Mga Sangkap ng Zebra Cake “
| itlog ng manok | 4.0 (piraso) |
| asukal | 115.0 (gramo) |
| cream | 250.0 (gramo) |
| soda | 6.0 (gramo) |
| pulbos ng kakaw | 4.0 (kutsara ng mesa) |
| harina ng trigo, premium | 2.0 (kutsarita) |
Paraan ng paghahanda
Talunin ang mga itlog ng asukal hanggang sa makapal na bula, magdagdag ng sour cream, soda at talunin muli. Pagkatapos ay unti-unting pagdaragdag ng harina, dalhin ang kuwarta sa pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas, honey. Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi, magdagdag ng kakaw sa isa. Grasa isang baking dish na may mataas na pader. Gamit ang isang kutsara, maglagay ng 5 kutsarang brown na kuwarta sa isang hulma, pagkatapos ay ibuhos ito ng 4 na kutsara ng magaan na kuwarta, pagkatapos ay 3 kutsarang madilim na kuwarta at kaya bawasan hanggang matapos ang kuwarta. Hayaan ang serbesa na gumawa ng serbesa upang ang masa ay nagiging pantay, at hindi isang paga. Maghurno sa 180 ° C. Suriin ang kahandaan na may isang tugma - idikit ang tugma sa cake, kung lumabas ito mamasa-masa, maghurno ng cake. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga mani, pasas sa kuwarta.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 270.8 kcal | 1684 kcal | 16.1% | 5.9% | 622 g |
| Protina | 8.5 g | 76 g | 11.2% | 4.1% | 894 g |
| Taba | 12.9 g | 56 g | 23% | 8.5% | 434 g |
| Carbohydrates | 32 g | 219 g | 14.6% | 5.4% | 684 g |
| mga organikong asido | 0.5 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 2 g | 20 g | 10% | 3.7% | 1000 g |
| tubig | 18.2 g | 2273 g | 0.8% | 0.3% | 12489 g |
| Abo | 0.9 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 8.2% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.5% | 2500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.1% | 900 g |
| Bitamina B4, choline | 94.1 mg | 500 mg | 18.8% | 6.9% | 531 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 3.7% | 1000 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 15 μg | 400 μg | 3.8% | 1.4% | 2667 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 2.5% | 1500 g |
| Bitamina C, ascorbic | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.5 mg | 15 mg | 10% | 3.7% | 1000 g |
| Bitamina H, biotin | 5.3 μg | 50 μg | 10.6% | 3.9% | 943 g |
| Bitamina PP, NE | 1.911 mg | 20 mg | 9.6% | 3.5% | 1047 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 355.3 mg | 2500 mg | 14.2% | 5.2% | 704 g |
| Kaltsyum, Ca | 40.9 mg | 1000 mg | 4.1% | 1.5% | 2445 g |
| Silicon, Oo | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Magnesiyo, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 1.7% | 2222 g |
| Sosa, Na | 37.3 mg | 1300 mg | 2.9% | 1.1% | 3485 g |
| Sulphur, S | 57.4 mg | 1000 mg | 5.7% | 2.1% | 1742 g |
| Posporus, P | 159.8 mg | 800 mg | 20% | 7.4% | 501 g |
| Chlorine, Cl | 54.2 mg | 2300 mg | 2.4% | 0.9% | 4244 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 230.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 8.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 19.8 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 2.2 mg | 18 mg | 12.2% | 4.5% | 818 g |
| Yodo, ako | 6.1 μg | 150 μg | 4.1% | 1.5% | 2459 g |
| Cobalt, Co | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 8.5% | 435 g |
| Manganese, Mn | 0.6603 mg | 2 mg | 33% | 12.2% | 303 g |
| Copper, Cu | 563.5 μg | 1000 μg | 56.4% | 20.8% | 177 g |
| Molibdenum, Mo. | 11.7 μg | 70 μg | 16.7% | 6.2% | 598 g |
| Nickel, ni | 0.5 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 0.9% | 3929 g |
| Titan, ikaw | 2.4 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 47.1 μg | 4000 μg | 1.2% | 0.4% | 8493 g |
| Ang Chrome, Cr | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 0.9% | 4167 g |
| Sink, Zn | 1.2417 mg | 12 mg | 10.3% | 3.8% | 966 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 15.8 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 0.9 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 106.6 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 270,8 kcal.
Zebra ”cake” mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 22,2%, bitamina B2 - 11,1%, choline - 18,8%, potassium - 14,2%, posporus - 20%, iron - 12,2%, kobalt - 23%, mangganeso - 33%, tanso - 56,4%, molibdenum - 16,7%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina B2 nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, pinahuhusay ang pagiging sensitibo sa kulay ng visual analyzer at madilim na pagbagay. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng isang paglabag sa kondisyon ng balat, mauhog lamad, may kapansanan na ilaw at paningin ng takipsilim.
- Magkakahalo ay isang bahagi ng lecithin, gumaganap ng isang papel sa pagbubuo at metabolismo ng mga phospholipids sa atay, ay isang mapagkukunan ng mga libreng pangkat ng methyl, kumikilos bilang isang lipotropic factor.
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Bakal ay isang bahagi ng mga protina ng iba't ibang mga pag-andar, kabilang ang mga enzyme. Nakikilahok sa pagdadala ng mga electron, oxygen, tinitiyak ang kurso ng mga reaksyon ng redox at pag-activate ng peroxidation. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay humahantong sa hypochromic anemia, myoglobin-deficit atony ng mga kalamnan ng kalansay, nadagdagan na pagkapagod, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Mangganeso nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng tisyu ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
- Tanso ay isang bahagi ng mga enzyme na may aktibidad ng redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at karbohidrat. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao ng oxygen. Ang kakulangan ay ipinakita ng mga karamdaman sa pagbuo ng cardiovascular system at balangkas, ang pagbuo ng nag-uugnay na tissue dysplasia.
- Molibdenum ay isang cofactor ng maraming mga enzyme na nagbibigay ng metabolismo ng naglalaman ng asupre na mga amino acid, purine at pyrimidines.
CALORIE AT KIMIKAL NA KOMPOSISYON NG mga sangkap ng resipe na "Zebra Cake" PER 100 g
- 157 kcal
- 399 kcal
- 162 kcal
- 0 kcal
- 289 kcal
- 334 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 270,8 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, kung paano ihanda ang Zebra cake, recipe, calories, nutrisyon