Mainit na salad ng talong na may mga oyster mushroom

Mainit na salad ng talong na may mga oyster mushroom

Paghahanda:

Ang mga talong ay pinutol sa mga cube at ibabad sa tubig kasama ang pagdaragdag ng juice

limon. Ang sibuyas ay pinutol sa maliliit na cubes, pinirito

inihandang katas ng talong at kamatis. tinimplahan

pampalasa at asin. Oyster mushroom na pinirito sa olive oil

pagdaragdag ng puting alak, asin at paminta. Ang mga kamatis ay pinutol sa mga hiwa

at bahagyang inihurnong sa oven. Gupitin mula sa berdeng mga balahibo ng sibuyas

openwork dahon para sa dekorasyon. Kapag naghahain, sa gitna ng plato

ang mga talong ay inilatag, ang mga pritong kabute ng talaba ay nasa itaas, sa mga gilid ng plato

nakasalansan na mga hiwa ng kamatis, mga balahibo ng berdeng sibuyas, sanga

basilica. Kung nais, ang pinong tinadtad na talong ay maaaring idagdag sa talong.

bawang. Pagkatapos ang ulam ay magiging mas maanghang sa lasa.

Gana ng gana!