Nilalaman
Ang talahanayan ng Bagong Taon ay ang sentral na bagay ng holiday; ang paghahanda nito ay dapat lapitan nang may espesyal na pangangalaga. Bilang panuntunan, ang mga maybahay ay nag-iisip nang maaga sa menu ng Bagong Taon nang maaga, nagsusulat ng mga listahan at bumili ng pagkain.
Ano ang ilalagay sa mesa upang igalang ang babaing punong-abala ng darating na taon, ang White Metal Rat? Nagmamadali kaming pasayahin ka! Ngayong taon, hindi tulad noong nakaraang taon, lahat ng paghihigpit sa pagkain ay inalis na! Ang daga ay isang omnivorous na hayop at sa taong ito, kapag naghahanda ng talahanayan ng Bagong Taon, maaari mong ipakita ang lahat ng iyong imahinasyon. Dapat mayroong mga prutas, karne o isda, mga cereal at keso sa mesa.
Ang pangunahing bagay dito ay hindi upang labis na labis, ang hayop na ito ay hindi gusto ang labis na mga pathos at exoticism. Una sa lahat, subukang alamin ang tungkol sa mga kagustuhan sa panlasa ng iyong mga panauhin: kung may mga vegetarians, nagdurusa sa allergy at mga taong may iba pang mga paghihigpit sa pagdidiyeta sa kanila. Tingnan natin kung anong mga pinggan ang maaari mong palamutihan ng Bagong Taon upang gawin itong kasiya-siya at masarap.
Mga meryenda at hiwa para sa mesa ng Bagong Taon
Ang isang pampagana ay isang mahalagang bahagi ng anumang pagdiriwang. Hindi ito kailangang maging mabigat at kasiya-siya, ito ay dinisenyo upang pukawin ang gana sa pagkain at ihanda ang katawan para sa mga salad at pangunahing kurso. Hinahain muna ang mga meryenda, maaari mong ilagay ang mga ito sa isang hiwalay na mesa upang ang mga bisita ay may isang bagay na ngumunguya sa pag-asa ng holiday. Upang masiyahan ang babaing punong-abala ng taon, ang mga canapes, basket at tartlet na may keso at pagkaing-dagat, ang mga sandwich na may buong tinapay na butil ay perpekto para sa mga meryenda ng Bagong Taon.
Dapat ding may mga hiwa sa mesa. At sa taong ito, ang centerpiece ay dapat na nasa pinggan ng keso. Kailangan itong palamutihan nang maganda. Gupitin ang iba't ibang uri ng keso sa mga hiwa, cube, o tatsulok. Sa gitna, maaari kang maglagay ng pulot, ubas o angkop na sarsa. Mayroong maraming mga pagpipilian sa disenyo para sa isang plato ng keso, ang lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon.
Mga salad sa talahanayan ng Bagong Taon ng White Rat
Ang mga salad sa mesa ng Bagong Taon ay isa sa mga pangunahing dekorasyon ng mesa. Dapat silang maging maganda at naiiba, para sa bawat panlasa at kulay. Kung mas gusto mo ang tradisyonal o vegetarian herring sa ilalim ng isang fur coat at olivier, pagkatapos ay subukang lutuin ang mga ito sa isang bagong paraan, halimbawa, palitan ang ilang mga sangkap o fantasize sa disenyo. Ang mga isda sa ilalim ng isang fur coat sa anyo ng isang roll o isang salad na "Mga mushroom sa ilalim ng isang fur coat" ay magiging napakaganda sa mesa ng Bagong Taon. Maaari kang magdagdag ng pinausukang keso, sariwang pipino o pritong mushroom sa Olivier, at maaari ka ring gumawa ng vegetarian na Olivier na may mga caper.
Maghanap din ng isang lugar para sa mga magaan na salad, posible na sa iyong mga bisita ay mayroong mga hindi gustong kumain nang labis sa Bisperas ng Bagong Taon. Ang klasikong Greek salad, Caprese salad o Caesar salad ay madaling gamitin! O maaari kang magpantasya na may mga portioned na salad sa mga bowl ng avocado, seafood at gulay.
Ang pangunahing lihim ng isang masarap na salad ay dapat itong masubukan. Huwag magluto ng anumang bagay na hindi ka sigurado tungkol sa at huwag lumampas sa mga kakaibang fruit salad - hindi pahalagahan iyon ng White Metal Rat.
Ang pangunahing ulam ng Bagong Taon 2020
Tulad ng mga palabas sa pagsasanay, sa Bagong Taon, ang mga hostesses ay nagsisikap nang husto at nag-aalala na ang isang tao ay mananatiling gutom, na pagkatapos ng mga salad ay hindi ito madalas na dumating sa pangunahing kurso. Ngunit, gayunpaman, sa isang holiday hindi mo magagawa nang walang pangunahing kurso! Sa taong ito ay walang limitasyon sa baboy o baka, kaya huwag mag-atubiling magluto ng anumang karne o manok para sa pangunahing ulam ng Bagong Taon. Ang mga pagkaing isda ay angkop din sa panlasa ng babaing punong-abala ng taon.
Ang buong inihurnong manok o pabo, inihurnong karne sa buong piraso o sa mga bahagi ay mukhang napaka-eleganteng sa mesa. At ang pinalamanan o inihurnong isda ay maaaring ihain at palamutihan nang napakaganda na hindi mo maalis ang iyong mga mata. Kung mayroong mga vegetarian sa mga bisita, maaari silang mag-alok ng sikat na Ratatouille dish, inihurnong patatas na may cauliflower at broccoli. Ang mga gulay na inihurnong sa mga kaldero o sa isang manggas na may mga champignon o mga kabute sa kagubatan ay angkop din.
Mga Dessert para sa Bagong Taon ng Puting Daga
Mayroong gayong palatandaan: kung sa Bisperas ng Bagong Taon ang kapistahan ay nagtatapos sa isang matamis na dessert, kung gayon ang buhay ay magiging matamis sa buong taon! Samakatuwid, kailangan mong dumalo sa paghahanda ng mga dessert para sa White Metal Rat. Hindi man lang pinag-uusapan ang mga prutas at paghiwa ng mga ito. Ang mga dessert na gawa sa mga cereal, keso at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay tinatanggap ngayong taon. Magiging kapaki-pakinabang ang pagluluto sa hurno! Mga pie at pie, cake, puff, buns, gingerbread.
Ang dessert ng Bagong Taon ay maaaring maging bahagi o isang malaki. Ang isang cake, cheesecake o malaking matamis na cake ay magiging maganda sa mesa. Bigyang-pansin din ang mga nakabahaging dessert batay sa cottage cheese o cheese cream na may idinagdag na prutas at mani. Mabilis silang magluto, mas mabilis pa silang kumain at mukhang maayos sa mesa.
Inumin ng Bagong Taon
Ang mga inumin ay madalas na hindi napapansin sa Bisperas ng Bagong Taon. Marami sa atin ang mas gusto na bumili ng mga nakahandang inumin sa tindahan. Lubhang pinadadali nito ang gawain ng paghahanda ng talahanayan ng Bagong Taon. Ngunit kung, kung hindi sa isang holiday, maaari mong ipakita ang iyong imahinasyon sa pagluluto at sorpresahin ang mga panauhin na may mulled na alak, grog o mabangong suntok.
Kapag pumipili ng mga inumin ng Bagong Taon, sulit na alalahanin ang isang bagay lamang: Hindi pinahahalagahan ng White Metal Rat ang matapang na alkohol at carbonated na inumin. May nagugustuhan siyang higit pa sa lupa. Mga inuming prutas at compote, juice, alak at champagne - lahat ng ito ay walang alinlangan na may lugar sa mesa ng Bagong Taon.
Paano maitakda ang talahanayan ng Bagong Taon at hindi mamatay sa pagkapagod
Ang paghahanda ng talahanayan ng Bagong Taon ay nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap mula sa babaing punong-abala. Bumili ng mga groseri, maghanda ng maraming magkakaibang pinggan, alagaan ang lahat ng mga panauhin. At, bilang panuntunan, ang babaing punong-abala ng bahay sa ganap na 10 ng gabi ay nahuhulog at walang lakas upang ipagdiwang at ipagdiwang. Pamilyar sa tunog? Narito ang ilang mga tip sa kung paano itakda ang talahanayan at iwanan ang lakas para sa party.
- Magtalaga ng mga responsibilidad. Kung ipinagdiriwang mo ang Bagong Taon sa isang malaking kumpanya, maaari mong hilingin sa iyong mga kaibigan na maghanda ng maraming mga salad o meryenda at dalhin ang mga ito. Sa ganitong paraan ay gumugugol ka ng mas kaunting oras sa pagluluto.
- Ikonekta ang mga bata. Ang bata ay hindi kasing magawa tulad ng maaari mong isipin. Ang isang lima hanggang pitong taong gulang na bata ay maaaring pumili ng isang bagay para sa isang salad, pukawin, ayusin sa mga plato, ilatag ang kubyertos o hugasan ang mga pinggan. Ang lahat ng ito ay maaaring gawin sa anyo ng isang laro. Makakatanggap ka ng dalawang bonus: paggastos ng oras na magkasama at pagtuturo sa iyong anak ng bago.
- Pakuluan muna ang lahat ng gulay. Mas madaling lutuin kapag handa ang lahat ng sangkap. Hugasan, pinatuyo, pinakuluan. Gawin ito noong nakaraang araw.
- Ayusin Huwag mahuli sa pagluluto ng lahat nang sabay-sabay. Kung nagluluto ka ng maraming pinggan nang sabay, may panganib na hindi masubaybayan ang kalan o oven.
- Magluto kasama ang isang listahan. Tinutulungan ka ng listahan na ayusin ang iyong sarili at mas mabilis mong magagawa ang mga bagay.
Pinapaboran ng puting metal na daga ang masipag at aktibo. Ang isang maganda at magkakaibang talahanayan ng Bagong Taon ay napakahalaga para sa holiday, at kung ang lahat ay naisip at handa na may pag-ibig at pag-aalaga, walang alinlangang pahalagahan ng White Metal Rat ang iyong mga pagsisikap at ang taon ay matagumpay!