Ang Pinagmulan ng taba at mayaman sa kolesterol, ngunit tiyak na hindi isang kapaki-pakinabang na produkto. Ganito ang pag-iisip ng mga tao ng mantika. Ngunit sa kabila ng mataas na calory na nilalaman, mayroon pa rin itong mga kalamangan. At ang paggamit nito paminsan-minsan ay magkakaroon ng positibong epekto sa iyong kalusugan.
Sinusuportahan ng taba ang pagganap ng nagbibigay-malay, nakakaapekto sa aktibidad ng utak. Inirerekumenda para sa lahat na gumugugol ng oras ng mga gawain sa isip bago ang paaralan o magtrabaho upang kumain ng isang maliit na piraso ng bacon.
Ngunit ang lars ay lalong kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng kababaihan dahil sa mataas na nilalaman ng arachidonic acid. Ito ay bihirang unsaturated fats na kumokontrol sa hormonal system at gawing nababanat at malambot ang balat ng babae.
Ang acid na ito ay ang susi sa isang mahusay na koordinadong gawain ng immune system; binabawasan nito ang antas ng kolesterol sa dugo, nakakatulong na alisin ang mga lason, at pinapataas ang resistensya ng katawan sa mga virus at impeksyon. Dahil sa malamig na bacon na may bawang - mahusay na pag-iwas sa mga sakit. Bukod, ang taba ng Tabasco ay mas natutunaw.
Ang naglalaman ng taba ay natunaw sa temperatura ng katawan at samakatuwid ay hinigop at hindi pinabigat ang atay. Ang mga proseso ng panunaw at metabolismo ay nagpapabuti at nagdaragdag ng posibilidad ng pagsipsip ng mga sustansya mula sa iba pang mga pagkain.
Hanggang sa 30 gramo ng taba araw-araw ay hindi makakaapekto sa iyong figure, habang ang balon ay nagbabawas para sa isang kakulangan ng mga bitamina at masiyahan ang iyong gutom.
- Paano pumili ng mantika
Hindi lahat ng taba ay pantay na kapaki-pakinabang, at samakatuwid, kapag nagpaplano ng isang pagbili, dapat mong isaalang-alang ang ilang mga kadahilanan. Ang kalidad ng mantika ay puti o maputlang rosas. Ang matabang batang baboy ay banayad sa panlasa at may payat na balat.
Ito ay kanais-nais na malaman ang mga pinataba na hayop dahil ang anumang mga kemikal o antibiotics ay nakakaapekto sa kalidad ng produkto, mas mabuti kung ang magsasaka ay nagpakain ng baboy na masustansyang natural na pagkain.
- Paano kumain ng mantika
Inirerekumenda na ubusin ang taba sa umaga - kaya ito ang pinaka natutunaw, at ang mga calorie na natupok ngayong gabi ay ligtas na natupok.
Kapag nagluluto, pinaboran ang taba ng hilaw o lutong produkto, hindi isang pritong suwero.
Para sa higit pa tungkol sa mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng mantika, basahin ang aming malaking artikulo.