Nasabi na namin sa mga mambabasa kung gaano kapaki-pakinabang ang mga patatas. Gayunpaman, mahalagang isaalang-alang kung naipon ito sa aming rehiyon o na-import kapag bumibili ng patatas.
Naniniwala ang mga nutrisyonista na ang tunay na kapaki-pakinabang ay patatas lamang na nakatanim sa rehiyon kung saan ito ibinebenta. Kadalasan ang na-import na patatas ay lumalaki sa pamamagitan ng paggamit ng shock dosis ng mga pataba. At gayundin, dahil sa kakulangan ng araw at init, ang mga ugat na ito ay hindi nakukuha ang maraming mga bitamina.
Hindi inirerekumenda na gumamit ng isang patatas para sa:
- mga taong may diyabetes at iba pang mga pasyente na may malalang sakit
- mga babaeng buntis at nagpapasuso.
- Mga bata hanggang sa 5 taon.
Mas mahusay na maghanap para sa unang mga bitamina ng tagsibol sa mga gulay: spinach, mga sibuyas, perehil, dill, bawang, at labanos.
Maging malusog!