Ang ilang mga tao ay nagmana ng regalo ng vegetarianism mula sa kapanganakan. Ang iba ay nagsisimula pa lamang na mapagtanto na ang karne ay mas nakakapinsala kaysa sa mabuti sa kalusugan at nais na baguhin ang paraan ng kanilang pagkain. Paano ito magagawa sa makatwirang paraan? Narito ang inirerekomenda namin para sa iyo:
Unang hakbang: Tanggalin ang lahat ng pulang karne at kumain ng isda at manok sa halip. Bawasan ang asukal, asin, at taba ng hayop sa mga paboritong pagkain ng iyong pamilya. Pangalawang yugto: Limitahan ang iyong pagkonsumo ng mga itlog sa tatlo bawat linggo. Simulan ang pagbawas sa asukal at asin sa pamamagitan ng pagbawas sa dami ng kinakain mo kapag nagluluto ka. Kumain ng mas maraming prutas at gulay Sa halip na regular na mga baked goods at pasta, simulan ang pagkain ng mga produktong gawa sa wholemeal flour. Siguraduhin na ang iyong pagkain ay iba-iba, ngunit, siyempre, huwag kainin ang lahat ng iba't ibang ito sa isang upuan. Ang ikatlong yugto: Ngayon na ang iyong pamilya ay nagsisimula nang tamasahin ang iba't ibang mga vegetarian na pagkain na kasama sa iyong diyeta, itigil ang pagkain ng isda at manok. Kumain ng mas kaunting mga itlog. Unti-unting lumipat sa mga recipe ng antas ng "berde-dilaw". Tandaan na gumamit ng mga butil, prutas, at munggo na may kaunting mga mani at buto Siguraduhing kumain ng maraming maitim na berdeng madahong gulay tulad ng beet greens, sorrel, nettles, at spinach sa tagsibol, tag-araw, at taglagas. Sa taglamig, sumisibol ang lentil, mung bean, trigo, alfalfa, labanos, at buto ng klouber para sa iba't ibang nutrisyon. Pang-apat na yugto: ganap na alisin ang mga itlog, isda at karne. Ang prosesong inirerekumenda namin para sa paglipat sa isang vegetarian diet ay maaaring masyadong mabagal para sa ilan. Maaari mong pabilisin ito. Gusto kitang bigyan ng babala ngayon din. Maaaring hindi agad maunawaan ng iyong mga kapamilya, miyembro ng simbahan, kapitbahay, at kaibigan ang iyong pagnanais para sa masustansyang pagkain at malusog na pamumuhay. Maaaring hindi pa sila handa para dito. Marahil ay handa na sila para dito bukas, o marahil ay hindi na sila magiging handa. At gayon pa man alam namin na ang aming diskarte ay tama! Handa na tayo sa pagbabago. At bakit hindi sila? Ano ang nadarama natin sa mga mahal natin kapag sinabi nilang “alam nila kung ano ang pinakamabuti para sa kanila”? Isang nakakaantig na pag-amin mula sa isang taong mapagmahal: “Kumakain ako ng pinakasimpleng pagkain na inihanda sa pinakasimpleng paraan. Pero hindi kinakain ng ibang miyembro ng pamilya ko ang kinakain ko. Hindi ko ginagawa ang aking sarili bilang isang halimbawa. Ipinaubaya ko sa lahat ang karapatan na magkaroon ng kanilang sariling opinyon sa kung ano ang pinakamahusay para sa kanila. Hindi ko sinusubukang ipailalim ang kamalayan ng ibang tao sa sarili ko. Walang sinumang tao ang maaaring maging halimbawa para sa iba sa usapin ng nutrisyon. Imposibleng magbalangkas ng isang solong tuntunin para sa lahat. Walang mantikilya sa aking mesa, ngunit kung sinumang miyembro ng aking pamilya ang gustong kumain ng mantikilya sa labas ng aking mesa, malaya siyang gawin iyon. Nag-set kami ng mesa dalawang beses sa isang araw, ngunit kung may gustong kumain ng isang bagay para sa hapunan, walang panuntunan laban dito. Walang nagrereklamo o umalis sa mesa na nabigo. Simple, masustansya at masarap na pagkain ang laging inihahain sa mesa.” Ang pagtatapat na ito ay nakakatulong na maunawaan na kung mahal natin ang ating mga kaibigan at miyembro ng pamilya, dapat nating hayaan silang magpasya para sa kanilang sarili kung aling sistema ng pagkain ang susundin. Ang bawat isa sa atin bilang isang indibidwal ay may malawak na hanay ng mga pagkakataon. Mangyaring basahin nang mabuti ang aming mga rekomendasyon. Pagkatapos ay subukang gawin ang mga ito sa loob ng 10 araw.