Ang mga benepisyo ng matamis ay nasa carbohydrates - isang mapagkukunan ng enerhiya at lakas. Ang mga ito ay hinihigop ng katawan nang napakabilis, na ginagawang makalimutan mo ang tungkol sa gutom. Sa mga nakababahalang sitwasyon, ang kinakain na tsokolate bar ay pansamantalang mapawi ang tensyon at mapabuti ang mood.
Hindi lihim na ang mga sobrang calorie ay madalas na nag-iiwan ng kanilang marka sa mga pigura ng matamis na ngipin. Ang isang pares ng dagdag na pounds ay hindi isang gawa-gawa pagdating sa labis na pagkahilig para sa "mabilis na carbohydrates". Ang mga doktor ay nagdaragdag ng isang langaw sa pamahid sa isang bariles ng pulot, na nagpapaalala hindi lamang sa mataas na calorie na nilalaman ng mga matamis, kundi pati na rin sa kanilang pinsala sa mga ngipin at sikolohikal na pag-asa sa mga produkto ng tsokolate at harina. Ang mga Nutritionist ay nagpapatunog din ng alarma sa paningin ng mga tina, preservative at artipisyal na additives sa komposisyon. Ang ilang mga additives ay lubhang mapanganib: lumilikha sila ng panganib ng mga reaksiyong alerdyi at inisin ang lining ng tiyan.
Paano pumili ng masarap, matamis, at malusog na produkto?
KONTROL NG MUKHA
Kapag pumipili ng matamis, bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire at hitsura. Ang produkto ay hindi dapat mag-expire o ma-deform. Mahalaga rin ang kulay: ang mga nakakalason na maliliwanag na lilim ay nagpapahiwatig ng isang malaking bilang ng mga tina sa komposisyon. Ang mga walang prinsipyong tagagawa, upang mabawasan ang kanilang mga gastos, magdagdag ng mga sintetikong sangkap (E102, E104, E110, E122, E124, E129) sa halip na mga natural. Ang ganitong mga pagtitipid ay nakakaapekto sa kalusugan ng mga customer, lalo na ang mga nagdurusa sa allergy. Pagkatapos kumain ng maliliwanag na matamis, ang balat ay maaaring "mamumulaklak" na may diathesis, urticaria at iba pang mga problema.
Ang kaalaman sa mga nakaraang taon sa industriya ng kendi ay mga sweetener. Pareho silang mas matamis (minsan 10 beses na mas matamis kaysa sa natural na asukal) at mas mura, kaya naman matatag silang nanirahan sa ilang mga goodies. Kapag pumipili ng dessert, bigyang-pansin ang mga sangkap: ang saccharin (E000), aspartame (E954) at cyclamate (E951) ay may negatibong epekto sa atay.
Kung ang label ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng trans fats, palm oil, spread o emulsifiers, kung gayon ang naturang produkto ay hindi inaangkin na may mataas na kalidad. Walang pakinabang mula sa gayong mga matamis, at ang pinsala ay halata.
Sa anumang tindahan, ang mga mahilig sa goodies ay nasa isang tunay na paraiso: ice cream at cake, cookies at roll, sweets at tsokolate, marshmallow at marshmallow. Ano ang pipiliin para sa isang matamis na ngipin upang masiyahan ang iyong sarili nang walang panganib sa kalusugan?
SORBETES
Ang paboritong delicacy ng mga matatanda at bata ay ice cream. At sa init ng tag-init ito ay magpapalamig, at masiyahan ang gutom, at magdadala ng mga benepisyo. Ang klasikong ice cream ay naglalaman ng isang kamalig ng mga nutrients: calcium, magnesium, potassium, phosphorus, copper, iron, yodo, zinc, selenium, lactoferrin, bitamina A, D at E ..
Ang isang natural na creamy na produkto ay ginawa batay sa gatas at cream, pagdaragdag ng asukal at banilya sa isang maliit na halaga. Ang hanay ng mga sangkap na ito sa ice cream ay pinakamainam at pinakaligtas para sa kalusugan. Ang mga prutas, berry, natural syrup o chocolate chips ay magbibigay ng maliwanag na buhay at benepisyo sa ice cream.
Sa pag-iingat, dapat kang gumamit ng pampalamig na dessert para sa mga taong sobra sa timbang, mga diabetic, mga taong may mataas na kolesterol, sakit sa puso, at oral cavity.
CHOCOLATE
Ang tsokolate ay isang produkto na may mahiwagang lasa at isang gawa-gawang kasaysayan ng pinagmulan. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga Maya Indian ay ang mga nakatuklas ng tsokolate, na gumamit ng cocoa beans bilang isang pera. Sa oras na iyon, ang iba't ibang mga hindi pangkaraniwang katangian ay naiugnay sa mga butil ng mystical na prutas (nakakarelaks, nagpapasigla, nakapagpapagaling, nagpapasigla).
Sa daan-daang taon, ang masarap na butil ng kakaw ay nanalo ng milyun-milyong tagahanga sa buong mundo, at sa Switzerland, Belgium at ilang iba pang bansa sa Europa, ang tsokolate ay naging pambansang pagmamalaki.
Ang batayan ng tunay na maitim na tsokolate ay cocoa beans (mas mataas ang porsyento sa bar, mas mataas ang halaga ng produkto). Ang mahalagang sangkap na ito ay may sedative effect, nagtataguyod ng produksyon ng endorphins ("hormones of happiness"), nagpapabuti sa aktibidad ng utak, nagpapataas ng presyon ng dugo at pagganap. Maaari mong tangkilikin ang tsokolate halos araw-araw nang walang pinsala sa kalusugan, kung ang bigat ng bahagi ay hindi lalampas sa 25 gramo para sa mga taong aktibo sa pisikal at 10-15 gramo para sa laging nakaupo na pamumuhay. Sa iba't ibang uri ng tsokolate, mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang mapait.
MGA PRUTAS NA TUYO
Ang mga natural at masustansyang pinatuyong prutas ay pinagmumulan ng hibla, bitamina, antioxidant, bioflavonoids at mineral. Mahusay para sa meryenda, pagluluto at masustansyang smoothies.
Ang mga pinatuyong aprikot at aprikot na mayaman sa potasa ay sumusuporta sa gawain ng kalamnan ng puso at gastrointestinal tract, na pumipigil sa tibi.
Ang mga petsa ay isang kamalig ng fructose, glucose, sucrose, magnesium, copper, zinc, iron, cadmium, fluorine, selenium at amino acids. Ang mga mahahalagang prutas ay nagpapalakas sa immune system, nagpoprotekta sa mga ngipin mula sa mga karies, nag-regulate ng digestive tract.
Upang mapanatili ang function ng thyroid 3-4 beses sa isang linggo, kapaki-pakinabang na ubusin ang mga pasas at igos.
Ang mga pinatuyong prutas ay napakataas sa calories, kaya mahalagang sundin ang panukala, ngunit ang 3-5 piraso sa isang araw ay tiyak na hindi makapinsala sa iyong figure!
halva
Ang tinubuang-bayan ng delicacy ay kasalukuyang Iran (dating sinaunang Persia). Ang Asian masterpiece ay ginawa pa rin sa bahay sa pamamagitan ng kamay upang mapanatili ang lasa at nutritional value. Ang pangunahing sangkap ay mga buto ng langis: linga o mirasol, mga mani (mas madalas -).
Ang halva ay isang mahalagang tamis: potasa at tanso, magnesiyo at sosa, kaltsyum at posporus, bakal at sink, bitamina B1, B2, B6, PP, D, folic acid normalize ang acidity ng gastric juice, mapabuti ang sirkulasyon ng dugo, i-promote ang cell renewal.
Ang dessert ay mahusay na hinihigop ng katawan, ngunit hindi ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga paggamot para sa mga taong dumaranas ng mga sakit ng digestive system.
HINDI
Ang pulot ay hindi lamang matamis, kundi isang natural na gamot. Ang lakas ng produktong amber ay nasa kakaibang cocktail ng mga mineral salt, bitamina, antioxidant, micro at macro elements. Para sa kakayahang pagalingin ang ilang mga sakit, ginagamit ang pulot para sa pag-iwas sa mga sakit, pati na rin sa yugto ng rehabilitasyon. Inaangkin ng mga eksperto sa honey affairs ang mga bactericidal properties nito at itinutumbas ito sa isang natural na antibyotiko.
Bilang karagdagan, ang pulot ay isang natural na pampatamis at antiseptiko na nagtataguyod ng pagpapagaling ng sugat.
Ang honey ay hindi isang thermophilic na produkto. Kapag pinainit sa itaas 40-50º, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina ay nagsisimulang mawala, at sa itaas 60º, ang nakakalason na sangkap na hydroxymethylfurfural ay inilabas, na maaaring magdulot ng malubhang pinsala sa katawan.
Ang pulot (at ang mga bahagi nito) ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Ang produktong ito ay dapat gamitin nang may pag-iingat ng mga bata, buntis at lactating na kababaihan.
Upang ang parehong mga ngipin ay buo at ang mga tiyan ay puno, sapat na upang pumili ng mga matatamis na may pinaka natural na komposisyon at pinagmulan. Siyempre, huwag kalimutan ang tungkol sa panukala! Pagkatapos kumain ng matamis, inirerekumenda na banlawan ang bibig ng tubig upang hindi makakuha ng mga karies. Matamis na buhay sa iyo!