Nilalaman
Anong masasarap na bagay ang maaari mong lutuin para sa hapunan? Ang katanungang ito ay madalas na nagiging sakit ng ulo para sa atin. Ngunit kailangan mo hindi lamang magpasya kung ano ang pakainin ang iyong mga mahal sa buhay, ngunit upang mabilis ding matupad ang iyong mga plano. Kaya dapat nating tandaan ang napatunayan na mga recipe at mag-improbise sa mga produktong nasa ref. Ngayon ay pupunan namin ang iyong culinary piggy bank at sasabihin sa iyo kung paano maghanda ng isang simple, mabilis, masaganang hapunan nang hindi masyadong inistorbo ang iyong sarili.
Manok na kulay bahaghari
Ang mga dibdib ng manok na may gulay ay mainam para sa pagluluto ng hapunan para sa araw-araw. Ang ulam na ito ay may mahusay na balanse sa mga protina, taba at karbohidrat. Bilang karagdagan, madali itong hinihigop at binibigyan ang katawan ng lahat ng kinakailangang mga sustansya para sa oras ng pagtulog. Maaari kang magdagdag ng isang pinggan sa anyo ng pinakuluang bigas dito. At para sa mga sumusunod sa pigura, mas mahusay na palitan ito ng kayumanggi o ligaw na bigas.
Ingredients:
- dibdib ng manok - 4 na mga PC.
- bulgarian paminta ng iba't ibang kulay - 3 mga PC.
- sibuyas - 2 malalaking ulo
- kulay-gatas-120 g
- dijon mustasa - 3 tsp.
- toyo - 3 kutsara.
- bawang-2-3 sibuyas
- pulang paprika, turmerik-0.5 tsp.
- asin, itim na paminta - tikman
Huhugasan at pinatuyo namin ang mga dibdib ng manok, gumagawa ng maliliit na paghiwa, isingit ang mga piraso ng bawang. Kuskusin ang karne ng asin at pampalasa. Paghaluin ang sour cream, mustasa, toyo sa isang mangkok, pagkatapos ay i-lubricate ang mga suso sa lahat ng panig at iwanan upang mag-marinate.
Sa oras na ito, inaalis namin ang mga kahon na may mga binhi at pagkahati mula sa mga paminta, gupitin ang makatas na sapal sa malalaking hiwa. Pinapalabas namin ang mga bombilya mula sa husk, pinuputol ito sa kalahating singsing. Inilalagay namin ang mga dibdib sa isang form na may foil, tinatakpan sila ng mga gulay, isara ang mga gilid ng foil, inihurno ang lahat sa oven sa loob ng 30-35 minuto sa 180 ° C. 5 minuto bago matapos, binubuksan namin ang foil at lutuin ang karne na may mga gulay sa ilalim ng grill.
Salad sa paraang Asyano
Ang salad na may karne at sariwang malutong gulay sa teriyaki sarsa ay isang angkop na resipe para sa isang mabilis at madaling hapunan na magpapasaya sa walang pagbabago ang tono ng pang-araw-araw na menu na may maliwanag na mga panlasa ng Asyano. Tandaan lamang, ito ay isang maanghang na ulam, kaya ayusin ang talas sa iyong paghuhusga. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng anumang iba pang mga gulay dito.
Ingredients:
- karne ng baka - 400 g
- sariwang pipino - 3 mga PC.
- sibuyas - 1 pc.
- karot - 1 pc.
- pulang repolyo-150 g
- teriyaki sarsa - 2 tbsp.
- suka ng alak - 1 tsp.
- asukal-0.5 tsp.
- asin, itim na paminta - tikman
- langis ng gulay - 3 kutsara. l.
- linga - 1 tsp.
Pinutol namin ang mga pipino sa manipis na mahabang piraso, tinadtad ang repolyo, at tinadtad ang mga karot sa isang kudkuran para sa mga karot sa Korea. Pinagsasama namin ang lahat ng mga gulay, budburan ng asukal, panahon na may suka. Pinipiga namin ang bawang dito sa pamamagitan ng pindot, ihalo ang lahat nang mabuti at iwanan ito upang mag-marinate.
Pinutol namin ang baka sa manipis na mahabang piraso, at ang sibuyas sa kalahating singsing. Magprito sila sa isang kawali na may makapal na ilalim hanggang ginintuang kayumanggi. Ibuhos ang teriyaki sarsa at tumayo sa apoy para sa isa pang minuto. Pinagsasama namin ang karne na may adobo na gulay sa isang mangkok ng salad. Bago ihain, iwisik ang bawat bahagi ng salad na may mga linga.
Mga regalong dagat sa kailaliman ng pansit
Ano ang maaari kong kainin para sa hapunan kung nais kong magpahinga mula sa karne? Ang mga pansit na may pagkaing-dagat ay magiging isang mahusay na kahalili. Maaari kang kumuha ng karaniwang spaghetti, ngunit sa mga pansit na soba ito ay magiging mas kapaki-pakinabang. Ang sikat na Japanese noodles na ito ay mayaman sa mabagal na carbohydrates, na mahusay na puspos at maayos na natutunaw. Ang hipon at tahong ay isang magaan na ganap na protina sa dalisay na anyo nito. At salamat sa iba't ibang gulay, makakakuha ka ng isang mapagbigay na bahagi ng mga bitamina.
Ingredients:
- soba noodles - 400 g
- hipon - 250 g
- tahong - 10-12 pcs.
- sibuyas - 2 mga PC.
- malaking karot - 1 pc.
- berdeng mga gisantes-150 g
- berdeng mga sibuyas-3-4 na balahibo
- bawang-2-3 sibuyas
- ugat ng luya - 1 cm
- toyo - 2 kutsara. l.
- asin, asukal - tikman
- linga langis-2-3 tbsp. l.
Una sa lahat, niluluto namin ang soba. Ang mga pansit ay handa nang mabilis, hindi hihigit sa 5-7 minuto. Sa oras na ito, magkakaroon lamang tayo ng oras upang ihanda ang lahat. Painitin ang isang kawali na may langis, iprito ang gadgad na luya na ugat, durog na bawang at mga cube ng sibuyas sa loob ng 30-40 segundo. Pagkatapos ibuhos ang mga karot na may mga dayami at passeruem hanggang lumambot. Susunod, inilatag namin ang peeled shrimp, mussels at green peas. Iprito ang mga ito sa katamtamang init, patuloy na pagpapakilos, sa loob ng 2-3 minuto. Sa pagtatapos, idagdag ang mga noodles, timplahan ng toyo na may asin at asukal, tumayo sa apoy ng isa pang minuto. Ang makatas na maanghang na tala ay magbibigay sa ulam ng mga berdeng sibuyas.
Karne ng baka sa mga placer ng bean
Kung mayroon kang isang garapon ng mga de-latang beans, ang tanong kung paano magluto ng isang simpleng hapunan ay hindi lilitaw. Magdagdag ng isang maliit na pulang karne at sariwang gulay - makakakuha ka ng isang nakabubusog, mayamang protina na ulam para sa mga nagugutom. Kung nais mo ng isang light bersyon ng diyeta, kumuha ng fillet ng manok o pabo.
Ingredients:
- karne ng baka - 500 g
- naka-kahong puting beans-400 g
- sariwang malalaking kamatis - 2 mga PC.
- tomato paste - 2 kutsara. l.
- sibuyas - 1 pc.
- langis ng gulay - 3 kutsara. l.
- bawang-3-4 sibuyas
- berdeng sibuyas - 2 tangkay
- asin, itim na paminta, paprika - tikman
Painitin ang isang kawali na may langis at iprito ang sibuyas at bawang hanggang sa maging transparent. Pinuputol namin ang karne ng baka, ikinakalat sa dumaan, iprito ito sa lahat ng panig sa loob ng 5-7 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang peeled na kamatis at tomato paste. Dalhin ang lahat sa isang pigsa, bawasan ang apoy sa isang minimum at kumulo sa ilalim ng takip sa mababang init para sa kalahating oras.
Sa katapusan, ibuhos ang beans, maglagay ng asin at pampalasa sa panlasa, ihalo na rin. Patuloy kaming nagluluto sa parehong mode para sa isa pang 10 minuto. Budburan ang ulam ng mga berdeng sibuyas, igiit sa ilalim ng takip sa loob ng 5 minuto - at maaari mo itong ihatid sa mesa.
Hapunan kasama ang mga Italyano
Kumusta ang tungkol sa isang resipe sa tag-init para sa isang hapunang istilong Italyano? Ang pasta na may gulay at sarsa ng pesto ay eksakto na kailangan mo. Kapansin-pansin na ang mga Italyano ay nasisiyahan na kainin ito ng palagi at hindi gumaling sa lahat. Ang buong lihim ay ang pasta ay ginawa mula sa durum trigo, kaya't mas kapaki-pakinabang ito kaysa sa karaniwang pasta para sa amin. At sa isang katangi-tanging sarsa ng pesto, nakakakuha ito ng isang natatanging lasa ng Italyano.
Ingredients:
- fettuccine - 600 g
- lemon - ¼ mga PC.
- asin, paminta, oregano, basil - tikman
Sauce pesto:
- sariwang berdeng balanoy - 100 g
- parmesan - 100 g
- pine nut-120 g
- langis ng oliba-100 ML
- bawang - 2 na sibuyas
Una kailangan mong ihanda ang sarsa upang magkaroon ito ng oras upang magluto. Pinindot namin ang bawang gamit ang patag na bahagi ng kutsilyo. Pinupunit namin ang mga dahon ng balanoy mula sa mga sanga. Inilalagay namin ang lahat sa mangkok ng isang blender, ibuhos ang mga pine nut, maingat na palis hanggang sa isang magkatulad na pagkakapare-pareho. Grate ang parmesan sa isang masarap na kudkuran, idagdag ito sa sarsa na may langis ng oliba, talunin ito ulit.
Nagluluto kami ng fettuccine sa inasnan na tubig hanggang sa al dente at ganap na maubos ang tubig mula sa kawali. Budburan ang pasta ng lemon juice, magdagdag ng sarsa ng pesto, asin at mabangong pampalasa, ihalo nang mabuti ang lahat. Ihatid kaagad ang pasta na ito, pinalamutian ng mga halves ng mga kamatis na cherry.
Puting isda, pulang perlas
Ang inihurnong puting isda na may mga gulay ay nilikha para sa isang magaan, masaganang hapunan - sinabi ito ng mga doktor at nutrisyonista. Mayroong maraming madaling natutunaw na protina dito, mayroong kaunting mga taba, at wala talagang mga karbohidrat. Ang mga aktibong sangkap na nilalaman ng naturang isda ay nagpapabilis sa metabolismo at may pagpapatahimik na epekto sa sistema ng nerbiyos. Ano pa ang kailangan mo sa pagtatapos ng isang abalang araw?
Ingredients:
- puting puno ng isda - 800 g
- bawang - 2 na sibuyas
- pula at dilaw na mga kamatis ng cherry - 8-10 pcs.
- langis ng oliba - 3 kutsara.
- pinatuyong tim - 4 sprigs
- lemon - 1 pc.
- asin, puting paminta - tikman
Inaalis namin ang fillet ng isda, hinuhugasan, pinatuyo ito ng mga tuwalya ng papel at pinutol ito sa mga bahagi. Kuskusin ang mga ito ng asin at puting paminta, pisilin ang bawang sa itaas, ibuhos ang langis ng oliba sa kanila. Ilagay ang fillet sa isang greased baking dish, ilagay ang thyme sprigs sa itaas. Tinusok namin ang mga kamatis ng cherry ng isang tinidor, gupitin ang lemon sa 4 na bahagi, takpan ang mga isda sa kanila.
Maluwag na takpan ang amag na may palara, ilagay ito sa isang preheated 180 ° C oven para sa mga 20-25 minuto, pagkatapos alisin ang foil at lutuin para sa isa pang 10 minuto. Upang palamutihan ng puting isda, maaari kang maghatid ng inihurnong patatas o isang salad ng mga sariwang gulay.
Ang mga benepisyo ay maliit na piraso
Sa wakas, maghahanda kami ng napakasarap na orihinal na hapunan-isang salad na may quinoa at abukado. Sa mga tuntunin ng mga reserbang protina, ang quinoa ay nauna sa lahat ng mga kilalang cereal. Sa parehong oras, ito ay hinihigop ng katawan madali at buong. Sa mga tuntunin ng komposisyon ng mga amino acid, ang cereal na ito ay malapit sa gatas, at sa mga tuntunin ng mga reserba ng posporus maaari itong makipagkumpitensya sa mga isda. Ang lasa ng quinoa ay katulad ng hindi naprosesong bigas, kasama na rin na maayos sa karne at gulay.
Ingredients:
- dibdib ng manok-600 g
- quinoa - 400 g
- abukado - 2 mga PC.
- orange - 1 pc
- perehil - 4-5 sprigs
- langis ng oliba - 2-3 tbsp. l.
- lemon juice - 2 tsp.
- asin, itim na paminta, curry, paprika - tikman
Inilagay namin ang quinoa upang lutuin sa inasnan na tubig hanggang sa lumambot ito. Sa oras na ito, pinuputol namin ang fillet ng manok sa maliliit na piraso, iwisik ang asin at pampalasa, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa langis. Ang peeled avocado pulp ay pinutol sa mga cube. Alisin ang alisan ng balat at puting pelikula mula sa orange, gupitin sa malalaking hiwa.
Paghaluin ang pinakuluang quinoa, mga piraso ng manok, orange at abukado sa isang mangkok ng salad. Magdagdag ng tinadtad na perehil, asin at paminta sa panlasa, timplahan ng lemon juice, ihalo na rin. Ang nasabing isang pampagana na salad ay mas mahusay na ihain nang mainit.
Inaasahan namin na ngayon ay mas madali para sa iyo na magpasya kung ano ang lutuin para sa hapunan. Maghanap ng higit pang mga recipe na may mga larawan sa paksang ito sa aming website. Nakolekta namin dito ang maraming mga kagiliw-giliw na ideya mula sa aming mga mambabasa kung paano mapakain ang buong pamilya ng masarap, kasiya-siya at mabilis. At ano ang karaniwang lutuin mo para sa hapunan? Mayroon ka bang mga paboritong recipe na madalas mong gamitin? Magbahagi ng mga trick sa pagluluto at napatunayan na pinggan sa mga komento.