Ang pink row, na kilala rin bilang violet row, ay isang uri ng fruit body na kabilang sa pamilya Ryadovkovye. Ito ay isang magandang nakakain na kabute, na sa mga tuntunin ng lasa ay katumbas ng isang lilang hilera. Gayunpaman, ang ilang mga mahilig sa kabute ay hindi nangahas na kumuha at magluto ng ganitong uri ng fruiting body dahil sa light violet aroma na maaaring manatili sa istraktura nito kahit na pagkatapos ng heat treatment.
Iminumungkahi namin na pamilyar ka sa paglalarawan at larawan na kabilang sa pink na linya nang mas detalyado.
Paglalarawan ng pink row (Lepista irina)
[ »»]
Latin na pangalan: Tapusin mo na.
Pamilya: Ordinaryo (Tricholomataceae). Sa ilang mga mapagkukunan, ang ganitong uri ng fungus ay inilipat sa genus Govorushka (Clitocybe).
Mga Kasingkahulugan: violet na paggaod, violet lepista. Mga kasingkahulugan sa Latin: Clitocybe irina, Gyrophila irina, Tricholoma irinum, Agaricus irinus, Rhodopaxillus irinus.
line: medyo malaki, 5-15 cm ang lapad, mataba, sa mga batang specimen ay ipinakita ito sa anyo ng isang globo. Pagkatapos ay nakakakuha ito ng hugis ng kampanilya at nasa malalim na pagtanda ay nakahandusay, na may kulot na hindi pantay na mga gilid. Ang ibabaw ng takip ay tuyo at makinis sa pagpindot. Ang kulay ay puti na may kapansin-pansing kulay rosas na kulay, na nagiging mapula-pula kayumanggi sa kapanahunan. Ang lugar na matatagpuan sa pinakasentro ng takip ay may mas madilim na lilim kaysa sa mga gilid.
Binti: 5-11 cm ang taas, hanggang 2 cm ang kapal, malakas, mahibla, bahagyang lumawak sa base, minsan kahit na.
Ang larawan ay nagpapakita na ang pink na binti ng hilera ay natatakpan ng mga katangian na vertical stroke, ngunit hindi sila palaging makikita. Ang ibabaw ay maaaring maputi-puti, maputla, o kulay-rosas na cream.
pulp: makapal, siksik, puti ang kulay, kaaya-ayang amoy ng bulaklak at matamis na lasa. Ang laman ng binti ay mahibla at medyo matigas, lalo na sa base.
Mga talaan: libre, madalas, nakadikit sa tangkay, minsan hindi naaabot. Ang kulay ng mga plato sa mga batang mushroom ay maputi-puti, pagkatapos nito ay nagiging kulay-rosas, at sa kapanahunan ay kapansin-pansin ang isang pinong lilim na kahawig ng kulay ng kanela.
Edibility: nakakain na kabute, ngunit ang mga kaso ng banayad na pagkalason ay kilala. Tila, ito ay dahil sa ang katunayan na ang fungus ay nakolekta sa mga lugar na marumi sa kapaligiran - malapit sa mga pabrika, highway at iba pang mga pang-industriya na negosyo.
application: Mayroong maraming mga pamamaraan ng pagproseso para sa pink row mushroom. Kadalasan sila ay inatsara, inasnan at pinirito. Minsan ang fruiting body ay frozen o tuyo.
Pagkalat: Mga bansang Europeo at Hilagang Amerika. Sa Ating Bansa, ang mga pink row mushroom ay matatagpuan sa Primorsky at Khabarovsk Territories, gayundin sa Amur Region. Lumalaki sa mga grupo, hilera, pagpili ng halo-halong, koniperus at nangungulag na kagubatan. Ito ay nangyayari sa taglagas (huli ng Agosto-Oktubre), na bumubuo ng mga "witch ring". Lumalaki ito nang sabay-sabay sa lilang hilera (Lepista nuda) - isang nakakain na kabute. Kadalasan ang parehong mga species ay matatagpuan sa parehong mga lugar.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Pamamahagi ng mga pink na hilera sa Primorye
Ang Ryadovka ay itinuturing na isa sa mga pinaka-karaniwang fruiting body sa Primorsky Krai. Mas pinipili ng fungus na ito ang mabuhangin na lupa na natatakpan ng lumot, naninirahan sa mga pine forest, minsan sa mga parke at hardin. Ang peak harvest ay sa Setyembre-unang bahagi ng Oktubre. Ang pink na hilera ay walang pagbubukod - sa Primorye ito ay matatagpuan halos lahat ng dako. Pagkatapos ng lahat, ito ay kilala na ang malawak na dahon-cedar at dark-coniferous-cedar kagubatan ay laganap sa buong rehiyon. Bilang karagdagan, ang Primorye ay may monsoonal, mainit-init na klima, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang malaking halaga ng pag-ulan. Sa turn, ang mga kondisyong ito ay mahusay para sa paglago at masaganang fruiting ng mga kabute.