Maraming tao ang magsasabi na ang maitim na tsokolate ay napakalusog at naglalaman ng maraming antioxidant. Sinasabi namin: ang hilaw na butil ng kakaw ay mas mahusay! Pangunahing lumago sa Central at South America, pati na rin sa Mexico, ang cocoa beans ay maaaring gamitin sa libu-libong dessert dish. Isaalang-alang ang mga recipe na may cocoa beans na sumailalim sa minimal na pagproseso! Hilaw na gatas ng kakaw Kakailanganin namin ang magbabad ng mga mani at petsa ng magdamag. Dahan-dahang banlawan ang mga mani na may malamig na tubig, ilagay sa isang blender. Magdagdag ng tubig, talunin hanggang makinis, upang walang mga piraso ng mani na mananatili. Salain, inilalaan ang nut milk. Sa isang blender, talunin ang mga petsa ng mabuti sa tubig. Ibalik ang nut milk sa blender bowl, haluin muli. Cocoa cake na may mga mani Kakailanganin namin ito Para sa pie Para sa karamelo Para sa topping
Upang gawin ang pie, ilagay ang pecan sa isang food processor, gilingin sa isang magaspang na harina. Idagdag ang lahat ng iba pang sangkap, talunin hanggang malagkit. Ikalat ang halo sa ilalim ng pie pan. Ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Para sa layer ng caramel, talunin ang mga sangkap hanggang makinis habang nagdaragdag ng tubig. Ibuhos sa ibabaw ng pie. Budburan ng mga mani. Masiyahan sa cocoa milk!
Mga hilaw na kendi na may kakaw at spirulina Kakailanganin namin Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang magkasama hanggang malambot ngunit matubig. Tikman mo, siguraduhin mong gusto mo. Hatiin sa mga hulma na nilagyan ng papel, palamigin ng 1-3 oras. Avocado chocolate mousse
Kakailanganin natin
Alisin ang mga hukay mula sa abukado, iiwan lamang ang pulp. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang malakas na blender, timpla hanggang malasutla na makinis. Ibuhos ang mousse sa 6 na baso, palamigin ng 4 na oras.