Ang pinaka maraming nalalaman, at ginagamit sa pagmo-moderate, ang pinaka-kapaki-pakinabang na meryenda ay malutong na mga mani na may asin at maanghang na pampalasa. Sa pamamagitan ng paggawa ng isang cocktail ng iba't ibang mga uri ng mga mani, magkakaroon ka ng isang mahusay na kahalili sa mga snack na binili ng tindahan na may hindi kapani-paniwalang halaga ng hindi kinakailangang mga sangkap sa kanilang komposisyon. Kinokolekta namin ang pangunahing mga hack sa buhay para sa paghahanda ng napakasarap na pagkain.
- Kolektahin ang iyong cocktail. Bumili ng iba't ibang mga uri ng mani na gusto mo, alisan ng balat ang mga ito. Siguraduhin na ang lahat ng mga mani ay sariwa, mabango at walang lasa;
- Ihanda ang pampalasa. Ang mga pampalasa ay angkop para sa mga mani: mainit na peppers, curry, rosemary, ground luya;
- Salamin sa asin. Upang maalat ang mga mani, maghanda ng isang timpla ng asin at tubig sa isang 1: 1 ratio, para sa isang kutsarang asin, magdagdag ng isang kutsarang tubig na kumukulo, pukawin;
- proseso ng pagluluto. Ibuhos ang mga mani sa isang kawali, iprito sa daluyan ng init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa isang katangian na amoy ng nutty, ibuhos sa asin, iwisik ang mga pampalasa at magpatuloy sa pagpapakilos. Ang tubig ay sisingaw, at ang mga mani ay tatakpan ng salt glaze na may mga pampalasa;
- Alisin ang mga mani mula sa init, ibuhos sa pergamino at hayaang ganap na cool;
- Itabi ang mga naturang mani sa isang hermetically selyadong lalagyan.
Kwaiyo naweka chumvi baada ya karanga kuiva?