Nilalaman
Ito ay itinuturing na ang pinaka-kontrobersyal na nutritional system ng ating panahon. Ang mga tagataguyod ng pamamaraang ito ay nagpapatunay sa mga kapaki-pakinabang na katangian, at maraming mga nutrisyonista ang nag-aangkin ng kabaligtaran. Sino ang tama pagkatapos ng lahat ay hindi pa napagpasyahan.
Ang split teorya ng pagkain ay upang paghiwalayin ang mga katugmang at hindi tugma na mga pagkain sa diyeta.
Kung ang hindi tugmang pagkain ay pumapasok sa tiyan, kung gayon ang panunaw nito ay nagiging mas mahirap, na humahantong sa pag-aalis ng hindi naprosesong pagkain sa katawan sa anyo ng mga lason at, dahil dito, sa labis na katabaan. Ang mga produkto ay nahahati ayon sa komposisyon ng mga sangkap at ang assimilable na daluyan: halimbawa, upang masira ang mga protina, kinakailangan ang isang acidic na daluyan, at ang mga karbohidrat ay na-assimilated sa isang alkalina. Kung sabay-sabay kang kumain ng iba't ibang mga pagkain na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga protina, taba at carbohydrates, kung gayon ang ilang mga sangkap ay mas mahusay na hinihigop, habang ang iba ay idle, fermentable, na lumilikha ng kakulangan sa ginhawa sa tiyan, nakakagambala sa metabolismo, ang gawain ng pancreas, at bilang isang resulta, mataba interlayers.
Pagsunod sa Shelton Separate Food Diet
Ang Amerikanong nutrisyunista at manggagamot na si Herbert Shelton ang unang bumalangkas ng mga patakaran para sa pagkakatugma ng pagkain. Ang pangunahing punto ay nakasalalay sa hiwalay na paggamit ng mga hindi tugmang pagkain upang mapadali ang pagproseso ng pagkain, ang pagsipsip ng mga sustansya ng katawan at sa gayon ay makamit ang labis na pagbaba ng timbang. Hindi bababa sa dalawang oras ang dapat pumasa sa pagitan ng mga pagtanggap ng mga hindi tugmang produkto. At bago kumain, inirerekumenda na uminom ng pinakuluang plain water o mineral na tubig pa rin.
Basic na alituntunin:
- 1 Hindi ka maaaring kumain ng mga pagkaing karbohidrat kasama ang mga pagkaing maasim nang sabay-sabay. Halimbawa, ang tinapay, mga gisantes, saging at mga petsa ay hindi tugma sa lemon, orange, kahel, cranberry at iba pang mga acidic na pagkain.
- 2 Ipinagbabawal na ubusin ang mga protina kasama ang mga karbohidrat sa isang pagkakataon. Halimbawa, ang karne, itlog, isda, keso, gatas ay hindi tugma sa tinapay, sinigang at pansit.
- 3 Gayundin, hindi ka maaaring gumamit ng dalawang produkto ng protina sa parehong oras.
- 4 Ang taba ay hindi tugma sa mga protina.
- 5 Hindi ka dapat kumain ng mga acidic na prutas kasama ang mga protina sa isang pagkain. Halimbawa, ang lemon, pinya, seresa, maasim na kaakit-akit at mansanas ay kinakain na may karne, itlog, mani.
- 6 Ipinagbabawal na kumuha ng almirol kasama ang asukal sa isang pagkakataon, dahil ang kumbinasyon ng mga produktong ito ay nagdudulot ng pagbuburo sa tiyan. Halimbawa, ang jam, sugar molasses sa tinapay ay hindi tugma sa mga cereal at patatas.
- 7 Isang produkto lamang na naglalaman ng almirol ang pinapayagan nang sabay-sabay. Sapagkat kung pagsamahin mo ang dalawang magkakahiwalay na uri ng almirol, kung gayon ang isang hinihigop, at ang isa ay mananatili sa tiyan, makagambala ito sa pagproseso ng natitirang pagkain at maging sanhi ng pagbuburo. Halimbawa, ang patatas at sinigang na may tinapay ay hindi tugma na mga sangkap.
- 8 o pakwan ay hindi maayos sa anumang pagkain.
- 9 hindi maaaring gamitin sa anumang iba pang mga produkto, ipinapayong tanggihan ang paggamit nito nang buo.
Pangunahing mga pangkat ng produkto
Napapailalim sa diyeta ng hiwalay na pagkain, ang lahat ng mga produkto ay nahahati sa magkakahiwalay na grupo para sa pagiging tugma.
- Protina: karne, toyo, isda, keso, mani, halamanan.
- Taba :, kulay-gatas, mantika, gulay at mantikilya.
- Karbohidrat: mga cereal, tinapay, pasta, patatas, legumes, asukal, matamis na prutas.
- Starch: cereal, patatas, gisantes, tinapay, inihurnong kalakal.
- Isang pangkat ng mga matamis na prutas: mga petsa, saging, pasas, persimmons, igos,.
- Isang pangkat ng maasim na gulay at prutas: kahel, kamatis ,, ubas, melokoton, pinya, limon, granada.
Ang mga pakinabang ng magkakahiwalay na nutrisyon
- Dahil ang mga katugmang produkto ay mabilis na naproseso, iniiwasan nito ang mga proseso ng pagkabulok at pagbuburo ng mga labi ng pagkain, na binabawasan ang pagkalasing ng katawan.
- Ang pangkalahatang kagalingan ay nagpapabuti.
- Ang magkakahiwalay na pagkain ay nag-aambag sa pagbaba ng timbang, kung saan ang resulta ay mananatiling paulit-ulit.
- Ang sistemang ito ay makabuluhang binabawasan ang pasanin sa katawan, na kapaki-pakinabang para sa mga gastrointestinal disorder at mga sakit sa puso.
- Bilang karagdagan sa katotohanan na ang paraan ng hiwalay na nutrisyon ay medyo mahigpit, nangangailangan ng espesyal na kaalaman at masusing pag-filter ng mga produkto, ang isang kahalili ay ibinibigay sa paghalili ng iba't ibang magkatugma na mga grupo, pati na rin ang pagkakataon na makabuluhang pag-iba-ibahin ang diyeta, hindi katulad ng marami pang iba. mga pamamaraan ng nutrisyon.
- Sa kabila ng maraming iba't ibang mga teorya tungkol sa hiwalay na nutrisyon, ang sistemang ito ay pangunahing itinuturing na nagtataguyod ng isang malusog na pamumuhay, samakatuwid, ang kakanyahan ng pamamaraang ito ay hindi lamang sa paghihiwalay ng mga produkto, kundi pati na rin sa katamtamang paggamit.
Bakit mapanganib ang magkakahiwalay na pagkain?
Ang panuntunang nutritional na ito ay artipisyal, samakatuwid, na may pangmatagalang pagsunod sa isang hiwalay na diyeta, posible na makagambala sa normal, natural na proseso ng panunaw.
- Ang tao ay orihinal na inangkop sa pagkain ng iba't-ibang, halo-halong pagkain. Samakatuwid, kung susundin mo ang isang hiwalay na diyeta sa loob ng mahabang panahon, kung gayon ang katawan ay hindi na makayanan ang mga kumplikadong pinggan, ngunit sa mga indibidwal na produkto lamang.
- Kinakailangan din na maunawaan na walang mga produkto na binubuo lamang ng parehong mga sangkap, dahil marami ang naglalaman ng mga protina, taba, at carbohydrates, pati na rin ang iba pang mga nutrients. Ipinapaliwanag nito ang katotohanan na ang sistema ng hiwalay na nutrisyon ay mas teoretikal kaysa praktikal, samakatuwid hindi ito maaaring magsilbi bilang isang matatag na diyeta para sa isang malusog na pamumuhay at upang labanan ang labis na katabaan.
- Ang split diet ay hindi tumutugma sa tradisyonal na mga patakaran ng pagkain at mga recipe sa pangkalahatan.
- Ang diyeta na ito ay kinakailangan. At hindi lamang dahil sa patuloy na kontrol sa mga indibidwal na grupo ng mga pinagsamang produkto, magiging mahirap din na makamit ang isang pakiramdam ng proporsyon at saturation ng katawan sa pagkain. Dahil ang ilang mga pagkain ay hahantong sa labis na pagkain, habang ang iba ay hahantong sa malnutrisyon, o magdudulot ng matinding kagutuman kaagad pagkatapos kumain. Sa ganitong paraan, maaari mong maputol ang sistema ng nerbiyos, estado ng kaisipan, at makapinsala din sa pigura.
- Halos hindi masanay ang katawan sa system ng magkakahiwalay na nutrisyon, dahil ang mga taong sumusunod sa diet na ito ay madalas na magdusa mula sa gutom, pagkapagod at pangangati.
Basahin din ang artikulo sa pagiging tugma ng produkto na may isang visual na guhit.