Unang berry, na magbubukas ng panahon ng tag-init - mga strawberry! Ito ay karapat-dapat sa espesyal na pansin at kailangan mo lamang punan ang mga stock ng mga bitamina at mineral na may ganitong berry.
PANGKITA
Ang pangunahing panahon ng strawberry ay Hunyo at unang bahagi ng Hulyo. Sa mga buwan na ito ang berry sagana na kinakatawan sa mga merkado. Sa ibang mga oras maaari kang makahanap ng mga hothouse berry, kung aling panlasa at pagiging kapaki-pakinabang, siyempre, ay hindi kasing ganda ng pana-panahong.
PAANO MAGPILI
Pumili ng tuyo, nang walang panlabas na pinsala berry. Dapat itong magkaroon ng isang mayamang kulay at malakas na aroma, na nagpapahiwatig ng pagkahinog nito. Subukang bumili ng mga berry sa merkado, hindi sa mga tindahan, sapagkat hindi ito nakaimbak ng mahabang panahon.
Matapos mapili ang mga strawberry, itago ito nang hindi hihigit sa 2 araw, kaya huwag bumili ng maraming mga berry nang sabay-sabay, kumuha ng mga bahagi na kinakain sa parehong araw. Kung mag-iiwan ka ng prutas sa ref para sa ilang oras, huwag hugasan ang mga ito, kung hindi man, makakasira ka sa ibabaw at magdulot ng pagtatago ng katas at patakbuhin ang proseso kung saan magsisimulang lumala ang berry at mawala ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito . Bago gamitin, syempre, lubusan na hugasan sa ilalim ng tubig.
MAHALAGA PROPERTIES
Para sa puso at sistema ng gumagala
Ang tanso, molibdenum, bakal, at kobalt ay kailangang-kailangan na mapagkukunan ng dugo, at ito ang mga elemento ng bakas na mayaman sa mga strawberry. Dahil sa nilalaman ng magnesiyo, ito ay isang pag-iingat na hakbang laban sa mga stroke at potassium na nagtataguyod ng wastong paggana ng kalamnan ng puso at kinokontrol ang presyon ng dugo. Ang mga berry ay mayaman sa folic acid, na nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo at pinipigilan ang pagkasira.
Mga buto at ngipin
Ang calcium at fluoride ay maaaring makatulong na palakasin ang mga buto at ngipin. At ang bitamina C ay nag-aambag sa pagbabagong-buhay at pag-update ng nag-uugnay na tisyu at nagpapabuti sa kalidad ng synovial fluid.
Para sa kabataan at kagandahan
Ang pulang kulay ng mga strawberry ay dahil sa b-carotene, nagbibigay ito ng pag-renew ng cell at pagkalastiko ng balat pati na rin ang pag-aayos ng mga kunot. Ang Vitamin E ay isang antioxidant at nagpapabagal sa proseso ng pagtanda.
Para sa kaligtasan sa sakit
Ito ay isang nakawiwiling katotohanan na ang bitamina C sa strawberry higit pa sa lemon! At alam ng lahat na ang bitamina na ito ay nagpapalakas sa immune system. Ang salicylic acid na nilalaman sa mga strawberry ay may isang antibacterial effect at kahit na may banayad na analgesic effect.
Ngunit huwag kalimutan na ang strawberry ay isang malakas na alerdyen, kaya't sa una, ay upang malaman kung kabilang ka sa mga pinaglalaban nito.
PAANO GAMITIN
Ang berry na ito ay maaaring ilapat at pinagsama sa mga hindi inaasahang produkto. Ang mga klasiko ay, siyempre, pinapanatili, jam, marmalades.
Ngunit huwag pabayaan ang mga sarsa mula sa mga strawberry hanggang sa pagkaing-dagat at manok, ang mga ito ay mainam na kumpanya.
Ito ay isang kahanga-hangang pandagdag para sa mga salad batay sa mga dahon ng lettuce at kahit na isang win-win na kumbinasyon ng mga strawberry na may mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Siyempre, palamutihan ng mga strawberry ang mga cake at pagbutihin ang anumang panghimagas!
Higit pa tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng strawberry at mga pinsala na nabasa sa aming malaking artikulo.
Maging malusog!