Lumalagong mga kabute sa kagubatan sa isang cottage ng tag-init gamit ang iyong sariling mga kamay

Ang pagtatanim ng mga kabute sa site sa pamamagitan ng paglipat ng puno na may mycorrhiza ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng plantasyon ng kabute sa iyong dacha. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang mga kabute na angkop para sa pagkain ay lilitaw sa iyong cottage ng tag-init, makakakuha ka rin ng isang nakamamanghang sulok ng landscape. Sa pamamagitan ng paglipat ng mushroom mycorrhiza, ang mga mushroom tulad ng chanterelles, boletus, milk mushroom, mushroom at marami pang ibang regalo sa kagubatan ay maaaring lumaki sa isang personal na balangkas.

Paano magtanim ng mga kabute sa isang kubo ng tag-init: langis ng pag-aanak

Minsan nangyayari na ang mga produktibong lugar ng kabute - mga copses, mga gilid, mga pagtatanim sa gilid ng kalsada, tinutubuan ng mga puno ng kagubatan ng abala - biglang nahulog sa zone ng aktibong paggamit ng ekonomiya. Kung alam mo na ang pagkalipol ay nagbabanta sa naturang lugar ng kabute, kung gayon magandang ideya na ilipat ang puno ng mycorrhiza sa iyong hardin. Kaya maaari kang magparami ng maraming mga kabute sa site, ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang angkop na lugar para sa kanila sa hardin.

Sa European na bahagi ng Ating Bansa, dalawang uri ng oilseed ang pinakakaraniwan: oiler talaga (Isang dilaw na baboy) At granular oiler (Granulated na baboy). Ang bentahe ng granular oiler para sa paglaki sa site ay nagbibigay ito ng mataas na ani, sa ilalim ng pine mula Mayo hanggang huli na taglagas. Ang mga paru-paro ay maaaring tumubo sa ilalim ng mga batang pine. Nagbubunga sila sa gitna ng damo, nang hindi nilalabag ang integridad ng damuhan. Kapag lumalaki ang mga mushroom na ito sa isang cottage ng tag-init, ang mycelium ay hindi nagdurusa kapag gumagapas ng damuhan.

[ »»]

Ang isa sa mga pinaka-maaasahang paraan upang palaguin ang mycorrhizal fungi sa hardin ay ang paglipat ng isang maliit na puno sa ilalim kung saan lumalaki ang ninanais na fungus. Kapag lumalaki ang mga kabute sa site, maaaring lumitaw ang ani sa loob ng ilang taon. Ang isang butil na oiler ay ang pinakaangkop para sa pamamaraang ito. Ang oiler na ito ay namumunga mula Mayo hanggang katapusan ng Setyembre at nagbibigay ng malaking ani. Mas gusto niya ang calcareous na lupa, na pinili para sa pagtatanim. Ang butterdish ay lumalaki hindi lamang sa kagubatan, kundi pati na rin sa gilid ng kagubatan sa zone ng self-sowing pines, kung saan lumalaki ang damo at may ilang iba pang mga mushroom na maaaring makipagkumpitensya dito. Ang mga inilipat na puno ng pino ay mabilis na lumalaki sa hardin.

Bago lumaki ang gayong mga kabute sa site, sa zone ng self-seeding ng mga pine sa isang dating arable field, kinakailangan na markahan nang maaga ang mga puno na may masaganang fruiting ng granular oiler. Sa panahon ng eksperimentong pag-aanak, ang mga pine ay hinukay nang halos walang lupa. Ang unang puno ng pino, isang maliit na mas mababa sa isang metro ang laki, ay itinanim sa isang libreng maaraw na lugar sa gitna ng damuhan ng damuhan at berry bushes noong tag-araw ng 2000. Ang damuhan ay natubigan ng isang hose sa tuyong panahon. Ang mga unang mushroom ay lumitaw sa summer cottage noong tag-araw ng 2004, ngunit ang ani ay maliit. Noong 2005, ang butter dish ay nagbunga ng ilang beses sa buong tag-araw. Sa panahon ng 2006, ang unang alon ng fruiting mushroom sa plot ng hardin ay naitala sa mga pista opisyal ng Mayo 9, ang pangalawa - noong Mayo 30, at ang mga karagdagang butterflies ay regular na lumitaw na may dalas ng tatlong linggo hanggang sa katapusan ng Setyembre.

Kapag lumalaki ang mga kabute sa isang cottage ng tag-init, ang pag-aalaga sa isang plantasyon ng langis ay binubuo sa regular na pagtutubig ng damuhan sa ilalim ng mga pine. Ang lugar na ito ay dapat na nabakuran ng isang mababang plastic mesh upang maprotektahan ito mula sa pagyurak. Ang mga oiler ay lalo na gustong lumitaw malapit sa mga bushes, mga poste ng bakod at iba pang mga hadlang sa pagbuo ng mycelium.

Sa panahon mula 2007 hanggang 2010, kapag lumalaki ang mga kabute, ang mga puno ng pino na may butil na butil na mantikilya at isang tunay na mantikilya ay inilipat sa plot ng hardin. Ang mga granular oiler ay lumalaki bawat taon, at ang mga solong specimen ng tunay na oiler ay lumitaw lamang ng ilang beses. Ito ay maaaring dahil sa calcareous na katangian ng lupa sa site.

Paano mag-breed ng saffron mushroom sa isang plot ng hardin ng cottage ng tag-init

Sa pre-rebolusyonaryong Ating Bansa, naka-istilong palamutihan ang mga landas sa estate na may mga puno ng fir na hinukay sa mga lugar kung saan namumunga ang mga kabute sa kagubatan. Bakit hindi natin ibalik ang tradisyong ito? Paglilipat ng Christmas tree na may mycorrhiza spruce camelina (Takot kami sa pagawaan ng gatas) ay titiyakin ang taunang fruiting ng kagubatan na ito sa site at palamutihan ang hardin.

Spruce camelina – isang napakagandang kabute na may malinaw na pattern sa takip sa anyo ng mga singsing ng maliwanag na kulay ng karot na may maberde na tint. Kahit na ang mga kabute ay lumalaki sa isang kalapit na kagubatan, makatuwiran na palaganapin ang mga kabute na ito sa site gamit ang iyong sariling mga kamay, dahil maaari silang kolektahin sa umaga sa sandaling lumitaw ang mga ito. Mahalaga ito dahil lumalaki ang spruce mushroom sa tag-araw at mabilis na napinsala ng mga insekto.

Bumubuo ng mycorrhiza na may pine gourmet camelina (Isang magandang milkman). Ang pine camelina ay mas malaki kaysa sa spruce at hindi gaanong maliwanag ang kulay. Namumunga ito sa huling bahagi ng taglagas sa ilalim ng mga pine tree sa limestone na lupa. Samakatuwid, sa ilang mga taon, sa malamig na panahon, maaari kang mangolekta ng isang buong basket ng non-worming saffron milk caps.

Kasabay nito, ang nakakain na kabute na Chroogomphus rutilus ay lumalaki doon, na mahilig din sa calcareous na lupa at bumubuo ng mycorrhiza na may pine. Ito ay isang malaki, hugis chanterelle, dilaw-kayumangging kabute na may mga lilang-lila na mga plato. Gusto ng ilang mga mushroom picker ang partikular na matamis na lasa ng mokruha.

[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]

Ang masarap na camelina ay inaani sa maraming dami noong Setyembre sa mga batang pine grove. Kung saan napapaligiran ng mga pine forest ang hindi nalilinang na mga taniman, nabubuo ang mga makakapal na kakahuyan. Lumalaki ang mga pine mushroom sa gayong mga groves. Sa mga limestone na lupa sa ilalim ng mga puno ng pino, unang inaani ang langis, at pagkatapos ay lilitaw ang mokruha at mushroom doon.

Paano palaguin ang safron mushroom sa hardin? Ang pinakamadaling paraan ay ang pag-transplant ng napakabatang mga pine tree mula sa isang pine grove. Nag-ugat nang mabuti ang mga pine, kahit na hinukay sila nang walang butil ng lupa. Malapit sa fruiting place ng camelina, lahat ng pine ay may mycorrhiza sa mga ugat. Ang mga mushroom ay maaaring lumitaw sa loob ng ilang taon, kahit na bago maglangis. Ngunit, kung ang oiler ay maaaring lumago nang husto at mamunga sa damuhan sa ilalim ng isang hiwalay na pine na nakatanim upang palamutihan ang hardin, kung gayon ang camelina ay mas pinipili ang isang pine grove at mas mataas na hindi pinutol na damo.

Kapag lumalaki ang mga kabute sa isang personal na balangkas pagkatapos ng paglipat ng 2-3 taong gulang na mga pine na may saffron mycorrhiza mula sa kagubatan, lumitaw ang mga kabute sa susunod na taon. Hindi ka nakakakuha ng masaganang ani, ngunit ang ating mga kabute ay nagsisilbing hudyat upang makolekta ang mga ito sa kagubatan.

Ang matamis, bahagyang maasim na orange milky juice ng mushroom ay hindi mapait. Ang Ryzhik ay ganap na hindi nakakalason at angkop para sa pagkonsumo sa anumang anyo.

Lumalagong chanterelle mushroom sa likod-bahay

Mula sa iba pang mycorrhizal fungi ay inihasik mga chanterelles (Chanterelle cibarius) at tuyong gatas na mushroom. Ang mga Chanterelles ay madalas na lumilitaw nang kusang sa mga plot ng hardin sa pagkakaroon ng mga puno doon. Sa Europa, at sa Ating Bansa, mas gusto ng marami ang mga chanterelles kaysa sa iba pang mga kabute. May mga dahilan para diyan. Sa panahon ng kabute, ang mga chanterelles ay patuloy na lumalaki at kahit saan, kahit na sa isang tuyong taon. Matingkad na dilaw ang mga ito – madaling hanapin at maaaring makolekta ng marami. Ang mga Chanterelles ay napakahusay na napanatili pagkatapos ng koleksyon, hindi sila gumuho o masira sa isang backpack. Isa ito sa mga dahilan kung bakit naitatag ang kanilang koleksyon at pagbili.

Paano magtanim ng chanterelle mushroom sa balangkas? Upang gawin ito, itanim sa hardin ang isang puno malapit sa kung saan nakita ang Cantharellus cibarius sa kagubatan.

Kahit na ang mga hindi partikular na bihasa sa mga kabute ay alam na ang mga chanterelles ay hindi lason. Ang isa pang dahilan ay ang alamat tungkol sa kanilang mga katangian ng pagpapagaling at hindi sila nag-iipon ng mga nakakapinsalang sangkap. Ngunit ito ay isang alamat lamang, dahil sa mga tuntunin ng mga benepisyo o pinsala sa kalusugan, ang mga chanterelles ay hindi gaanong naiiba sa iba pang nakakain na mycorrhizal mushroom. Kung tungkol sa kanilang mga katangian ng panlasa, ang kanilang panlasa at amoy, bagaman mushroomy, ay mahina. Ang mga ito ay mahusay sa isang kawali, dahil. ang mga ito ay maliit na pinirito, ngunit mas mahusay na lutuin ang mga ito kasama ng iba pang mas mabangong kabute.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Paano palaganapin ang mga kabute sa plot ng hardin: lumalagong mga kabute

Tuyong dibdib, cracker, o podgruzdok puti (russula delica) ay halos walang kapaitan, walang gatas na katas. Ang laman ay puti na may matamis, bahagyang maanghang na lasa. Hindi lahat ay nagugustuhan ang kapaitan nito, ngunit pagkatapos ng asin o pagpapakulo ay nawawala ito. Ito ay angkop para sa anumang mga pinggan, at sa pag-aatsara ito ay halos kasing ganda ng isang tunay na kabute. Marami sa rehiyon ng Moscow ang itinuturing siyang isang tunay na pagkarga, na hindi totoo.

Upang ang marupok na mga plato ng kabute ay hindi gumuho bago lutuin, dapat itong blanched. Minsan ito ay matatagpuan sa mga plot ng hardin na may birch. Ang pinakamalaking disbentaha nito ay ang malakas na worminess ng mushroom. Ilang mga tao ang nakakaalam na ang tuyong dibdib ay nagbibigay ng isang malakas na alon ng fruiting sa huling bahagi ng taglagas, kung saan kahit na ang napakalaking mga specimen ay nananatiling hindi bulate.

Kung pinarami mo ang mga mushroom na ito sa isang plot tulad ng sa isang kagubatan at lumikha ng mga kondisyon para sa fruiting nito, sa taglagas maaari kang mangolekta ng sapat na mga mushroom ng gatas para sa pag-aasin. Kapag inihahanda ang materyal ng binhi, malalaman na ang mga spore ng tuyong gatas na kabute, tulad ng mga spores ng chanterelles, ay hindi tumira nang maayos sa solusyon. Maaari kang gumamit ng isang suspensyon ng mga spores kasama ang pulp.

At kung paano mag-breed ng mga mushroom sa plot ng hardin Ang mga kabute ng gatas ay totoo (Isa kaming dairy farmer) At mga itim (lactarius necator)? Gawin ito nang mas mahusay sa birch. Tunay na gatas (Isa kaming dairy farmer) ay tunay na hari ng kabute sa panlasa. Ito ay isang puti, pagkatapos ay bahagyang creamy na kabute na may makapal na shaggy cap margin. Ang pulp ay siksik, malutong, na may kaaya-ayang amoy. Ang puting caustic juice ay nagiging dilaw sa hangin.

Ang mga tunay na kabute ng gatas, malamig na inasnan, ay may kakaibang kaaya-ayang texture at lasa. Ang mga kabute ng inasnan na gatas na natatakpan ng mala-jelly na juice ay inilabas mula sa bariles na may isang smack. Ilang bagay kumpara sa kanila bilang pampagana! Sa paanan ng mga Urals sa Bashkiria, sa panahon ng malawakang pag-aani ng mga kabute, ang isang balde ng mga kabute ay nagkakahalaga ng mas mababa sa isang balde ng patatas. Ngunit, sa kasamaang-palad, sa bahagi ng Europa ng Ating Bansa, ang tunay na dibdib ay bihira at sa maliit na dami.

Ngunit sa mga plot ng hardin ng rehiyon ng Moscow, kung saan may mga puno ng birch at medyo basa-basa na lupa, kung minsan ay lilitaw itim na dibdib (lactarius necator). Sa mga kakahuyan, madalas na tumutubo ang isang malaking milkweed - biyolinista (Isang magsasaka ng gatas). Ang biyolin ay mayroon ding masangsang at mapait na lasa. Ang kapaitan na ito ay hindi kanais-nais sa lasa kahit na pagkatapos ng mahabang pagbabad.

[ »]

Paano palaguin ang iba pang mga kabute sa hardin

At kung paano palaganapin ang mga kabute ng iba pang mga varieties sa site? Ang paglipat ng mga birch at mga batang oak na may puting fungus mycorrhiza ay maaaring gawin nang paulit-ulit, ngunit ang resulta ay ang hitsura ng iba pang mycorrhizal fungi sa ilalim ng mga birches. Bago lumaki ang mga kabute ng porcini sa isang cottage ng tag-init, mas mahusay na maghukay ng mga birch at oak na may isang clod ng lupa at isang boletus sa isang pagkawala ng malay. Kaya walang duda tungkol sa pagkakaroon ng mycorrhiza ng puting fungus sa mga ugat.

Sa ilalim ng dalawang birch sa taong ito, ang mga nakakain na milky mushroom ay lumaki, katulad ng mga milk mushroom. ito lactic zonal (Lactarius zonarius). Ito ay may masangsang ngunit kaaya-ayang lasa. Isang maliit na milky juice. Ang magandang kabute na ito na may siksik na pulp ay angkop para sa pag-aatsara sa malamig na paraan.

Boletus spruce (Pine bed) ay direktang dinala sa mga ugat ng Christmas tree mula sa mga bangko ng Western Dvina. Nag-ugat na ang puno. Wala pang mushroom. Lumalaki sa hardin at ilang aspen na may mycorrhiza pulang boletus (Isang orange na kama). Sa ngayon ay wala pang namumunga.

Ang matagumpay na karanasan ng paglaki ng ringworm sa isang kama ng mga wood chips ay nagpasigla ng interes sa iba pang mga kabute sa kagubatan na tumutubo sa sahig ng kagubatan.

Ang pinaka-kawili-wili sa kanila:

• napakasarap at sikat na kabute lilang hilera (Lepista na nakahubad), lumalaki sa taglagas sa magkalat sa mga koniperus na kagubatan;
• katulad na katulad sa kanya marumi ang paggaod (Sordid lepista);
• steppe oyster mushroom (Pleurotus eryngii), puti sa kulay, ito ay tinatawag na "boletus" dahil ito ay katulad sa texture at hugis sa isang puting kabute;
• dayami na kabute (volvariella volvacea), lumalaki nang maayos sa dayami sa mataas na temperatura.

Minsan ang mga kabute, na itinuturing na humic, ay tumutubo din sa magkalat.

Halimbawa, ang kagubatan champignon (Agaricus silvicola) At Agosto champignon (Agaricus Augustus), na lumago noong 2013 sa willow chip mulch sa sarili nitong. Noong 2013 at 2014, matapos tumigil sa pamumunga ang singsing na bulaklak noong Setyembre, tumubo ito sa iisang kama. hagupit ng wilow (Isang willow shelf). Ang pinakuluang mushroom ay may tipikal na lasa ng kabute. Napakasarap din ng fried willow spit!

At kung paano mag-breed ng mushroom tulad ng malaking makukulay na payong (macrolepiota procera) At ordinaryong linya (Gyromitra esculenta)? Maaari silang palaganapin gamit ang teknolohiya ng lumalagong litter mushroom.

Ngunit ang pinaka ninanais at pinaka masarap na humus na kabute ay paggaod ng lilac-legged (lepista personata). Posible na sa hinaharap posible na palaguin ang ilang mga punong kabute sa isang kama ng mga chips ng kahoy.

It tag-init honey agaric (Kuenheromyces mutabilus) At linya ng taglagas (Palakihin ang gyrometer).

Nakakainteres din kabute ng tinta (Coprinus atramentarius), ang gumagawa ng alkohol na nakakalason sa pamamagitan ng pagharang sa mga enzyme na nabubulok ang alkohol.

Ngayon alam mo na kung paano palaguin ang mga kabute sa kagubatan sa site, na nangangahulugang oras na upang kumilos!