Bakit ang Bhutan ay isang paraiso ng vegan

Matatagpuan sa silangang gilid ng Himalayas, ang bansa ng Bhutan ay kilala sa mga monasteryo, kuta, at nakamamanghang tanawin mula sa subtropikal na kapatagan hanggang sa matarik na bundok at lambak. Ngunit kung bakit ang lugar na ito ay tunay na espesyal ay ang Bhutan ay hindi kailanman kolonisado, salamat sa kung saan ang estado ay bumuo ng isang natatanging pambansang pagkakakilanlan batay sa Budismo, na malawak na kilala para sa kanyang pilosopiya ng walang karahasan.

Ang Bhutan ay isang maliit na paraiso na tila natagpuan na ang mga sagot sa tanong kung paano mamuhay ng mapayapang buhay na puno ng habag. Kaya, kung gusto mong makatakas sandali sa malupit na katotohanan, narito ang 8 dahilan kung bakit makakatulong ang paglalakbay sa Bhutan.

1. Walang katayan sa Bhutan.

Ang mga katayan sa Bhutan ay ilegal – wala sa buong bansa! Itinuro ng Budismo na hindi dapat patayin ang mga hayop dahil bahagi sila ng banal na nilikha. Ang ilang mga residente ay kumakain ng karne na inangkat mula sa India ngunit hindi pumapatay ng mga hayop gamit ang kanilang sariling mga kamay dahil ang pagpatay ay labag sa kanilang sistema ng paniniwala. Ang mga plastic bag, pagbebenta ng tabako at mga billboard ay hindi rin pinapayagan.

2. Ang butane ay hindi nagpaparumi sa kapaligiran ng mga carbon emissions.

Ang Bhutan ay ang tanging bansa sa mundo na hindi dumudumi sa kapaligiran na may mga carbon emissions. Ngayon, 72% ng lugar ng bansa ay sakop ng mga kagubatan, na nagpapahintulot sa Bhutan, na may maliit na populasyon na mahigit 800 lamang, na sumipsip ng tatlo hanggang apat na beses ang dami ng carbon emissions na nabuo sa buong bansa. Hindi sinasabi na ang kakulangan ng pang-industriyang agrikultura ay gumaganap din ng malaking papel sa kakayahan ng bansa na mabawasan ang carbon emissions nang napakabisa. Ngunit sa halip na suriin ang mga numero, mas mahusay na pumunta na lang at pakiramdam ang malinis na hangin na ito!

3. Ang Chile ay nasa lahat ng dako!

Bawat almusal, tanghalian, at hapunan ay may kahit isang sili—ang buong ulam, hindi ang pampalasa! Ito ay pinaniniwalaan na noong sinaunang panahon, ang sili ay isang lunas na nagligtas sa mga tao sa bundok sa malamig na panahon, at ngayon ito ay isa sa mga pinakakaraniwang produkto. Ang mga sili na piniritong mantika ay maaaring maging pangunahing pagkain ng bawat pagkain...kung handa ka, siyempre.

4. Vegan dumplings.

Sa mga vegan na kainan ng Bhutan, maaari mong subukan ang momo, isang parang dumpling na pinalamanan na pastry dish na pinasingaw o pinirito. Karamihan sa mga pagkaing Bhutanese ay naglalaman ng keso, ngunit maaaring hilingin ng mga vegan na huwag magkaroon ng keso sa kanilang mga pagkain, o pumili lamang ng mga opsyon na walang dairy.

5. Mukhang masaya ang buong populasyon.

Mayroon bang isang lugar sa mundo na pinahahalagahan ang kagalingan, pakikiramay, at kaligayahan kaysa sa pera? Sinusuri ng Bhutan ang antas ng kabuuang kaligayahan ng mga mamamayan nito ayon sa apat na pamantayan: sustainable economic development; epektibong pamamahala; proteksiyon ng kapaligiran; pangangalaga ng kultura, tradisyon at kalusugan. Sa kasong ito, ang kapaligiran ay itinuturing na isang pangunahing kadahilanan.

6. Pinoprotektahan ng Bhutan ang mga mahihinang uri ng ibon.

Umaangat sa mga taas na 35 talampakan na may wingspan na hanggang walong talampakan, ang hindi kapani-paniwalang Black-necked Cranes ay lumilipat tuwing taglamig sa Phobjikha Valley sa gitnang Bhutan, gayundin sa iba pang mga lugar sa India at Tibet. Tinatayang nasa pagitan ng 000 at 8 na ibon ng species na ito ang nananatili sa mundo. Upang protektahan ang mga ibong ito, idineklara ng Bhutan ang isang 000-square-mile na bahagi ng Phobjiha Valley bilang isang protektadong lugar.

7. Ang pulang bigas ay isang pangunahing bilihin.

Masarap ang lasa at mayaman sa mga sustansya tulad ng mangganeso at magnesiyo ang malambot na mapula-pula na pulang bigas. Halos walang pagkain sa Bhutan ang kumpleto nang walang pulang bigas. Subukan ito sa mga lokal na pagkain tulad ng onion curry, chili white radish, spinach at onion soup, coleslaw, sibuyas at tomato salad, o kasama ng iba pang mga Bhutanese delicacy.

8. Ang Bhutan ay nakatuon sa 100% organikong produksyon.

Ang Bhutan ay aktibong nagtatrabaho upang maging ang unang bansa sa mundo na maging 100% organic (ayon sa mga eksperto, ito ay maaaring mangyari kasing aga ng 2020). Ang produksyon ng bansa ay higit na organiko dahil karamihan sa mga tao ay nagtatanim ng kanilang sariling mga gulay. Ang mga pestisidyo ay ginagamit paminsan-minsan, ngunit ang Bhutan ay nagsisikap na alisin din ang mga hakbang na ito.

Mag-iwan ng Sagot