Nilalaman
Ang paglaban ng ating katawan sa hindi kanais-nais na mga kondisyon sa kapaligiran ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng kakayahang gumawa ng napapanahong mga reserbang nutrisyon. Ang isa sa mahahalagang "reserbang" sangkap ng katawan ay glycogen - isang polysaccharide na nabuo mula sa mga residu ng glucose.
Sa kondisyon na natatanggap ng isang tao ang kinakailangang dami ng mga carbohydrates araw-araw, pagkatapos ang glucose, na nasa anyo ng cell glycogen, ay maaaring iwanang inilalaan. Kung ang isang tao ay nakakaranas ng kagutuman sa enerhiya, pagkatapos ang glycogen ay naaktibo, na sinusundan ng pagbabago nito sa glucose.
Mga pagkaing mayaman sa glycogen:
Pangkalahatang katangian ng glycogen
Ang glycogen sa karaniwang mga tao ay tinatawag starch ng hayop… Ito ay isang imbakan na karbohidrat na ginawa sa katawan ng mga hayop at tao. Ang pormulang kemikal nito ay (C6H10O5)n… Ang glycogen ay isang compound ng glucose, na idineposito sa anyo ng maliliit na granula sa cytoplasm ng mga cell ng kalamnan, atay, bato, pati na rin sa mga cell ng utak at puting mga selula ng dugo. Samakatuwid, ang glycogen ay isang reserbang enerhiya na may kakayahang muling magkopya ng kakulangan ng glucose sa kawalan ng sapat na nutrisyon para sa katawan.
Masaya!
Ang mga cell ng atay (hepatocytes) ang nangunguna sa akumulasyon ng glycogen! Maaari silang maging 8 porsyento ng kanilang timbang mula sa sangkap na ito. Sa kasong ito, ang mga cell ng kalamnan at iba pang mga organo ay may kakayahang makaipon ng glycogen sa halagang hindi hihigit sa 1 - 1,5%. Sa mga may sapat na gulang, ang kabuuang halaga ng atay glycogen ay maaaring umabot sa 100-120 gramo!
Pang-araw-araw na kinakailangan ng katawan para sa glycogen
Sa rekomendasyon ng mga doktor, ang pang-araw-araw na rate ng glycogen ay hindi dapat mas mababa sa 100 gramo bawat araw. Bagaman dapat tandaan na ang glycogen ay binubuo ng mga glucose molekula, at ang pagkalkula ay maisasagawa lamang sa isang nakasalalay na batayan.
Ang pangangailangan para sa pagtaas ng glycogen:
- Sa kaso ng pagtaas ng pisikal na pagsusumikap na nauugnay sa pagganap ng isang malaking bilang ng mga walang pagbabago ang tono manipulasyon. Bilang isang resulta, ang mga kalamnan ay nagdurusa mula sa kakulangan ng suplay ng dugo pati na rin ang kakulangan ng glucose sa dugo.
- Kapag gumaganap ng gawaing nauugnay sa aktibidad ng utak. Sa kasong ito, ang glycogen na nilalaman sa mga cell ng utak ay mabilis na ginawang enerhiya para sa trabaho. Ang mga cell mismo, na naibigay na ang naipon, ay nangangailangan ng muling pagdadagdag ng mga stock.
- Sa kaso ng limitadong pagkain. Sa kasong ito, ang katawan, na tumatanggap ng mas kaunting glucose mula sa pagkain, ay nagsisimulang magproseso ng mga reserba nito.
Ang pangangailangan para sa glycogen ay bumababa:
- Kapag kumakain ng malaking halaga ng glucose at mga compound na tulad ng glucose.
- Para sa mga sakit na nauugnay sa pagtaas ng paggamit ng glucose.
- Sa mga sakit sa atay.
- Sa glycogenesis sanhi ng kapansanan sa aktibidad na enzymatic.
Ang pagkatunaw ng glycogen
Ang glycogen ay kabilang sa pangkat ng mabilis na natutunaw na carbohydrates, na may pagkaantala sa pagpapatupad. Ang pormulasyong ito ay ipinaliwanag tulad ng sumusunod: hangga't may sapat na iba pang mga mapagkukunan ng enerhiya sa katawan, ang mga glycogen granules ay maiimbak na buo. Ngunit sa lalong madaling magpadala ang utak ng isang senyas tungkol sa kakulangan ng suplay ng enerhiya, ang glycogen sa ilalim ng impluwensya ng mga enzyme ay nagsisimulang gawing glucose.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng glycogen at ang epekto nito sa katawan
Dahil ang glycogen Molekyul ay kinakatawan ng isang glucose polysaccharide, ang mga kapaki-pakinabang na katangian, pati na rin ang epekto sa katawan, ay tumutugma sa mga katangian ng glucose.
Ang glycogen ay isang ganap na mapagkukunan ng enerhiya para sa katawan sa panahon ng kawalan ng mga nutrisyon, kinakailangan para sa ganap na aktibidad ng pag-iisip at pisikal.
Pakikipag-ugnayan sa mahahalagang elemento
Ang glycogen ay may kakayahang mabilis na mag-convert sa glucose molekula. Sa parehong oras, ito ay nasa mahusay na pakikipag-ugnay sa tubig, oxygen, ribonucleic (RNA), at deoxyribonucleic (DNA) acid.
Mga palatandaan ng kakulangan ng glycogen sa katawan
- kawalang-interes;
- kapansanan sa memorya;
- pagbaba sa mass ng kalamnan;
- mahina na kaligtasan sa sakit;
- malungkot na pakiramdam.
Mga palatandaan ng labis na glycogen
- pampalapot ng dugo;
- Dysfunction sa atay;
- maliliit na problema sa bituka;
- pagtaas ng timbang sa katawan.
Glycogen para sa kagandahan at kalusugan
Dahil ang glycogen ay isang panloob na mapagkukunan ng enerhiya sa katawan, ang kakulangan nito ay maaaring maging sanhi ng pangkalahatang pagbaba ng enerhiya ng buong katawan. Ito ay makikita sa aktibidad ng mga follicle ng buhok, mga cell ng balat, at nagpapakita rin ng sarili sa isang pagkawala ng pag-iilaw ng mata.
Ang isang sapat na halaga ng glycogen sa katawan, kahit na sa panahon ng talamak na kakulangan ng mga libreng nutrisyon, ay mananatili kang masigla, mapula sa iyong pisngi, kagandahan ng balat at ningning ng buhok!
Kinokolekta namin ang pinakamahalagang mga puntos tungkol sa glycogen sa ilustrasyong ito at nagpapasalamat kami kung ibabahagi mo ang larawan sa isang social network o blog, na may isang link sa pahinang ito: