan, at ang labis nito ay nailabas sa ihi, ngunit kung walang sapat (Mg), ang pagsipsip ng bitamina B6 ay kapansin-pansin na may kapansanan.
Mga kapaki-pakinabang na katangian at epekto nito sa katawan
Ang bitamina B6 ay kasangkot sa pagpapalitan ng mga amino acid at protina, sa paggawa ng mga hormone at hemoglobin sa erythrocytes. Kinakailangan ang Pyridoxine para sa enerhiya mula sa mga protina, taba at karbohidrat.
Ang bitamina B6 ay nakikilahok sa pagtatayo ng mga enzyme na tinitiyak ang normal na paggana ng higit sa 60 magkakaibang mga sistemang enzymatic, nagpapabuti ng pagsipsip ng mga hindi nabubuong fatty acid.
Kinakailangan ang Pyridoxine para sa normal na paggana ng gitnang sistema ng nerbiyos, tumutulong upang mapupuksa ang night cramp ng kalamnan, cramp ng kalamnan ng guya, at pamamanhid sa mga kamay. Kailangan din ito para sa normal na pagbubuo ng mga nucleic acid, na pumipigil sa pagtanda ng katawan at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
Pakikipag-ugnayan sa iba pang mahahalagang elemento
Ang Pyridoxine ay mahalaga para sa normal na pagsipsip ng bitamina B12 (cyanocobalamin) at para sa pagbuo ng mga magnesiyo na compound (Mg) sa katawan.
Kakulangan at labis ng bitamina
Mga palatandaan ng Kakulangan ng Bitamina B6
- pagkamayamutin, pagkahilo, pag-aantok;
- pagkawala ng gana sa pagkain, pagduwal;
- tuyo, hindi pantay na balat sa itaas ng mga kilay, sa paligid ng mga mata, sa leeg, sa lugar ng nasolabial fold at anit;
- patayong bitak sa mga labi (lalo na sa gitna ng ibabang labi);
- basag at sugat sa mga sulok ng bibig.
Ang mga buntis na kababaihan ay mayroong:
- pagduwal, paulit-ulit na pagsusuka;
- walang gana kumain;
- hindi pagkakatulog, pagkamayamutin;
- tuyong dermatitis na may makati na balat;
- nagpapaalab na pagbabago sa bibig at dila.
Ang mga sanggol ay nailalarawan sa pamamagitan ng:
- mga seizure na kahawig ng epilepsy;
- paglala ng paglaki;
- nadagdagan ang excitability;
- mga karamdaman sa gastrointestinal.
Mga palatandaan ng labis na Bitamina B6
Ang isang labis na pyridoxine ay maaari lamang sa pangmatagalang pangangasiwa ng malalaking dosis (tungkol sa 100 mg) at ipinakita ng pamamanhid at pagkawala ng pagkasensitibo kasama ang mga nerve trunks sa mga braso at binti.
Mga kadahilanan na nakakaapekto sa nilalaman ng Vitamin B6 sa mga pagkain
Ang bitamina B6 ay nawala sa panahon ng paggamot sa init (sa average na 20-35%). Kapag gumagawa ng harina, hanggang sa 80% ng pyridoxine ang nawala. Ngunit sa panahon ng pagyeyelo at pag-iimbak sa isang nakapirming estado, ang pagkawala nito ay hindi gaanong mahalaga.
Bakit Nagaganap ang Kakulangan sa Bitamina B6
Ang kakulangan ng bitamina B6 sa katawan ay maaaring mangyari sa mga nakakahawang sakit sa bituka, sakit sa atay, sakit sa radiation.
Gayundin, nangyayari ang kakulangan ng bitamina B6 kapag kumukuha ng mga gamot na pumipigil sa pagbuo at metabolismo ng pyridoxine sa katawan: antibiotics, sulfonamides, contraceptives at anti-tuberculosis na gamot.