Gaano katagal magluto ng mga natuklap?

Pakuluan ang mga natuklap sa loob ng 20 minuto.

Paano magluto ng mga natuklap

Kakailanganin mo - mga natuklap, inasnan na tubig

1. Linisin ang mga scaly na kabute mula sa mga labi ng kagubatan, pag-ayos - iwanan ang mga batang kabute na buo, kunin lamang ang mga takip mula sa mga may sapat na gulang.

2. Sa mga batang kabute, putulin ang makalupang base ng mga binti, hugasan nang mabuti ang mga kabute sa malamig na tubig.

3. Gupitin ang malalaking kaliskis sa maraming bahagi.

4. Ilagay ang mga nababalak na kaliskis sa isang kasirola, ibuhos ang malamig na tubig upang ang mga kabute ay ganap na natakpan.

5. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init, magdagdag ng asin, takpan at pakuluan ito.

6. Lutuin ang mga kabute sa loob ng 20 minuto, kung minsan ay pinuputol ang foam.

Masarap na katotohanan

- Scaly - Russian pangalan kabute. Isa pang karaniwang pangalan - isang pahiwatig ay nagmula sa wikang Hapon at nangangahulugang "madulas na kabute". Nakuha ito ng kanyang mga kabute dahil ang kanilang mga takip ay natatakpan ng madulas na mala-jelly na sangkap.

- Cheshuychatka ay lumalaki malalaking akumulasyon sa at sa ilalim ng mga puno. Ang takip ay umabot sa isang diameter ng 2 hanggang 18 sentimetro, isang kalawangin na kulay-dilaw na kulay na may mapulang kaliskis. Sa mga batang kabute, ang cap ay bilugan, sa mga may sapat na gulang ay flat-round ito. Ang pulp ng kabute ay maputi-dilaw. Ang taas ng binti ay 7-10 sentimetros, 1-1,5 sentimetro - diameter, kulay - madilaw-dilaw na may kayumanggi kalawangin.

- Panlasa ang mga kaliskis ay kahawig ng mga porcini na kabute.

- Kaliskis sa Russia maghiwa-hiwalay sa temperate zone, iyon ay, sa karamihan ng bansa. Maaari itong matagpuan sa mga nangungulag at koniperus na kagubatan sa mga lugar na may mataas na kahalumigmigan. Lumalaki ang sukat sa malalaking kumpol sa mga putot, tuod, sa mga hollow, ugat.

- Kailangan ng iskala magkaiba mula sa hindi nakakain na madulas na kaliskis. Mayroon itong katangian na lasa at amoy ng labanos. Sa panlabas, naiiba ito sa nakakain na scaly ng isang mas madidilim na kayumanggi-dilaw na takip na mauhog at malagkit sa pagpindot. Sa tuyong panahon, ang sumbrero ay maaaring maging tuyo, ngunit makintab, na may isang nangingibabaw na orange-red at brick-red tone. Ang mga hindi nakakain na natuklap ay madalas na lumalaki hindi sa mga puno ng kahoy, ngunit sa lupa.