Maraming daang mga pagkakaiba-iba ng kultura ng prutas na ito ang kilala. Ang mga plum ay may iba't ibang laki at hugis, magkakaiba ang lasa at kulay nito. Ngunit alin sa hindi mo pipiliin, tiyak, dapat ay nasa menu ng prutas namin. Pagkatapos ng lahat, ang plum ay may maraming mga nakapagpapagaling at nakakagamot na mga katangian.
Panahon
Ang aming plum sa our country ay tumatama sa mga istante ng mga merkado at supermarket mula noong Hunyo. Dahil sa iba't ibang mga oras ng pagkahinog, magagamit sa amin hanggang sa Oktubre ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga plum.
Kung paano pumili ng
Pumili ng nababanat na mga plum. Kung nakakita ka ng isang light matte coating sa ibabaw, ipinapahiwatig nito ang kanilang pagiging bago. Ang mga plum ay hindi dapat lugmok at basag, dapat walang amoy ng pagbuburo.
Mga kapaki-pakinabang na katangian
Ang mga plum ay naglalaman ng fructose, sucrose at glucose, bitamina A, B1, B2, C, R. Mayaman sila sa potasa at posporus, naglalaman sila ng calcium, magnesiyo, iron, boron, mangganeso, tanso, sink, nickel, chromium. Ang mga plum ay naglalaman ng pectin, tannin, nitrogenous na sangkap, pati na rin mga organikong acid: malic, citric, oxalic at salicylic.
Ang plum ay madaling natutunaw. Ang mga prutas nito ay nag-aambag sa mga proseso ng hematopoietic, linisin ang tiyan. Napaka epektibo nila sa paggamot ng mga sakit na sanhi ng labis na apdo.
Ang mga plum ay nagpapalakas sa atay at nagpapalinis ng dugo, na tinatanggal ang mga lason mula sa katawan.
Mahalaga ang potassium, siya ang nakikibahagi sa paghahatid ng mga impulses ng nerve, sa pag-urong ng kalamnan, sa pagpapanatili ng aktibidad ng puso at balanse ng acid-base sa katawan.
Ang pagkain ng mga plum ay nakakatulong na alisin ang likido mula sa katawan, na gumagana nang maayos laban sa puffiness.
Salamat sa bitamina P, makakatulong ang kaakit-akit upang mabawasan ang presyon ng dugo at palakasin ang mga daluyan ng dugo.
At tataas din ng kaakit-akit ang gana sa pagkain at pagtatago ng gastric juice.
Ginagamit din ang plum para sa mga layuning kosmetiko upang mabago ang balat at bigyan ito ng pagkalastiko.
Ito ay kontraindikado na gumamit ng mga plum na may mas mataas na kaasiman ng tiyan at mga malalang sakit ng gastrointestinal tract sa talamak na yugto. Kinakailangan na limitahan ang paggamit ng mga plum at diabetic.
Paano gamitin
Ang plum ay hindi maaaring palitan sa pagluluto. Mga sarsa ng karne, kaakit-akit na alak, mga makulayan. Jam, jam, marmalade. Mga Compote at uzvary. Mga plum pie at sorbet. Kahit saan ang plum ay nakakita ng paggamit para sa sarili nito!
Magkaibigan tayo! Narito ang aming Facebook, Pinterest, Telegram, Vkontakte. Magdagdag ng Kaibigan!