Nilalaman
Isinasaalang-alang ng Pransya ang spinach na hari ng mga gulay at nilinang ito sa anumang magagamit na piraso ng lupa. Ang mga tao ng bansang ito ay iginagalang ang mga gulay para sa kapaki-pakinabang na komposisyon at mga katangian ng spinach upang linisin ang katawan.
Ang spinach ay may isang walang kinikilingan na lasa, ngunit dahil dito - ang pagsasama-sama nito sa mga pinggan sa iba pang mga sangkap ay napaka-simple. Naglalaman ang spinach ng mga karbohidrat, protina at taba, fatty acid - puspos, hindi nabubusog at organik, maraming hibla, almirol at asukal. Mayroong mataas na nilalaman sa spinach ng mga bitamina A, E, C, H, K, PP, b group at beta-carotene. Gayundin, ang gulay na ito ay naglalaman ng kaltsyum, magnesiyo, sosa, potasa, posporus, iron, sink, tanso, mangganeso at siliniyum.
Ang nilalaman ng protina sa mga dahon ng spinach ay higit pa sa, halimbawa sa beans o mga gisantes. Napakahalagang katotohanan na ang mga bitamina, sa kabila ng paggamot sa init ay napanatili.
Mga pakinabang ng spinach
- Binibigyan ng sustansya ng spinach ang katawan, tumutulong upang maalis ito ng mga lason at impurities. Dahil sa malaking halaga ng madaling natutunaw na bakal sa spinach ay nagbibigay ng sustansya sa lahat ng mga cell na may oxygen, nagpapabuti ng metabolismo at tumutulong sa iyong pakiramdam na mas masigla.
- Dahil sa mababang calorie na nilalaman ng spinach ay malawakang ginagamit sa mga pagdidiyeta.
- Ang paggamit ng spinach ay kapaki-pakinabang sa kondisyon ng ngipin at gilagid, na nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo at pancreas. Salamat sa spinach ay tumitigil sa pag-unlad ng mga hindi ginustong mga bukol at mas malusog na mga bituka.
- Para sa mga buntis na kababaihan at maliliit na bata spinach mahalagang pagsasama-sama at pagkakaroon ng lahat ng kinakailangan para sa pag-unlad ng mga bitamina at mineral.
- Dahil sa diuretiko, panunaw, anti-namumula na mga katangian ng spinach ay ipinapakita sa anemia, diabetes, hypertension, mga sakit ng digestive tract.
- Nagawa ng spinach na maitaguyod ang metabolismo ng karbohidrat at ang gawain ng mga hormonal at mga nerbiyos na sistema, nakakatulong itong ituon ang pansin sa mahahalagang isyu at madaragdagan ang kahusayan.
- Sa mga karamdaman ng teroydeo glandula dahil sa mataas na nilalaman ng iodine spinach ay inirerekomenda sa mga pangunahing gamot na gamot.
- Ang sapat na nilalaman ng spinach ng lutein, isang sangkap na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng mata. Pinoprotektahan nito ang mga nerve cell at pinipigilan ang pagkabulok ng hibla. Habang ang lutein ay may gawi na makaipon sa katawan at nagpapabuti ng visual acuity.
Ang paggamit ng spinach
Maaaring kainin ang spinach ng sariwa, pinakuluang, lutong, at magamit bilang batayan para sa mga toppings, sarsa, pampagana o salad. Ang spinach ay ganap na napanatili sa frozen o naka-kahong form.
Upang matuto nang higit pa tungkol sa mga benepisyo ng spinach at pinsala na basahin ang aming malaking artikulo.
Panoorin kung paano magluto ng spinach - panoorin ang video sa ibaba:
