Ang inuming mababa ang alkohol na ito ay perpektong nagtatanggal ng uhaw at nagbabadya sa katawan ng mga bitamina at microelement. Ang beer ay isang mapagkukunan ng mga bitamina B1, B2, B6, folic at pantothenic acid, magnesiyo, potasa, kaltsyum at iba pang mga elemento.
Inuri ko ang beer sa pamamagitan ng ilaw, lakas, hilaw na materyal na kung saan ito ginawa, paraan ng pagbuburo. Mayroon ding non-alkohol na serbesa, kapag ang degree ay tinanggal mula sa inumin sa pamamagitan ng pag-aalis ng pagbuburo o pag-aalis ng kabuuan ng degree.
Ano ang una mong maririnig tungkol sa serbesa?
Ang beer ay isa sa pinakapang sinaunang inumin. Sa Egypt, natagpuan ang libingan ng isang brewer, na nagsimula pa noong 1200 BC. Ang pangalan ng brewer ay Honso Im-Hebu, at nagtimpla siya ng serbesa para sa mga ritwal na nakatuon sa reyna ng langit, ang diyosa na si Mut.
Sa medyebal na Bohemia, ang isang nayon ay maaaring makakuha ng katayuan ng isang lungsod, ngunit para dito kinakailangan na magtatag ng isang sistemang panghukuman, kaugalian at bumuo ng isang brewery.
Noong 1040, ang mga monghe ng Weihenstephan ay nagtayo ng kanilang serbesa, at labis na nagustuhan ng mga kapatid ang inumin kaya't naglakas-loob silang anyayahan ang Santo Papa na payagan silang uminom ng beer habang nag-aayuno. Nagluto sila ng kanilang pinakamagaling na serbesa at nagpadala ng isang messenger sa Roma. Sa oras na nakarating ang messenger sa Roma, naging maasim ang beer. Si Tatay, na natikman ang inumin, pinilipit ang kanyang mukha at sinabi na ang mga masasamang bagay ay maaaring lasing sa anumang oras, dahil hindi ito nagdudulot ng anumang kasiyahan.
Noong dekada 60 at 70, ang mga brewer ng Belgian ay nakabuo ng iba't-ibang naglalaman ng mas mababa sa 1,5% na alkohol. At ang beer na ito ay pinayagan na ibenta sa mga school canteens. Sa kabutihang palad, hindi ito napunta, at ang mga mag-aaral ay nadala nina Cola at Pepsi.
Inilatag ng beer ang pundasyon para sa paggawa ng iba`t ibang mga carbonated na inumin. Noong 1767, eksperimentong nagpasya si Joseph Prisley na alamin kung bakit tumaas ang mga bula mula sa beer. Naglagay siya ng isang tabo ng tubig sa isang bariles ng serbesa, at maya-maya ay naging carbonated ang tubig - ito ay isang tagumpay sa kaalaman sa carbon dioxide.
Ilang siglo na ang nakakalipas, ang kalidad ng serbesa ay tinukoy bilang mga sumusunod. Ang inumin ay ibinuhos sa isang bench at maraming tao ang nakaupo doon. Kung ang mga taong nakaupo nang nag-iisa ay hindi makabangon, mahigpit na dumidikit sa bench, kung gayon ang beer ay may mataas na kalidad.
Sa Gitnang Panahon sa Czech Republic, ang kalidad ng serbesa ay natutukoy ng oras kung saan ang isang takip ng beer foam ay maaaring magkaroon ng isang barya.
Sa Babilonia, kung ang isang brewer ay naghalo ng inumin sa tubig, naghihintay sa kanya ang parusang kamatayan - ang brewer ay tinatakan hanggang mamatay o nalunod sa kanyang sariling inumin.
Noong 80s, isang matapang na serbesa ang naimbento sa bansang Hapon. Pinalapitan ito ng mga additives ng prutas at ginawang beer jelly.
Sa Zambia, ang mga daga at daga ay pinalaki ng beer. Upang magawa ito, ang beer ay pinahiran ng gatas at ang mga tasa na may inumin ay inilalagay sa paligid ng bahay. Sa umaga, ang mga lasing na daga ay simpleng kinokolekta at itinatapon.
Ang calorie na nilalaman ng beer ay mas mababa kaysa sa mga fruit juice at gatas, 100 gramo ng beer ay 42 calories.
Ang serbesa ng Peru ay gawa ng pagbuburo ng mga halaman na may laway ng tao. Ang tinapay na cornmeal ay lubusang nginunguyang at idinagdag sa pinaghalong beer. Ang gayong isang mahalagang misyon ay eksklusibong ipinagkatiwala sa mga kababaihan.
Ang pinakamalakas na serbesa na "Snake Poison" ay ginawa sa Scotland at naglalaman ng 67,5% etil na alkohol.
Sa lungsod ng Matsuzdaki ng Hapon, ang mga baka ay natubigan upang mapabuti ang karne ng mga hayop at makakuha ng isang espesyal na uri ng marmol na baka.
Sa mga bansa sa Europa noong ika-13 siglo, ang sakit ng ngipin ay ginagamot ng serbesa, at noong ika-19 na siglo, ang mga gamot ay kinuha sa mga ospital.
Mayroong isang hindi alkohol na serbesa para sa mga aso sa mundo na naglalaman ng barley malt, glucose at mga bitamina na mainam para sa amerikana ng hayop. Ang mga hop sa beer na ito ay pinalitan ng sabaw ng karne ng baka o manok.
Hindi mailigtas ang libangan para sa serbesa at menu ng mga bata - sa Japan gumawa sila ng serbesa para sa mga bata. Ang beer na walang alkohol na may lasa na mansanas ay tinatawag na Kodomo-no-nominomo - "uminom para sa maliliit".
Noong 2007, nagsimula ang paggawa ng Bilk sa Japan - "" (Beer) at "" (Milk). Hindi alam kung ano ang gagawin sa labis na gatas sa kanyang sakahan, ang isang may-ari ng negosyante ay nagbenta ng gatas sa isang serbesa, na nagbibigay sa kanila ng ideya na gumawa ng isang hindi pangkaraniwang inumin.
Ang mag-asawa na sina Tom at Athena Seifert ng Illinois ay nag-imbento ng beer na may lasa na pizza, na kanilang niluto sa kanilang garahe, sa isang pansamantalang "brewery". Ang komposisyon nito, bilang karagdagan sa tradisyonal na barley, malt at lebadura, ay may kasamang mga kamatis, balanoy, oregano at bawang.
Ang pinaka-hindi pangkaraniwang lalagyan ng serbesa ay isang pinalamanan na hayop, sa loob kung saan ang beer ay ipinasok, at ang leeg ay dumidikit mula sa bibig.
Noong 1937, ang pinakamahal na bote ng Lowebrau beer ay naibenta sa auction sa halagang $ 16.000.
Taliwas sa paniniwala ng publiko, ang beer ay hindi natupok ng malamig na yelo. Pinapatay ng lamig ang lasa ng serbesa.
Ang madilim na serbesa ay hindi kinakailangang mas malakas kaysa sa magaan na serbesa - ang kulay nito ay nakasalalay sa kulay ng malta kung saan nagmula ang inumin.
Noong 1977, isang tala ng bilis ng serbisyon ang itinakda, na walang makakatalo hanggang ngayon. Si Stephen Petrosino ay nakainom ng 1.3 litro ng beer sa loob ng 1 segundo.